亲戚在上海有个做的很牛的老鸭粉丝连锁店，也跟我们这些东北亲戚说过，想干的可以免费加盟，自己找个房子给那面打个电话那面就给发货。可我在平时观察，街边小店也好，商业中心里的档口也好，老鸭粉丝这种东西客流不是很乐观啊，这边的人明显还是喜欢面条 喜欢麻辣烫这种东西
当然不要加盟费也会省很多钱，真要做下去估计也能挣到钱，但是一直下不了决心

老鸭粉丝汤真的好吃吗？我觉得不如冒菜里面加鸭血啊。

北方吃鸭子应该比南方差一些

为什么和我的见闻略不同？
我沈阳的，沈阳最有名的商业街～中街，胡同里有个老汤鸭血粉丝，凡是我看见时都是满座。偶尔吃过几次味道还可以，就是质量不稳定，有时咸有时淡。
吃的时候也是打包送餐不停的出。
当然这家也兼营鸭汤麻辣烫，就是普通麻辣烫做好，捞出来然后加两勺鸭汤。
不过还是吃粉丝的多。

我中街去的很少，我基本在和平和铁西转，看到的人都不是很多，跟同档次的小吃比有差距

我也是沈阳的，我挺爱吃这玩意，也可能因为我妈是上海人......................

这么说吧，那个胡同两边整整两排小吃，能排队的，能满座的，只有他一家，也许是做出名气了，虽然味道不稳定但就是人多。
小吃这玩意，有时候火起来真的不是味道问题。

我记得论坛里不是有个兄弟的亲戚取了上海妯娌老鸭粉丝汤老板的女儿嘛

就是我了，我舅家的孩子

妯娌还可以挺好吃的

老鸭粉丝汤，压根没鸭肉，都是些鸭内脏，鸭子都是用来熬汤的

这个应该不错，不过感觉妯娌在上海的价格在东北不一定做得下去。价格高了

吃过 味道还可以。不过 鸭血来源不确定 怕脏不敢吃。南京没问题 鸭子的地狱，鸭血肯定足。
外地 鸭血没货源。

主要是东北人可能对粉丝这种东西不太有兴趣，毕竟是米面为主。

猪肉酸菜炖粉条，猪肉白菜炖粉条表示不服

你说的粉和南方的粉不是一种东西的

分人吧，就想螺蛳粉。
鸭血粉我也是超级爱吃的，lz加盟了记得TG发帖，一定去。

洪长兴的老鸭粉丝汤 偶尔吃一次。汤都是添加剂。吃着鲜 吃完口渴

所以魔都的老鸭粉丝汤全是异类，有机会的话可以试试白完芜湖夜市的老鸭粉丝汤，讲真，绝赞。

我觉得挺好吃的

作为南方人，去了南京才知道有这种玩意，不敢吃，不过觉得肯定不好吃

作为东北人表示周围爱吃鸭子的非常少。

本帖最后由 ln1275 于 2016-11-23 19:02 通过手机版编辑

觉得肯定不好吃，喷了

作为南京人我也不太爱吃，朋友吃一笼汤包一碗鸭血粉丝的时候我一般选择吃两笼汤包。

不过南京人吃鸭子绝对还是可以的，南京烤鸭碾压北京烤鸭。