潮汕三日游食记

  • b
    badbill
    应潮汕群大佬木总相邀,带娃游食潮汕三日,期间美味无数,不能尽忆,聊以图记,以飨后来者

    潮汕跟顺德是粤菜的两大高峰,彼此均享盛誉,同时又各有风格,身在顺德那么多年,一直对潮汕念念不忘,一为尝鲜,二则心存高下之争终于得偿所愿,但限于时间和胃容量,也只是挂一漏万,管窥之见

    透明的水晶菜粿,在潮汕,各种粿是一种庞大的体系,很难用三天一览全貌


    潮汕的水果吃法一向是很奇葩的暗黑系,荔枝酱油就不说了,甘草水果是真不错的体验,也是自成体系别处无的对味觉理解和处理的方式
    更开眼的是嚼橄榄居然是一种介于水果和茶点之间的存在
    而且各种橄榄的口感味觉都不一样,便宜的几块一斤,贵的几百一斤
    这一把就要一百多


    第一晚吃的是牛肉,比较偏的小巷馆子,但肉很新鲜,有鲜则美,大爱匙仁胸口朥


    更对胃口的是鸭肉粿条,下料极厚道,怀疑是豪华定制版……
    另叫的一碟白切鹅肉也是上选




    这个鹅肉饼是第一次吃到,娃儿特爱



    第二晚的生腌刷新了对潮汕生腌的认知,以前在广州吃过的都偏咸了


    第三晚的砂锅粥,真没觉得有啥过人之处,比顺德毋米粥有差距,相反打包回酒店的酒料倒有惊喜





    精华所在则是木总的私窦,健身房里的游戏机给两娃打开了一个新世界


    满架的酒则给我开启了新世界
    主人说随便选贵的喝……可是我不知道哪个是贵的
    于是随意了






    中山路老街蚝烙


    老城墙

    布街

    市场

    进贤门扫地僧

    进贤门二

    碗粿



  • I
    IT民工
    美食为啥搞成黑白的啊 WP
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    badbill
    揭阳潮州汕头三地,揭阳的印象最深刻,不是因为半夜酒店惊魂柜门掉出来差点被砸中,而是老城的生活很符合文艺中年心目中的模式
  • b
    badbill
    因为这些颜色太乱了
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    ipzh
    揭阳呀
  • f
    fankoo
    不錯。炒貴刁牛肉丸 iOS fly ~
  • w
    wjqlsh
    发个彩色的吧
  • 带着爱来
    潮汕美食,过年期间还有没有呢?
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    leonhu1988
    美食有点少啊iOS fly ~
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    004
    进贤门啊,我以前每周都去....怀念.. iOS fly ~
  • B
    BDAM
    进贤门已不如往昔热闹 老城都是新物
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    ncutaki
    回复9#带着爱来
    同问 iOS fly ~
  • c
    caxada
    曾经在进贤门附近住了3年多
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    lsl21
    同问
  • e
    eajal
    去年也是去的潮汕,至今难忘美食之旅 iOS fly ~
  • 富到没朋友
    揭阳还是差点味道的,非常住民首选汕头 iOS fly ~
  • w
    wtnt
    为啥都是黑白照 很不配过年的氛围 iOS fly ~
  • e
    egoufan
    美食可以
  • c
    cccyer
    楼主写下行程安排攻略吧,到时按图索骥善莫大焉
  • z
    zhang3
    看到潮汕,我是奔着美食点进来的
  • l
    liueno
    回复21#zhang3

    结果看图片毫无食欲
  • 小蝎
    潮汕鱼生很是向往,但是一起出差的同事无人有兴趣,住的宾馆也远,只能作罢。
  • c
    cassster
    这地方我呆过一段,吃卤煮和牛肉火锅更好吧,外卖居然还有东北烤肉,烤的还不错,另外揭阳有很多卖玉的呀,我住的酒店一楼全都是玉器,对于喜欢的,很丰富,那些稞啥的倒没留下什么印象
  • l
    lun916
    黑白看不清啊!HiPDA·NG
  • 约翰逊船长
    鲎粿,肠粉 承认错误很难吗
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    badbill
    已经更新
  • b
    badbill
    已经更新图片
  • b
    badbill
    现在呢?
  • l
    liueno
    好多了,有色彩才是食物应有的样子
  • z
    zhang3
    这才潮汕嘛
  • z
    zhang3
    可以的,吃货靠脑补
  • v
    vinke15
    木总是蒋导吗?居然在大潮汕有根据点... iOS fly ~
  • b
    badbill
    是甘草水果,不是香草
  • 2
    221333
    中年了,越来越喜欢有底蕴故事的老城,热闹都是躲着。
  • b
    badbill
    各有所喜吧
  • b
    badbill
    顶顶更早起
  • 弱水
    顶潮汕老城。。。
  • 杨思饶
    有地点店名咩 iOS Fall ~
  • b
    badbill
    顶顶更健康
  • 里欧那多
    写的不错
  • d
    duwang1883
    潮汕牛逼
  • b
    badbill
    必须牛逼
  • h
    hchua
    他们没有告诉你,吃了牛肉不能吃橄榄吗?
  • b
    badbill
    我也没一起吃啊
  • s
    sobbin
    身为汕头农村人
    我老婆的一个愿望竟然是让我带她到汕头老城区逛吃三天 iOS fly ~
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    badbill
    更新彩图了
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    woden_chou
    请问生腌的具体位置
  • b
    badbill
    顶顶更健康的
  • b
    badbill
    又更新照片