猪的各个部位,按美味程度怎么排?
- mamania有人说欧美人,四肢脑袋内脏都不吃,所以国内进口猪蹄大肠都很便宜。。
按我自己的排名,应该是猪头>猪蹄>猪耳朵>肘子>之后才是各部位的肉、排,内脏恶心基本不吃。。
这美帝人民要不吃四肢脑袋,岂不是错过了前几好吃的么。。 - 屁股上的豆豆我喜欢猪腿里的肉
- sunzhensz幸亏伊斯兰都不吃猪肉
幸亏印度人不吃牛肉
否则,中国CPI又上去了 - fanti我爱吃牛尾巴
- 不死鸟骨髓。
- godzillaqqq按价钱排就基本差不多了
- Zeldafans猪肺 》猪蹄 》猪大肠 》猪肝 》猪心 》猪耳
- 咕噜咕噜咕噜猪舌头、猪耳朵、猪腰子、猪蹄、里脊!
- 3479443口感最高的肉青、小里脊肉
红白脏煮火锅非常好
猪头肉(槽头部分)如果剃不干净可能会带淋巴结,吃了不好
腱子肉在江苏地区通常用来做肴(yao)肉
骨类以此为肋排、筒子骨(看地方有的喜欢后腿骨有的喜欢前腿骨)带肉脊骨、尾骨
月牙骨(通常较脆骨)烧烤居多
猪肝、猪腰炖汤多
大肠要爆炒或做卤味,猪蹄炖汤或做卤味。
物以稀为贵的排名:月牙骨、口条(猪舌)、猪尾、肉青最高。 - 陈惯吸猪大肠必须第一
- 3479443猪心肺很多地方不吃,拿去当狗粮。
肉的话,除了里脊,后腿和中方还有五花,做法很多。 - 阿森纳最爱吃红烧肉~!
- hkt3010猪腰,猪肚,猪耳朵,猪尾巴,猪脸,猪蹄
- 杨叔带我走吧火爆腰花!!!
辣子肥肠!!!
辣子黄喉!!!
以上排名不分先后~~~~~~~~
下面的就随便吃吃了
卤猪舌~
卤猪尾巴~
青椒核桃肉~
麻辣猪耳~ - bezimaru这个要分开说的,单论炒炸烤,梅头肉(柳梅)和处理干净的猪颈肉(其实就是槽头肉或叫血脖)是猪身上最好的两块肉,都是属于上品,肉中无筋,肥瘦相间,而且软嫩有弹性,当然做炖肉的话,五花肉最好,其他就是各有各爱了,不分伯仲。
[本帖最后由 bezimaru 于 2013-7-11 12:56 编辑] - whitechapel猪肝好吃,猪肺猪大肠恶心
- bear123仔细想想,猪鞭没吃过,所以没法进行排名
- ff136169我觉得猪心最高啊……
- rimap大肠1,猪蹄2,其余3……
- zickzion最爱肋排,碳烤了吃美味啊
不过再好吃天天吃也受不了,换着来,猪一身都是宝 - 朱爷吉祥四肢不吃纯属扯淡
- 殳冉我们这都叫猪小弟……味道挺好的
- 分不清雨水泪水碳烤猪颈肉炸裂好吃!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
- meatbun梅肉和猪颈肉是神物
另外 大部分市场买到的“五花肉”实际上是“三花肉”,五花肉每个猪就那么一点点要按长度分 也就15公分左右的长度(横截面) - nosmoking排骨排骨排骨排骨排骨
然后是粉肠 - ruler510猪肉战斗力只有5,还吃的在内脏。猪小肠某一段俗称“光肠”的,还有猪肚和猪舌头。
- 林语堂不吃四肢?那去美国生活的话,是不是在屠宰场拣猪腿都够吃了啊,天天蒸蹄膀,想想口水横流。
- HKEposted by wap
猪蹄猪尾人间美味...
白斩红烧卤猪蹄都是人间美味,猪尾同样,也可以炖汤
还有猪小肚炖汤切片粘汁,美味
卤水猪头肉猪耳朵切半斤凉拌,可以下两打啤酒
酸菜猪大肠,滑顺咯嘣脆有嚼劲,爽 - 妹妹的G点猪头肉 猪耳朵 猪大肠 猪舌头 猪尾巴 猪腰 大爱啊。。。
- OpEth五花最高
- ffgipolove最好的肯定是猪尾巴根啊......
- 井冈山剿匪记猪颈肉,猪蹄,大肠,蹄膀,筒子骨,前胛瘦肉,肋排。排名分先后。
、 - u571小排、五花肉、猪脚。
- mitaosi德国人和南欧人东欧人都被你开除欧美籍了,猪脑肠、猪肘、烤猪老外吃的不要太HAPPY,孤陋寡闻没出过国的土鳖
- newcop猪耳朵 猪尾巴
- 片翼妖精红烧排骨你们都忘了?
- sherlockboy你来吃下蔡姐的沾水肥肠就知道了。
- *空缺中*低俗喜剧
- 龙舌兰日出+65535
- jinye2001猪杂碎第一
- stkoichi猪颈肉最香
- gamerlive碳烤猪颈肉
- 尤娜里脊肉!!!!!!!!!!!
- kirbyx畜类,我都爱吃肚子。
- yuristyle看masterchief感觉欧美人做内脏的玩法比咱们还神,炸胰腺
- shingo98大肠最高
- Singularity猪大肠刺身!
- kongse西班牙''猪蹄''猪腰子''猪肺''猪头''都有卖''他们也吃啊''
猪''我觉得'''肘子可以进三甲 - shiningfire腰花~~~~~~
- taxijyl猪欢喜啊
一只猪才薄薄两片,这个脆,适宜凉拌+香菜