猪的各个部位,按美味程度怎么排?

  • m
    mamania
    有人说欧美人,四肢脑袋内脏都不吃,所以国内进口猪蹄大肠都很便宜。。

    按我自己的排名,应该是猪头>猪蹄>猪耳朵>肘子>之后才是各部位的肉、排,内脏恶心基本不吃。。

    这美帝人民要不吃四肢脑袋,岂不是错过了前几好吃的么。。
  • 屁股上的豆豆
    我喜欢猪腿里的肉
  • s
    sunzhensz
    幸亏伊斯兰都不吃猪肉
    幸亏印度人不吃牛肉

    否则,中国CPI又上去了
  • f
    fanti
    我爱吃牛尾巴
  • 不死鸟
    骨髓。
  • g
    godzillaqqq
    按价钱排就基本差不多了
  • Z
    Zeldafans
    猪肺 》猪蹄 》猪大肠 》猪肝 》猪心 》猪耳
  • 咕噜咕噜咕噜
    猪舌头、猪耳朵、猪腰子、猪蹄、里脊!
  • 3
    3479443
    口感最高的肉青、小里脊肉
    红白脏煮火锅非常好
    猪头肉(槽头部分)如果剃不干净可能会带淋巴结,吃了不好
    腱子肉在江苏地区通常用来做肴(yao)肉
    骨类以此为肋排、筒子骨(看地方有的喜欢后腿骨有的喜欢前腿骨)带肉脊骨、尾骨
    月牙骨(通常较脆骨)烧烤居多
    猪肝、猪腰炖汤多
    大肠要爆炒或做卤味,猪蹄炖汤或做卤味。

    物以稀为贵的排名:月牙骨、口条(猪舌)、猪尾、肉青最高。
  • 陈惯吸
    猪大肠必须第一
  • 3
    3479443
    猪心肺很多地方不吃,拿去当狗粮。
    肉的话,除了里脊,后腿和中方还有五花,做法很多。
  • 阿森纳
    最爱吃红烧肉~!
  • h
    hkt3010
    猪腰,猪肚,猪耳朵,猪尾巴,猪脸,猪蹄
  • 杨叔带我走吧
    火爆腰花!!!
    辣子肥肠!!!
    辣子黄喉!!!
    以上排名不分先后~~~~~~~~
    下面的就随便吃吃了
    卤猪舌~
    卤猪尾巴~
    青椒核桃肉~
    麻辣猪耳~
  • b
    bezimaru
    这个要分开说的,单论炒炸烤,梅头肉(柳梅)和处理干净的猪颈肉(其实就是槽头肉或叫血脖)是猪身上最好的两块肉,都是属于上品,肉中无筋,肥瘦相间,而且软嫩有弹性,当然做炖肉的话,五花肉最好,其他就是各有各爱了,不分伯仲。

    [本帖最后由 bezimaru 于 2013-7-11 12:56 编辑]
  • w
    whitechapel
    猪肝好吃,猪肺猪大肠恶心
  • b
    bear123
    仔细想想,猪鞭没吃过,所以没法进行排名
  • f
    ff136169
    我觉得猪心最高啊……
  • r
    rimap
    大肠1,猪蹄2,其余3……
  • z
    zickzion
    最爱肋排,碳烤了吃美味啊

    不过再好吃天天吃也受不了,换着来,猪一身都是宝
  • 朱爷吉祥
    四肢不吃纯属扯淡
  • 殳冉
    我们这都叫猪小弟……味道挺好的
  • 分不清雨水泪水
    碳烤猪颈肉炸裂好吃!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
  • m
    meatbun
    梅肉和猪颈肉是神物

    另外 大部分市场买到的“五花肉”实际上是“三花肉”,五花肉每个猪就那么一点点要按长度分 也就15公分左右的长度(横截面)
  • n
    nosmoking
    排骨排骨排骨排骨排骨
    然后是粉肠
  • r
    ruler510
    猪肉战斗力只有5,还吃的在内脏。猪小肠某一段俗称“光肠”的,还有猪肚和猪舌头。
  • 林语堂
    不吃四肢?那去美国生活的话,是不是在屠宰场拣猪腿都够吃了啊,天天蒸蹄膀,想想口水横流。
  • H
    HKE
    posted by wap

    猪蹄猪尾人间美味...

    白斩红烧卤猪蹄都是人间美味,猪尾同样,也可以炖汤

    还有猪小肚炖汤切片粘汁,美味

    卤水猪头肉猪耳朵切半斤凉拌,可以下两打啤酒
    酸菜猪大肠,滑顺咯嘣脆有嚼劲,爽
  • 妹妹的G点
    猪头肉 猪耳朵 猪大肠 猪舌头 猪尾巴 猪腰 大爱啊。。。
  • O
    OpEth
    五花最高
  • f
    ffgipolove
    最好的肯定是猪尾巴根啊......
  • 井冈山剿匪记
    猪颈肉,猪蹄,大肠,蹄膀,筒子骨,前胛瘦肉,肋排。排名分先后。
  • u
    u571
    小排、五花肉、猪脚。
  • m
    mitaosi
    德国人和南欧人东欧人都被你开除欧美籍了,猪脑肠、猪肘、烤猪老外吃的不要太HAPPY,孤陋寡闻没出过国的土鳖
  • n
    newcop
    猪耳朵 猪尾巴
  • 片翼妖精
    红烧排骨你们都忘了?
  • s
    sherlockboy
    你来吃下蔡姐的沾水肥肠就知道了。
  • *空缺中*
    低俗喜剧
  • 龙舌兰日出
    +65535
  • j
    jinye2001
    猪杂碎第一
  • s
    stkoichi
    猪颈肉最香
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    gamerlive
    碳烤猪颈肉
  • 尤娜
    里脊肉!!!!!!!!!!!
  • k
    kirbyx
    畜类,我都爱吃肚子。
  • y
    yuristyle
    看masterchief感觉欧美人做内脏的玩法比咱们还神,炸胰腺
  • s
    shingo98
    大肠最高
  • S
    Singularity
    猪大肠刺身!
  • k
    kongse
    西班牙''猪蹄''猪腰子''猪肺''猪头''都有卖''他们也吃啊''

    猪''我觉得'''肘子可以进三甲
  • s
    shiningfire
    腰花~~~~~~
  • t
    taxijyl
    猪欢喜啊

    一只猪才薄薄两片,这个脆,适宜凉拌+香菜