猪不好养。羊只需要吃草

回复2#ezlr
太片面 两种肉分怎么做 羊肉清炖或红烧 牛肉卤 都很好啊小尾巴~

回复5#octavia18


过去狗应该泛滥过，要不挂羊头卖狗肉呢，那个樊哙也是屠狗之辈，倒是到了张飞才屠猪

回复101#queeki


你养过羊么，猪羊我都养过，猪简单多了，放羊很糟心的

一看就没养过猪，还主要喂粪便，猪有爱喝汤的有爱吃干食的，猪好养是因为可以散放可以圈养，基本不挑食，羊必须得放

回复61#pocketsnail2003


羊也吃粮食，还爱吃鱼，还爱吃猪肉

当年的小公母羊不会膻，
别让它们沾老公羊，老公羊发情期尿是膻的，里面有信息素，会尿在舌头上往自己身上涂，越老越膻，膻到无法下咽那种

家，这个字就在养猪，你说猪比较靠后？

地板没几个养过六畜的，唉，五谷不分呐

羊肉确实是好东西，烤，炒，煮，炖都好吃。

回复108#风之涛

家这个字我知道，我想不起来是哪看的文章了。

回复108#风之涛


猪在古代可是宝贝，野猪的攻击力怕是老虎也不行，林场的野猪蹭痒喜欢挑出油的松树蹭，松香防虫，蹭久了脖子脊背一层硬壳，一般的枪都打不透，獠牙又快又长，刺胸膛豁肚子不要太简单，而且你要惹到孤猪，上树，电线杆子那么粗的树一会儿就啃断，

祖先厉害吧

回复113#风之涛


是啊，祖先会挖坑

回复12#guoqz


东坡肉

猪从古至今就比牛羊养殖容易，小家小户当然喜欢了，不过羊肉的地位好似一直比猪肉高，换句话说就是更高级的食材，放到今天也一样，可如果在现代技术条件下我怀疑羊的养殖不会比猪成本高多少，这就是一种文化习俗惯性造成的束缚

羊肉也有瘦肉精啊， 这倒从来没想到过

我家以前养三百多只羊。也养了十几头猪，总得来说，猪的饲料成本高。羊可以有牧场。

羊肉吃不饱，至少3倍的分量才能赶上猪肉的饱腹感

羊还是要放养的，城郊圈养可不行。冬天过去，到春天，羊都是瘦瘦的，可见圈养的羊掉磅很厉害的，没有牧场哪里去放羊呢？单纯说羊吃的东西算成本，羊就是吃些草，并不是很贵的成本。

看料肉比和工业饲料

你这数据也许说明的就是我国牧业有多粗放，多不发达啊，猪肉在现代化生产之前也是很贵的

猪肉，羊肉，牛肉选的话，我选鱼肉

回复118#queeki

300只羊得吃多少料啊，除非是草原还行，放羊一天也要最少七八个小时在野外，回来还要补料，

回复120#guoqz

羊也要补料的，要不长不肥，盐和粮食，带仔母羊最好还喂些鱼肥肉

还有，牛肉不好做，炒吧火候掌握不好就老了柴了，羊肉就好多了，怎么做都简单，哪怕清水加蒜头姜片煮一煮买点儿烧烤蘸料蘸着吃都行。

马未都都说了，年轻的时候吃羊肉可以吃两斤，吃猪肉就不行，消化不了 iOS fly ~

看看老祖宗 鲜 字怎么写的啊

猪牛羊我全要。

中华肉猪产肉率不高，不放血特别膻，需要大量盐香料等调味品。等到北宋以后，中国人发明了多种烹饪方式，商业繁荣，海盐井盐的输入极大的刺激了肉类饮食的消费。不过，猪的饲养成本再低也比吃粮食要高太多了，所以还是稀缺的。

猪的待遇哪有那么高，就吃点野菜和刷锅水而已（过去）

对于大部分的人来说他们不知道羊肉的南北差异有多大

回复129#youngforyou


那孔丘饿急了，鱼炖羊也算乱炖了

回复130#醒來無味


猪狗 驴羊牛 鸡鸭鹅 马驼，都吃点营养均衡

回复4#snipefox

还有鹿肉

牛羊是反刍动物，得有草料，现在大部分地区都不具备饲养条件，你看那些奶牛，生产水平高一些的大多是进口牧草。猪是杂食性的，适应性更广一些。这几年也有推颗粒料养羊的，就是像养猪一样地去养羊。从中国的草场条件以及牛的繁殖力来说中国大面积发展肉牛是不现实的。使用秸秆类的东西做成颗粒料发展一下肉羊还是可能的。

中国可以说非常不缺牧场的，只是牧场离人口聚集地太偏远而已

回复16#beclear

绵羊肉和山羊肉区别很大，羊肉的味道跟产地也有非常大的关系

我妈不在家一个月，我和娃一点猪肉也没吃过，净吃牛羊肉和海鲜了，感觉更舒服

回复8#chrys

驴肉更好吃

羊肉和人肉差不多 iOS fly ~

都是蛋白质食物，哪来的更好?再说烹饪，华人地区肯定是美食以猪肉做法为多。红烧猪蹄子，肉，皮都非常厚实，换成羊蹄子，几乎没有什么可以吃的了。

回复147#guoqz

谢谢大哥！记在备忘录里了