辣,不是味觉起作用

  • 枫的旋律
    而是痛觉吧,,,,

    偶尔尝试即可,把辣当主调味,无辣不欢,以此自豪,贬低其他味道,
  • 啤酒
    没错
  • n
    nikito
    就是一种伤害,你菊花感受不到甜酸苦咸鲜,但还能感受到辣
  • n
    northcong
    吃辣跟吸毒原理上没太大差

    不过一个是抑制多巴胺

    一个是刺激多巴胺

    ps:舌头没有辣觉,辣带来的是痛觉,是不是跟sm同理?不懂。。。。。。

    本帖最后由 northcong 于 2017-8-4 15:56 通过手机版编辑
  • 老牛吃嫩草
    记得本区有个帖子普及过此知识....
  • 8
    888999000
    热与痛的混合
    滴蜡也是这样
  • c
    cgyldn
    痛并快乐着
  • S
    SeraphZtoA
    这不是常识么,高辣度的辣椒都是要带手套拿的,手上又没味觉器官
  • 香蕉一号
    多巴胺是啥?
  • 枫的旋律
    让你快乐的源泉

    金钱,升职,艹比,都是引起多巴胺增多
  • 鬼冢英吉
    为什么去掉辣就不好吃了?
  • x
    xuziyu2006
    就是痛觉
  • p
    psi
    要不坚持吃,要不不要吃中辣或以上,否则对肠胃伤害严重
  • k
    kingjob
    辣是降低了你皮肤粘膜的温感阈值,比如实际才40°你感觉有100°
  • k
    kingjob
    剧烈疼痛大脑也会分泌多巴胺,所以m你懂的
  • 万物
    斯德哥尔摩?
  • t
    taishen001
    萝卜青菜的东西!喜欢吃就吃,不喜欢吃就别碰!在泥潭感觉不吃辣才政治正确一样?矫情!
  • c
    cosiman
    某天听人说世界三大饮品其实全是难喝,酒、茶、咖啡,仔细一想还真是
  • 骨软症
    在尼坛,这很正常
  • 神秘的陌生人
    当年内陆山区缺盐,有了辣椒后可以提提味。现在不缺盐了,但是烹饪习惯一时半会改不了。
    我也爱吃辣,不过这几年吃辣的比例在逐年下降。
  • p
    ppigadvance
    四川井盐应该历史蛮悠久的,产量也很大。
  • 枫的旋律
    诸葛亮当年靠卖盐凑被军饷
  • k
    kyouka0079
    最直白的感受就是,痛快嘴难受屁股
  • 神秘的陌生人
    盐是国家专卖的,军费都从这里面搜刮,你说有多贵。老百姓舍不得,多给点辣椒提味。
    像恩施那边主要是烟熏肉,而不用盐腌肉,就是以前盐贵呗。恩施的鱼汤都是辣味的,味道还调的相当好吃。