猪身上最好吃的肉—蒜火靠边肋

  • k
    kashana



    这个部位的肉很不好买,一般肉摊不卖或者被早早订走,和护心肉不一样,好像是靠近心脏那个肋条剔下来的肉

    用蒜干煸烧法,因为家里火力不旺,以后出锅我想买个喷枪烤下

    颜色可能差点,但是味道绝对下酒下饭
  • 星球大战
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  • 猪都蠢哭了
    猪颈肉表示,这是假的。
  • j
    jojoshaw
    的确不错,赞!
  • k
    kashana
    回复3#猪都蠢哭了

    梅花肉往后稍稍,好的有雪花纹不假

    但是真的比不上肋条肉
  • l
    lol
    还有个部位叫连肝肉,口感非常好
  • s
    shell3504
    这个确实好吃,就是排骨靠近肚皮位置周边的吧,就像我们的腹直肌周边? iOS fly ~
  • 潘少拉
    都这么贵了 大家还这么挑拣 我都好久没吃过肉了
  • n
    nota
    难道不是猪舌,猪颈肉和猪肩肉最好吃么?
  • 秘密基地
    二刀屁股肉,炒回锅肉 iOS fly ~
  • T
    TOPBOY
    竟然和同事晒出的盘子一模一样
  • b
    buwangmei
    回复8#潘少拉

    今天去超市逛了一下,猪肉又涨了,不吃了,差不多和羊肉一个价了,买羊肉算了,
  • s
    silverfish
    连肝肉是不是罗汉肉?
  • l
    leelrs
    猪颈肉好吃