我一般熬浓小米粥，然后从冰箱里拿一包牛奶兑进去，温度也合适了，营养也全了。刚熬出的太烫了。

很典型的“我以为我能代表大多数”。楼主能理解，自己理解的和大多数人理解的不一样吗？

那您给说说粥不能喝的道理？

吃碳水化合物，就是不如吃蛋白质和脂肪，这没有任何问题，蛋白就是比碳水要高档。

但是从来也没说要不吃碳水啊，重要的是均衡饮食，吐槽的是高碳水的不健康饮食习惯，不要极端化。

您继续喝就行了，老祖宗留下来的肯定有道理

你只回这一句，倒感觉像是我在扛。
第一次听到不能喝粥，有点接受不了，毕竟大部分人早餐都是喝的。但再一想，张文宏之所以说得这么绝对，我想更多还是说给老人听的。毕竟应该很少家庭早餐只给小孩喝粥的。但如果有人“绝对”相信了只吃蛋白质，是不是也不好，这不正是楼主想要表达的么。
最后我也想反问一句，粥的种类很多，也是碳水化合物，也是大家常喝，其它碳水能吃，粥怎么就不能喝了？

帮轮大回答单纯不要喝粥不等于不摄入碳水，或者说碳水摄入过少。喝粥反而碳水不足，而且处了碳水以外基本没有其他营养，不知道你买东西有没有看营养成分表的习惯，我就拿个白粥和牛奶+面包营养成分对比一下好了。
先上一个京东的白粥300g商品营养成分表

下面是牛奶+面包的营养成分表


那么接下来就是简单的数学题了
假如你给你家娃吃300g的粥，那么你家娃可用获得碳水17.1克（5.7*3），蛋白质1.8克（0.6*3）。然后轮大给他家娃吃200ml牛奶+100g面包，那么轮大的娃可以获得碳水51.3克（4.9*2+41.5），蛋白质16.5克（3.4*2+9.7），脂肪11.4克（3.6*2+4.2），结果显而易见，就算你家娃翻倍喝600克粥，也躺输。

论证时只要看到“记得”“我有个XX”之类论据的，一概就可以关网页节省时间了。

不是很多人解释了吗，因为升糖指数不一样，所以其他的碳水会更健康一些

造神么 这是要， 个人并不相信这些公知逼逼叨叨

让你不要只喝粥，你牛奶鸡蛋全吃了，喝不喝粥他管你？

人家的中心思想是不要长期喝粥或者只喝粥~~艾尼吗一群人整天看着里面几个字钻研.

广州人表示，早餐喝粥？

还不如牛奶面包 豆浆来的实际。。

请问？什么样的情况下是蛋白质摄入过量呢？你给定个量呗？
而且在日常饮食的程度下，能有几个人吃成蛋白质摄入过量？你家吃饭只吃蛋白质吃不吃别的呀？
蛋白质不影响抵抗力拿你拿出参考文献出来告诉我什么影响抵抗力？
摄入的蛋白质又不是直接转变成球蛋白，真当这么多人没有医学常识？

升糖指数上看，粥不合适。
但是楼主想表达的，同张文宏想表达的目的都是相同的。摄入足够的蛋白以及足够的碳水化合物。
理解了张文宏的人，为什么不能理解一下楼主呢。

我就想问问，说这话的人能理解糖、脂肪、蛋白质是可以互相转化的吗？

哈哈 这贴真的又好气又好笑 你这段笑死我了 很开心

有那么复杂？
不久澄清了一个事实：
粥不是什么健康食品，尽量少吃。

可乐奶茶烧烤小龙虾，那样是健康食品了，你还不是照吃不误。管他呢。

我支持张文宏 医生说的话是站在一定医学高度 有依据的 普通人你也不是什么医学领域的学者 不知道你怼什么 显示你的学问还是什么 站长说的对 你钻什么牛角尖 ？

张主任主要是从国内饮食结构来讲
传统中式早餐蛋白质比例太少
他的话只是用更简单的方式科普下，
如果太过于纠结的话，有些人还不能吃高蛋白喽，那他的话也是不对的

张医生在医疗领域都是绝对权威。。居然还有人要杠。能不能以后生病不去医院自己治？

面条，饺子，大米干饭，碳水摄入难道只有靠粥么，不喝粥吃别的不照样补充碳水？

非纠结一碗粥

早上黑米粥+卤鸡蛋飘过，粥还得加糖，不加喝不下

90后，我以前上学的时候就已经有所谓的课间餐了，各个学校各种小卖部~其实学生根本不会饿着的把，没搞这些的时候还不是一样有学霸，我们上学的时候，想吃下课小卖部，大不了上课偷偷吃~ 只是粥这个东西吃起来确实麻烦又慢，我要是学生，我也不吃，还不如多睡一会

如果杜绝碳水化合物摄入，上来就杜绝，走极端啊。 这样的人也来科普，建议先营养学知识学习下

从论坛回复来看，他的话并没有让大部分人认为蛋白质是高于碳水化合物的，那只是你的观点，我没有这样的观点。

如果只是粥，确实没多少营养。喝下去只是果腹，短时间升糖，然后再低糖，对健康不是好事。尤其对于现在生长发育的孩子来说，早上出去还蛮好的，到了三四节课凑巧来个体育课，那就麻烦了，低血糖还大运动量？

再说了，粥喝饱还能吃得下多少其他食物？ 有个概念叫机会成本，喝粥也是类似原理，胃口和摄入量是有限的，碳水多了其他物质就少了。午饭晚饭都有主食，根本不缺碳水，明白？？

张文宏说的很有道理，大众没必要抬杠和钻牛角尖。 别人说了点自己不喜欢的观点，可以好好思考一下。 抽烟的人自己喜欢抽就抽，但是反驳烟草百害无一利 就未免太苍白了。

杠！！自己考虑一下自己说的逻辑。就此打住，非阴即阳是什么道理！

自以为是，哗众取宠

你一样东西吃饱？健身房的大块头大半肾虚为啥？再说了，蛋白质就一种？人体每天能代谢的都是固定的？你是机器么？

你吃粥一次吃多少？一小碗能让你血糖爆表？跟网上说辐射那种不谈剂量、种类谈危害有啥区别？

别人说吃粥，你说生病，莫名其妙！

杠精思维 啧啧啧

那必须的 碳水 蛋白质 脂肪啥都有了 还顶饿 ！

哈哈哈 没错没错
谁来都杠一下
楼主真的理解能力有问题
以及自己有无比强大的自信 ---“我说什么都是对的，你们都是傻x”

一小碗粥你就能吃饱的话，你还觉得营养没问题？如果喝粥只是为了调剂口味，所以只喝一小碗，那这样的话你自己也是认为喝粥弊大于利不能多喝咯？

张文宏原话，疫情期间吃蛋白质含量高的食物，比喝粥等东西对人更加有益处在无特效药的情况下，提高人体抵抗力来防御病毒！楼主，断章取义自己妄自菲薄，还说出许多扭论，自说自话！想问问，你的医学专业知识比张文宏还高嘛？人家博士生导师和主任医师，没你懂？楼主这种不怀好意的人，居心叵测……相信张文宏！

想喝粥就继续喝咯，我继续牛奶+鸡蛋+面包、麦片

换个角度，亚洲人碳水是摄入高于欧美的。。
然后各种奥数竞赛之类，好像都是亚洲人领先。。。
两者之间是否有一些关联呢？

长期临田实践观察表明，太阳都是在公鸡打鸣后升起来的，所以公鸡打鸣对于太阳升起有作用？

不好意思一小碗就足够飙升了

举例不恰当，公鸡打鸣和太阳升起存在因果关系，你的举例只是把因果倒置了。
而我想知道的是高碳水摄入和奥数排名高是否存在因果关系。

公鸡打鸣是因为太阳升起？wow

换个角度，亚洲人碳水是摄入高于欧美的。。
然后各种诺贝尔数理化国际大奖类，好像都是欧美人领先。。。
两者之间是否有一些关联呢？

他都能认为公鸡打鸣和太阳升起有关，这种逻辑还有啥说的

公鸡打鸣有很多因素，但在太阳升起前的打鸣，确实与太阳升起有关啊。
太阳升起前微弱的光线刺激会让公鸡醒来打鸣，后续直接影响了公鸡的生物钟，每天到点打鸣。
难道你要否认这之间的关联？