周期很长，基本不用怎么管理，掐完第二天就长满
口感非常好，吃面，云吞，炒菜，做汤都很好
一直价格便宜，很多年 iOS fly ~

小时候番薯叶空心菜天天吃，吃到你怕

第二天就长满，这是吃不完的节奏

现在大量青菜根本没青菜味

回复2#ever638
夏天红薯茎炒辣椒很爽 iOS fly ~

打农药最厉害的是空心菜和豇豆。

回复3#mexs
空心的，长得很快 iOS fly ~

老家不吃空心菜的叶子

回复5#ximalaya
这是功夫菜 iOS fly ~

而且烫一下，拌酱油就很好吃了

夏天吃的时候有点淡淡的甜味儿 iOS fly ~

蒜泥空心菜，家常美味 iOS fly ~

回复8#arron

我们正好相反，从不吃杆子

回复13#wapptm


一个大生意

我们这改吃红薯叶了 iOS fly ~

回复15#含羞草
地瓜叶超好吃 iOS fly ~

安徽省会，表示 空心菜 只吃杆子。。。

小时候一次 去哪里忘记了，竟然吃空心菜的叶子，用来做汤。。。吓到了。。。

现在大了，出差多，东南西北到处跑，饮食种类见的多，也就见怪不怪了。。。。

有种长在水里的空心菜没有旱地的好吃。

吃了藤藤菜，就是长得帅。

蒜泥空心菜，最喜欢了

空心菜放点蒜泥和姜丝一起炒，美味啊 iOS fly ~

没这么夸张，一般是20天左右一茬。

。。。。。各地习惯了，但不要非要往这个集合靠拢

回复5#ximalaya
高度认同 iOS fly ~

做法最佳应该是腐乳空心菜。不过比较家常的是豆豉空心菜

南方人表示空心菜是最难吃的蔬菜之一

下次不种韭菜了，

我跟我老婆都爱吃空心菜

红薯叶杆子都要扔了吗，我炒了一下咬不动，筋太多

回复6#msncom
严格的说蔬菜里不需要打农药的很少吧

生菜呢 iOS fly ~

回复29#清风不败

那是要把皮撕掉，再加工。
另外，楼上的，空心菜的茎不干净，里面有线虫蜗牛什么的

同为南方人表示空心菜（蕹菜）是最好吃的蔬菜之一。

加一HiPDA·NG

最爱水空心菜叶，去饭店要点两盘猪油炒空心菜叶。
不放蒜！！！

水里的更嫩，清炒太好吃了。
不用放葱姜蒜，直接放点猪油，放点盐，大火快炒。
好吃！

空心菜好几种，说的都不一定是一个东西

+1。我家空心菜一般都是一菜两吃，空心菜叶和嫩尖用猪油清炒，空心菜梗手撕加肉丝、豆豉、辣椒炒。刚好一荤一素。

水芹吗？ iOS fly ~

大潮汕最爱的青菜啊

白杆的贵，绿茎的便宜

+1
我妈就是这么做的，我喜欢叶子，老妈爱菜梗。

这2种不多打几次，都被虫吃了。
信息来源一个本坛种菜版友，另一个是崇明种菜阿姨。

以前在武汉一年，基本上天天吃，因为本来就喜欢是菜的茎类。直到有一次，茎里面有个虫，炒出来后寒毛竖起，再也不敢吃了，虽然是高蛋白，但是我怕

掐完第二天长满？跟我认识的是同一种菜不？没那么夸张吧，至少得一个星期才能摘第二次吧

回复45#msncom

哦，原来是道听途说的，你不知道芥菜小白菜也一样很喜欢惹虫子的

湖北人来到广东之前只吃菜杆，经常是用来炒辣椒。到广东才发现广东连叶整根吃。 另外，没有见过不虫不吃的菜，只要没用虫洞，必须是打药或者生物防治过。

你说的对。