听说TG高人多,问下煎饼果子的酱怎么调?
- 腰叔15楼说的我都赞同,不过从小吃的煎饼果子里都有放腐乳。不是标配吗?
- lymax你带北京人吃呷哺呷哺,说这才是正宗涮羊肉,北京人扑通跪下了,说确实是,没吃过这么好吃的麻酱小料。
- yi_huan那是手抓饼吧
- 天之声上次电视节目里看到的煎饼果子里面放牛肉,天津人在北京做的,据说还挺有名
- nikito土鳖居然完全没吃过!
- 果冻鸟城院校友愿来一试
- chccl我就奇怪了,之前几楼号称天津土著的人竟然将馃子的名称都打错,这算哪门子土著,是北京来的移民吗?
天津的馃子,可以说是其他地方的油条,但做法有点不同,做出来后外脆里软,咬上一口有点甜丝丝还有点咸丝丝,正因为如此才能诞生出煎饼馃子这个美味的。
而说果子的,你们的意思是豆面饼里面是水果? - coolswan纠结这个实在没意思 因为都知道叫馃子 而且馃子的词源也来自安徽,并非天津独有名词。
但是煎饼果子比较通俗易懂 所以就这么打了而已
天津管香菜叫芫荽 管肥皂叫胰子 其实都是它们的名词,你也不能说叫香菜和肥皂的都是老坦儿啊
另外果子也不是只有水果的意思,还有点心的意思 - SONIC3D馃子->裹子->菓子->果子->蛋饼
- 九月雪花你们馋我,我到了重庆后,就和煎饼果子还有炒饼绝缘了。