根据你的文字，最需要的是提高执行力，
遵照响应机器食谱是最好的选择。
真的。
别人说的不一定适合你的机器

说明书上有配方表的，严格按照配方表上的分量和顺序，可以简单而顺利地做出好吃的面包，我用的是小熊面包机。

松下的按照配方没有失败过 iOS fly ~

按配方做！！

放糖不是光为甜味，酵母发酵要吃糖，不放糖当然可以，那就是硬面包，硬面包含水率高面包机做不了，

面包机没成功过，烤箱次次都很好。

回复1#大家好吗？

面包必须高筋粉，有韧性，这样发酵以后才能充分支撑不会塌陷，面包才会松软。俗称的手套膜。

糖可以适量减少，在h逐渐摸索。HiPDA·NG

你这个说法就是会骑自行车的去骑三轮车不一定会骑，
老司机去驾校考试肯定考不上，一个道理。

试试白燕面包粉，会发到把盖子顶起来小尾巴~