等他的生煎评测

晕，这第一家没听过

不错， 老外啥都能量化研究， 有创意啊

黄金比例小笼包？

严谨理性符合西方思维

不喜欢皮薄汁多的小笼包路过...

小时候的大肉包5毛一个，秒杀现在的小笼包！

个人认为小笼包不如生煎锅贴好吃

佳家9点就关门了吧

原帖呢 图完全看不到

尊客来好像吃过一次 很难吃啊……
这老外没去吃屋有鲜？

佳家汤包排几名呢

为了写而写的东西

舌头的构造天差地别，所以这片论文研究小笼算是到位了，但是和美食指南相差甚远。

中国的美食根本无法用量化来评比
老外根本就不懂

洋鬼子懂个屁

有什么无法量化的地方请你告诉我，无非是懒而已呗

我觉得富春小笼（愚园路本店）最合我口味

所以，求一下排名呗

小笼感觉确实还是城隍庙的南翔馒头店那个最好，尤其是楼下的猪肉小笼包价格实在太良心了，可惜每次不排个把小时队伍基本上买不到

城隍庙这家真心不是人吃的，七宝那家还能过得去。

吃出玄学了

嗯 那家是不错 我也经常去吃

佳家汤包能排第几？我觉得好吃

佳家我感觉不如愚园路富春。
麟笼坊现在也不行了。

明天去试试

那老外没去过屋有鲜吧...

既然都说科学测量了又加个我不喜欢作为筛选条件，美食评测装客观最纱布了

ps，到底哪家最好那是众说纷纭，但城隍庙汤包的一泡污倒是有目共睹的。。。

富春有这水平？炸猪排倒是惊艳，那也是十年前的日子
另外鲜有屋的老板讲真，还是老实做点饼干点心比较好

去了52家结果发现全TM都是直接在同一家工厂里出来的小笼包

说到标准化的问题,不如去杭州买知味观的小笼,速冻的和店里做的一个味道,蒸的时间掌握好了,也没比富春这些差到哪里去了(个人口味,我不爱偏甜的小笼)

万寿斋不知道能排第几

那就是属于玄学咯？

统统白量了，明天换个小弟做出来参数完全不同。然后老外肯定被质疑数据作假卖噱头，含泪退出欧洲美食界。

其实不管啥写个适量就行了。量个毛。

鲜对应的英文不是fresh吗？

愚园路富春+1，只要鲜肉小笼就可以了。

就这贴都没个统一意见:D

愚园路富春ing 一般。

fresh是新鲜。
如果说tasty的话，又似乎没有“鲜”的那种意境。

喜欢吃无锡小笼

……
美食的味道和好坏全世界都无法量化。
但是检测测量和工艺都可以。

50块钱的那个指南，有免费流出版么？
朋友都跟我说富春总店的汤包比佳家汤包要好～～～

嗯这是玄学，一种信仰

上海小笼包索引

这本书哪里有买？我不要电子版。。。

买了个电子版，根本不是书，就一个一页的pdf，截个排名吧

c类，万寿斋名列其中，不科学！

MSG是啥？味精？求完整版！