做餐饮真累,轻食沙拉外卖店开业一个月成绩

  • k
    konae
    前情:http://club.tgfcer.com/thread-7527425-1-1.html

    之前基本上快倒闭的状态,后面慢慢做起来了,现在每天营业额1000以上

    还跟一个小健身房合作。每天固定出十几个单。

    每天6点多起床,10点多回家。2个人现在根本忙不过来。

    同时发现南方城市,美团外卖吊打饿了么

    有想了解的朋友,欢迎咨询

    美团:


    饿了么:




    10月31号



    [本帖最后由 konae 于 2018-10-31 20:17 编辑]
  • k
    konae
    0推广,完全靠口碑做起来的。
  • 鬼冢英吉
    够房租吗
  • m
    mamatoto
    真是不错 希望越来越好
  • n
    naughtyben
    在帝都基本隔天叫一个健身沙拉
  • l
    lolincage
    有点兴趣、坐标上海、东京两地常驻
  • C
    CrAdLe
    和健身房合作是正确选择
  • k
    konae
    房租一天100块,抛去成本,利润有60%左右
    如果每天都能保持这样的销量。能月入一狗了
  • k
    konae
    能够保证品质的话,轻食沙拉回头客真的高。
    有个客户天天点,早中晚三顿。连续吃了30多天了
  • g
    guranger
    老板生意兴隆
  • 鬼冢英吉
    哈哈哈,还没吃吐吗
  • 我是我的马甲
    做餐饮是辛苦。前几天去面馆吃面,老板说基本每天200-300碗,早上两点多就要起来。
  • d
    darkbabby
    加油 问下简单的健身餐怎么做
  • k
    kyouka0079
    轻食沙拉成本还不算高吧,我看帝都动不动就30多40……
  • 冬年斯基
    挺不错的。至少有奔头不是吗。现在赚钱太难
  • h
    hmilychen
    希望lz可以一直壮大
  • k
    konae
    主要是外卖品质很糟糕,现在的人越来越注重健康。
    不管是健身人士还是正常饮食,吃草的人越来越多
  • 今夜呼唤我
    Posted by: Sony E6683
    我发现我这边健身餐 都tm太油了像我们这些不在乎味道,又懒得自己做的挑一家店很麻烦。还有南方美团确实好用便宜多了
  • k
    konae
    鸡胸肉,即食生菜(这里叫圆生菜)口感比普通的生菜好。加点圣女果,黄瓜,紫薯什么的就差不多了

    不过鸡胸肉家常做法比较柴,而且没什么味道。我是腌制过后煮熟,再煎。最后撒点黑椒粉,美滋滋
  • k
    konae
    我这里几百毫升的油可以用半个月、一个月。。

    基本上用不到
  • B
    Biohazard0
    鸡胸肉确实自己不太会处理 自己之前只试过腌制之后的煎和小炒
    但是炒有不太好 水煮的话就超级柴的感觉
  • P
    POOB
    球生菜的确好吃,秒杀普通生菜。
  • 雨中行1336
    楼主要印广告么
  • c
    casiosushi
    沙拉酱的热量很高
  • g
    gaojia005
    我每天中午煎鸡胸+开水烫西蓝花,鸡胸真难吃,西蓝花味道更恶心,硬逼自己吃。
  • 被K汉姆
    我想吃点生酮的高油脂、中蛋白、低碳水的轻食
    翻遍了外卖app都找不到一家,只有自己点个蔬菜底加培根
  • s
    superDioplus
    沙拉放醋是最好的,少用沙拉酱
  • s
    septemfj
    Posted by: HUAWEI FRD-AL10
    学校有一家沙拉店,听同事学生说不便宜...我老婆隔天就在家做一次,第二天带学校做午餐。基本就是生菜黄瓜鸡蛋洋葱,有时加金枪鱼,有时用鸡胸肉,偶尔会加一点坚果或火腿。沙拉酱是用橄榄油蜂蜜和沙拉醋调制的,酸甜酸甜味道很好。就是一个问题,中午光吃这个,下午下班前就饿了。。。。。
  • q
    qq61350096
    做这个要运营搞活动才能订单爆发,现在流行叫增长黑客,LZ有空可以了解下
  • m
    maybach
    我晚饭吃了一个月了挺好的,鸡肉鱼肉牛肉套餐,各种蔬菜还能自选组合
    吃的很爽好像还瘦了
    周末一顿火锅感觉很健康
  • 布伦希尔德
    劳动致富啊
    附近本来有家做沙拉外卖的
    吃了两个月 前一阵消失了...
  • 囧rz--
    问下楼主,正常的外面卖的沙拉一份多少钱算合理范围,我经常见外卖一份要50左右,便宜的全是草的都要30,这成本在哪?
  • l
    lrevolution
    平均一份才21?业界良心啊
  • k
    konae
    我这的鸡胸肉好评率100%,月售千份左右,还是看怎么做
  • k
    konae
    一份常规沙拉套餐,客户付20元,到手15元。食材10元左右

    没有配送费优惠、代金券的情况下。利润5元。

    常规套餐就是满满一盒了,卖50的利润估计有35以上
  • 傻妞才悲伤。
    额 同轻食
    去年国庆开业,今年一月份转让掉店铺的路过
  • s
    s264004068
    平台抽得多不多?
  • T
    TG药丸
    这个太难赚钱了,楼主加油。。。
  • B
    BigBangBang
    之前卤猪蹄的哥们做了多久?
  • a
    archkoven
    祝楼主生意兴隆,上次刚开时就看过帖子
  • m
    memajia
    现在在送外卖呀。。。不是刚发过帖子
  • e
    endrollex
    还以为这种店都没生意,看来现在流行吃草了
  • 2
    21
    加油
  • c
    cf3b5
    轻食的货源怎么解决?自己去市场淘货?还是有固定供应商?我之前听说有专门的配餐公司干这个?
  • 鬼武者
    兄弟外卖不好做啊
    专业外卖 呵呵!!看我的图
    有兴趣可以和我交流

    [本帖最后由 鬼武者 于 2018-11-2 23:00 编辑]
  • c
    cavar
    感觉不好做, 我经常吃的那家就倒闭了.