全中国有多少省份是吃带鱼的?
- 小天猪小时候魔都物资匮乏,能吃到的海鱼屈指可数,带鱼是最普及的。有红烧 清蒸 干煸 酒糟n种做法。到现在带鱼也是我的最爱。
但是貌似其他国家都不吃带鱼的,内地没见过带鱼的菜。难道带鱼就华东一带的人吃么? - solnkiht武汉,吃带鱼啊。上学在重庆,吃带鱼。去昆明住过一年,吃带鱼。
- csdhg山东小地方,常年吃,过年时候还会拿来送礼。媒体曝光过带鱼包装纸箱会塞有水泥块
所以,tgbxs - ff42带鱼确实是华东沿海人最爱吃,东南和华南沿海也吃,但吃的不多。
- 幽灵胖胖魔都经常吃
- hsu不都吃么
没发现哪里不吃的 - zichuanle广东也吃,小时候家里常煎带鱼,不过我不喜欢吃~
- zuccbtpig浙江。
- 未都河北人民表示带鱼常见程度仅次于鲤鱼和草鱼
- 颜射or墙射北京土著表示从小就吃,小时候很喜欢,大了就不太喜
- sonic4747西北小城常年吃。
- 橙七七北方城市过年时都会炸带鱼吧
反正我们这是这样 - luweiit小时候很喜欢吃,长大了感觉太腥吃完总感觉想吐就不吃了。
- shiningfire最爱红烧带鱼
- 高层大连以前那种渤海湾刀鱼已经没了,市面上的都是山东的
- skykyo内蒙人路过,带鱼吃了几十年了,小时候不是很多,也就逢年过节才能吃到,后来很常见了也不爱吃了。。。
- 海腹川背东北都吃的。是不是镰刀鱼啊?
- erikasara小时候就记得鳊鱼带鱼胖头鱼小黄鱼
- fhqwb山东经常吃,我们叫刀鱼
- owenshen0502红烧带鱼最爱。其它海鱼不爱吃
- 叫我红领巾西安的,从小吃。我觉得带鱼很好吃。越小的越好吃。。
- 大头木油炸的,极品
- 大森海岸不吃 觉得跟腥啊
- zafm0861全国都吃的吧
- Devilich河南经常吃油炸带鱼段,撒点孜然很棒
- 井冈山剿匪记这是冻品,容易储藏,在物资不发达的年代应该算是很多内陆地区能接触到的为数不多的海产之一吧。所以应该全国都吃的。
- 焚岚我们吃的带鱼是东海特产,现在也面临捕捞过度的危机。
国外的带鱼苦的。。 - bezimaru带鱼爆腌后油炸,和青咸菜炒毛豆同属于过粥过泡饭的两大下饭神菜。
- xuziyu2006经常吃啊,煎过外皮金黄,然后加入调料闷
- bezimaru还有日本人也吃带鱼的。
- 玩NDS的穷人楼主该多去一些地方了
- 四轮驱动带鱼是我最痛恨的食物之一,我家人还经常吃。。。
- 小天猪从没在任何日料中见过带鱼的身影
- 香蕉一号西北长大的路过,父母单位过节经常发带鱼。
- 小天猪现在去很多地方的馆子,菜单中没见过带鱼,但是魔都本帮菜馆,带鱼是菜单上必有的冷菜
- 毒玫瑰反正带鱼味儿全国男人都吃过
另 内地冰冻的带鱼历史有年头了,
小馆子里都可以看到红烧带鱼 椒盐带鱼这些菜。
内地的带鱼普遍先裹层淀粉炸了再做,鲜度不行。
海边都是直接红烧清蒸,味道差别非常大。 - 绝色飞扬wink带鱼和刀鱼不是一回事吧
- 好人传说武汉,小时候经常吃带鱼。没什么刺,吃起来很方便。
- Alfons只能说魔都人见识短
- Zico2003带鱼不错啊,中段刮鳞清蒸,尾巴那里油炸,从来不红烧
不过现在上好的东海带鱼不如以前那么容易买到,更多的是朝鲜和非洲的带鱼,我们这边称之为“假”带鱼,肉质较粗,东海带鱼肉质要细腻不少 - ТheRock---看错。。。
- ТheRock确实餐馆见带鱼的菜不多。。
不过有个东北娘们朋友。。。吃火锅必点带鱼。。。 - 火山福建沿海地方经常能吃到,刚捕捞上来,选个头大的切成好几个片段,直接低温炸一下,然后洒上一些盐(或椒盐),味道十分美味!
另外,刀鱼跟带鱼应该不一样吧! - bezimaru有部日本漫画叫做妙厨老爸,专门有一集介绍了做法,说明还是蛮常见的鱼。
- america小时候很喜欢吃腌带鱼仔,现在都找不到了,估计是档次太低
- Acme不喜欢吃,肉粗味腥
- leiqilong小带鱼,扎着吃。大的不好吃
- 四百击烙饼卷带鱼
- raksisi四川成都,老爸拿手菜就是红烧带鱼,据说是因为60几年时没别的鱼只有带鱼吃。。。