朝鲜冷面出了东北就没人知道了吗？
- wood第一次吃朝鲜冷面就是在北京，起码北京人应该知道。
- PENNYSHAW朝鲜冷面我超爱
北京-平安里，有一家很有名，至少三十年了，经常去吃。
之前去首尔玩，吃了好几顿 - arex怎么可能，我上大学的时候食堂都卖这个的，北京
- gundamlrc上海冷面好吃，你喜欢吃啥口味就加啥酱料，你喜欢吃啥浇头就加啥
完全自由搭配，夏天来一份，加份冰啤酒，美滋滋 - dragong在吉林吃过一次，印象非常深，两个特点，一是酸甜口，我一上海人都觉得太甜，感觉没放盐，只有甜味和酸味；二是面咬不断。。。
最后总结，一个字：难吃
本帖最后由 dragong 于 2020-5-24 22:20 通过手机版编辑 - 潜水运动员北京会不知道冷面的是假北京人吧
- 000月喜欢吃咸的，酸甜口无法适应，另外刚压出来的冷面直接干吃也超屌
- 朱爷吉祥小时候上学经过两家最有名的，一个是报子胡同附近的故乡，很多年后才知道是校友家开的，后来我最好的哥们的娶了他家的闺女，现在已经离婚了。都是一个学校的。
西四的华天延吉冷面，比故乡就差了一大截，但是人还巨多。 - SkywalkerHY最近几年确实难以下咽，有其型无其魂了
- 乱天涯我们这边几十年印象是一直有的，不过基本都是小吃店
- joker23爱吃凉的但是一直接受不了这玩意
- 国家重点型号北京吃过玉流馆的冷面，应该比较正宗吧？但是我看网上说朝鲜男的是要喝完冷面汤的，我喝了几口实在喝不下去了，那个汤能全喝上？
- digont不爱吃 酸甜口 里面还鸭梨苹果片 再来点辣椒酱 那酸爽。
- 兔子的姐姐超爱吃，单身时还会网购自己煮，放白醋白糖辣白菜苹果片，再来半个煮鸡蛋，完美
- qazqaz确实是，从没听说过。
- interboy广州有个远景路，都是朝鲜人和韩国人开的餐馆，以前去吃烤肉时候点过冷面，上来吃了一口....
酸甜，甜辣口完全无法接受....嚼不烂也是，感觉像在吃橡皮筋，还是没什么弹性的那种劣质橡皮筋
- djboyx2000最难吃的面还轮不到朝鲜冷面，最难吃应该算广州的简水面，汤难喝不说了，面跟嚼草一样，什么玩意
- mike11不如凉皮.......几根辣白菜 面像注了胶。价格还特高 无爱
- 我爱一条柴啊好吃
- 金碧辉煌朝鲜人不喝热水，喜欢喝冷水
- libramz前两年去延吉玩特意吃了冷面锅包肉菜包肉这些
- yestory有机会到徐州沛县尝尝这边的冷面，是从东北朝鲜族传入的，但是是经过改良的，味道不要太棒。
- luestone冷面热吃 也很赞
- akira1917冷面必须吃现压的，泡的不行.
- vamp00延吉冷面打小就吃，因为离得近，但是前些年去延吉，感觉不是一回事啊
[本帖最后由 vamp00 于 2020-5-25 09:02 编辑] - PENNYSHAW我从小就爱吃冷面，
但我始终觉得北京府右街的华天冷面特难吃
西四平安里的故乡冷面也一般
我最喜欢吃汉拿山烤肉店里的冷面，最好吃
冷面的精华是汤。。汤好喝而且冰凉，就是极品 - lvcha坐标北京，吃过很多次。
曾经某个年代挺流行的。
我不是很喜欢吃。 - 大森海岸看到这面就浮现出
一群新罗难民在寒风凛凛中
用手在泔水缸里扒拉剩面剩菜的画面。。。 - psychoo我小时候儿北京就有延吉冷面，那会儿也没见过啥，觉得挺新鲜，第一次在面里看见放苹果片儿，不过没有冰块儿...
吃的人还挺多的。 - Darun听都没听过 是啥样的
- quki小时候吃的基本是纯酸甜的，觉得太甜了，有点吃不动。我爸倒是很喜欢，直到现在一个人住，还会卖包装的朝鲜冷面自己煮。
现在吃到的都不是纯酸甜了，能尝出还是放了点盐的，稍微好接受一点。但汤太冰的还是不能接受，以前上大学的时候，做这面的师傅都是从一个大冰柜里往外直接舀汤，莫名的感觉不够干净，所以吃的次数很少。。。 - yyywolf3以前去东北出差吃过，酸甜口的，那一次吃没有接受这种设定
- 失恋狂就算在东北冷面大部分也不好吃，都是现成面条糊弄人的，没几家是真正现压的荞麦面，吃的梆硬那种就是现成面条，不是荞麦面现压的
咸口的冷面是非常难吃的，太咸了太重口，酸甜口的就强多了，大多人能接受 - akira1917我家鸡西的，那边现在基本现压的居多。
不过鸡西冷面的配料比较少。 - 232323没觉得好吃 凡是酸的面我都不爱吃
- 狗娃西四延吉冷面总店，小时候住对面的胡同里，再来2盘辣牛肉，以前还有狗肉现在没了。近几年肉的价格翻番
- 江南恐龙一般棒子餐厅都有这个啊，算是著名韩食了
- 单砍五万说实话，北京不管哪家的延吉，冷面都不行啊，别说朝鲜族同胞站出来说不行，我这种汉族都觉得不行。
平安里的故乡酒家的冷面虽然也一般，但好歹强过延吉。
我小时候对冷面的认知，就是府右街和西四的延吉，以及平安里的故乡酒家。
小时候拿着家里的锅去故乡酒家买冷面，买了冷面回家吃，面条放锅里，汤单独放一个桶里，到家再弄在一起吃。
前几年回去故乡酒家吃过一次，店面除了花了呼哨贴了好多东西外，格局基本没变，最让我惊喜的是，当年在店里的服务员小妹，竟然几十年后还在那里，现在已经是阿姨了，虽然不至于大妈样。身材保持的也还不错。
现在社会变化这么快，有时候能找到和你儿时记忆里一样的东西真是不容易了，味道，价格，环境，这些外部因素，在你儿时的记忆被唤醒时，一切就都不在了。现在还有多少机会能唤醒你心底的记忆，太少了。
本帖最后由 单砍五万 于 2020-5-25 12:41 通过手机版编辑 - 树叶朝鲜冷面杀手
- Ghoul吃过，老刘家，还是刘老九。
- boyfriendx北京人 表示每年都要吃一两次，但是总感觉味道差点什么
- norush难吃的一逼 打死我也不吃第二次
- pikachu从大学食堂到韩式饭馆到鼓楼老字号延吉餐厅，尝试过过好几次，每一次能把一碗吃完的。之所以尝试这么多次是因为这是我唯一觉得“不应该这么难吃”的东西
- 烟蒂末梢上次去沈阳吃过几次，感觉太甜了
在深圳也吃过一次，深圳版口味相对较好 - phantomsea一手店的荞麦冷面挺好吃的……
- goddest冷面这种东西在广东放半天就变质了啊，一直不明白为什么会有人买来吃
- I_m_PK跟你们说个真事儿。都是冷面，但是朝鲜和韩国的有区别。朝鲜人管这个叫“平壤冷面”（好多年前的事儿记不清了可能有误），韩国人叫“朝鲜冷面”或者“延吉冷面”。朝鲜人做的”平壤冷面“面码是摞起来，我当时心中嘲笑是不是照着主题思想塔的意思来的？但是没敢问朝鲜服务员。而且你别跟朝鲜服务员说他们这个跟韩国的有什么区别，他们一脸不屑。
- 二重积分这几样我都有 赶紧整