回复10#changwei1031

我也是不胖，不知道以后戒酒和只抽蒸汽类电子烟会不会胖起来

记号下，感谢大兵和42楼

Mark一下，感谢分享!小尾巴~

学习学习。本帖也很多专家

高尿酸，血脂有点高，胆囊息肉，有肚腩，其他不胖，该如何饮食呢，感觉有几样是相矛盾的。 iOS fly ~

mark 也该注意养生了

我给家里老人的建议是用低GI的碳水代替高GI碳水，不排斥动物脂肪同时尽量减少植物脂肪，三餐减量至减一餐，每天低强度运动。坚持下来人感觉很轻松很舒服，体型也在变好。

Mark
iOS fly ~

赞一个这个！那时候的老人饮食结构并不合理，那时候的认知就是米面淀粉吃饱。好的动物脂肪其实是益脑的。

这里科普一下（因为昨天听科普podcast正提到）
1）益脑益身体的omega 3只在三文鱼和亚麻籽油多。而植物油（大豆，花生，葵花籽）是omega 6多。很不幸的是这两只omega会在转化身体营养时候打架。6多就占位多，导致3没的用。所以提高好动物油脂的时候一定要降低糟植物油脂摄入才会有效。
植物里唯一例外的都是牛油果（ps，我能捧着只吃这一辈子，赶快价钱降下来吧）


2）intermittent fasting在虫子和老鼠上可测得再生。在人身上得到有用/没用两种试验结果都有，主要是因为无法有统一的测量方法。
所以再生保持年轻更长寿这件事，不确定。
autophagy(AUTO-fahgy强调一下正确读音,这是科普女主持特意去问研究希腊语的geeks。所以跟字典念美音的话是不准di）：自食细胞促进再生。
其实IF能减肉有个主要原因=减少往嘴里乱塞的机会，也就是少吃不要过吃。

执行18：6的断食时间的话，不会觉得有很强的craving。上了年纪的人其实爆发力的体力活都没有了，所以也没必要精白面淀粉饮食的。人不吃只喝水其实1周都没问题，只不过对城里人不现实，18：6这一日一餐就足够了。


3）2000个女乳腺癌患者，严格限制糖摄入和饮食时间（癌喜欢糖）+化疗，两手抓的人，再次复发的少。
患癌老鼠肿瘤减小，很大一部分存活下来。实验复刻证明。
不要自己操作，要医生监督，不然会有营养不良等其他问题。以证明有好方向，但需要更多科学论文证明。


结果：本来馋到想抱着枕头都想嚼两口（原话）馋的直骂的女测试者3周后竟然喜欢这样也饮食了，而且要坚持下去。因为她发现严格饮食后，自己原来真的很snacky bottomless pit（亲妈原话），零食吃好多。


其实之前看过的科普都说过这些了（纪录片，nonfiction，youtube医生营养师），只不过昨天又听到，节目引用225citation。觉得这里说一下。

分享个生酮食谱，仅供参考

网友质疑合理性，删除

keto不可以有苹果，除非你只吃皮不吃肉。keto不能有豆类。


你这个转帖的图表，前面每隔天豆浆还一碗，然后后面「自己」还红字分类不要吃豆类蛋白。


我就不说啥了，典型中国式“科普”。

回复112#googoofox
恰好看到网上有就转发了，抱歉没有甄别，已经删除 iOS fly ~

马克 iOS fly ~

感谢理解。那张表其实写的还靠谱些。至少提到豆制品不要吃。但上面文字真是胡编了。很明显是那个写文字的不能直接贴图，然后添油加醋养生方子改一改写的，就是为了平台发文拿稿费。现在这种情况满天飞。美国也是youtuber各种宣传，还有真家庭医生假模假样的keto然后没有测数据就口头质疑，重点是推销他的代餐。。。一个很有名的卖颜卖肉的医生。另一个中年的医生就老老实实说。
所以我说的这个podcast主持人都是跑好几个研究所何时，甚至bbc的医学主持人去做轻断食的时候是去抽了十几次血，每一次都检验运动和饮食后的各项数据指标说话。这些人没有夸大keto+if，好坏都有说。这才是认真的讲知识真心为健康好。只可惜，这种声音总是被多数fads淹没的捞都捞不到。因为就连听众都懒的多看几篇，哪怕是关于自己的健康。

马克
iOS fly ~

每个人的口味都不一样，这个得自己规划

植物脂肪也包含坚果等，推荐多吃吃，比如核桃，还有橄榄油也可以摄入一些

回复118#changwei1031

是。每天一把复合坚果。老年人旧的饮食习惯植物脂肪比例太高，现在做饭会把动物油炼出来烧素菜用，橄榄油会用来拌沙拉。椰子油我自己陪咖啡怼，他们吃不惯。对碳水的爱真是与生俱来的，只能尽量少吃一口了。

回复117#changwei1031

也不是说菜谱，能推荐一些比较好的食材水果蔬菜伐？

肉类的话一般偏肥的就好，我一般把肥肉挑出来炸油渣，来炒菜，瘦肉就肉片，牛肉啥的可以炖啊烤啊都可以。菜类的就绿叶菜，大白菜小白菜，生菜，菠菜，上海青，不过有一点，地表下的根茎类不是绿叶菜。
坚果 - 平时必备，核桃，山核桃，杏仁，开心果。注意，花生/腰果不推荐。
油类就是猪油牛油，初榨橄榄油（我一般浇在菜上面），椰子油 （泡咖啡或绿茶的时候口服一勺）

吃碳水是会上瘾的，别说是吃了一辈子，吃了十几二十年的慢性剂量瘾也不容易戒除。
很多医生会对糖尿病患说：你每天最多只能喝一杯奶昔。

这样的医生不能说坏，毕竟他要保住饭碗，让病患戒碳不如要他们命了。

回复121#changwei1031

我从前严格按照生酮减肥过一段时间，确实减下来了。后来恢复饮食还是反弹了。如果照你这样说的吃，是低碳饮食，会不会起不到减肥的效果？

马克，谢谢大兵

马克一下

马克。。。。。。。

有减肥需求的话需要降低碳水摄入，搭配运动。
达到自己满意的数值后可以换为低碳。


我本身不胖，所以初期三个月严格低碳(＜５０克)高脂后就换成普通低碳饮食了。


关于维持：
找准自己的口味，和日常习惯，这样没有多少压力持续性进行。

这么说吧，即使是我这种一米七甚高，一百三四体重的人体脂肪就够燃烧好几天了，未曾尝试过的事情怎能说困难。

没看懂～～～～～～～～～～

这个帖子太好l!

自己能长期坚持的食谱才是好食谱，口味习惯不同所以别人的菜单参考价值不大

低碳高脂有点吃不起。

贫穷限制了我减肥。

关注一下 iOS fly ~

不吃早饭容易导致胆囊出问题究竟是否谣言？

另外，BBC貌似科普过，吃太少，能量不足会降低基础代谢，无益于减肥。

下午看，先睡觉

回答这个问题，1 - 我目前不吃早饭（喝咖啡，加点椰子油，一勺可可粉）的情况已经维持超过半年了，体重（BMI）没有减少，体脂降低了一些。身体没有问题。

2 - 同上，我虽然只吃两顿，加点零食，每天的热量并没有减少，这也是间歇性断食的好处，减少影响血糖的因素，以及节省时间（我每天多出来大概一个小时来做工作或者处理私人的事情）。

听说生酮饮食也有问题。

嗯，NIH的研究指出严格生酮和高碳饮食的死亡率都高，交叉点是在50%碳水，25%蛋白质，25%脂肪死亡率最低（mortality），具体链接忘记了。但是最终还是回归到一个问题：你要做一个活到八十岁肌肉发达的狮子，还是一百零五岁动作迟缓的乌龟？这是一个问题。
我现在已经退出严格生酮了，不过健康脂肪没有少，这个是我最大的收获。

回复一次

谢谢了！

进来标注一下

地板高手真多，感谢

多谢分享!

Mark iOS fly ~

Mark，学习了
iOS fly ~

mark。
iOS fly ~

这个好专业

生酮饮食在学术上已经列出有一些明确的负作用。
而且如果你考虑到生物的进化机制，就会有一些长期潜在危险性的联想。
不过，对于现在中国人的饮食来说，降低碳水（米，面）的摄入比例是应该的。