MARK，来学习的

马克下

mark

@Doing mark

分数不足，人肉马克！

马克！

实用！买材料去~

奶锅太小，炒锅又太大，郁闷啊，只好拿炒锅煮了，能行么？

这是原帖？

@steven3301 mark

mark

makeit

无锡的糖醋排骨很好吃啊，本人帝都表示非常喜欢，不过媳妇也是帝都的，就接受不了甜口荤菜，唉

mark
有空做做

@leonz99 mark

mark！！！！！！！

纯酸甜没有咸味的肉能好吃？

半斤排骨要半瓶醋啊。。。

第二春 mark

mark之 等着试试

mark

上吐下泻太油腻了

试了，焯水的时候放了盐焯了一道，自己打了两个橙子果汁，味道非常正，用白糖没有LZ的那种红色。

马勒各科 这个最近很流行啊

@hellence mark

。。。。。

软的糖醋排骨有什么好吃的？四川人表示真正的糖醋排骨是炸过的

没明白，估计挺好吃的，但还是没明白，咸味从哪里出来的啊，这里边没有一个带盐的啊。。。。。。

买了1.5KG的排骨

烧了半个小时

依旧木有烧干

随时更新中

水刚烧干

加了一杯橙汁（我想着有1.5KG的排骨，估计橙汁也得翻倍。。。）

结果

貌似加多了。。。


ps. 加了很多很多很多糖。。。 愿上帝保佑我的胰岛。。。

加入糖后15分钟，起锅

尝味，大赞！

特留照以存之～



ps.锅中“异物”为牛筋，大爱～

[本帖最后由 yamazaki11111 于 2011-6-5 08:57 编辑]

一看就蛮好吃

拜上帝
mark

球详细制作过程。。。祭扫伺候

球详细制作过程。。。祭扫伺候

等待LZ正版的制作过程

貌似我的属于盗版。。。

你这个肉的部位还是不准确，要一根根骨头分的很清楚的，你这种我以前也买过，叫草排，口感一般，还爱出油，汤汁上漂了一层油。以后试试肋排。

其实没什么难度，主要是控油，我看见不少朋友都烧出油了，可能排骨也放多了，不建议大量烧制，容易出油，一般来讲烧烤肋排很少会出油，如果买的排骨肥肉多就去掉点，醋和糖的比例看汤汁的清澈程度，一开始醋烧好之后卖相很难看，汤汁也是混的，慢慢的加糖，加到汤汁清澈粘稠一般就OK了，味道都不用尝。别用大火，就小火和中火。

我也烧了次，颜色不对啊，是不是最后加的橙汁也要烧干？我觉得有点汁水拌饭也蛮好吃

没办法，俺是肉食系胖子，介个排骨的肉多～～

还有，确实很难控油啊。。。

纯甜的？不放盐？小排炖15分钟就好了？

@BILYTOM mark

我还是爱吃甜口的菜，但是这个看起来实在有点太甜了。。。。

posted by wap

我在乡下做这个。。结果糊了。。。回来放图。。

@sisiwaka mark

mark一记，明天试试

MARK

压根儿就没咸味吧？

甜+酸+油脂，与其说这是道菜，不如说更接近冰淇淋？