光上海就有周浦，七宝，大场，真如好几个以羊肉出名的镇。照理羊肉应该是北方流行的，江南平时连养羊的都很少看到，为什么那么喜欢羊肉？

本地有一个镇的牛肉很出名，但是本地完全不养牛，都是从外地进过来的

羊肉好吃

南方流行吃羊肉的地方多得很，云南贵州海南岛。。。。。

江南喜欢吃山羊肉

当年西晋灭亡北方汉人逃到南方带来的吧

如果是古代产生这样的情况，这个帖子还有一点讨论的价值

你自己数数你当地经常吃的各种食物，有多少是本地不产的

看到就饿了。。

连海南岛都养山羊，而且也吃山羊，羊这玩意到底分不分南北应该很清楚了吧。。。。。

因为鱼羊

南方也有丘陵地带，放羊也正常

江南的羊都是山羊，难吃的一逼

因为少，越少越珍贵。

羊肉好吃啊。

流行了几百年了

宋代流行吃羊肉
猪肉要到明清才大规模流行开来

江南特别是包邮国，主要发展起来就是从南宋开始

南方本来就养羊，而且在没有现代化粮食饲料之前，农村养羊比养猪成本低

马、牛、羊、猪、狗、鸡，俗称六畜

吃，很正常

南方养羊的地方很多啊， 就是规模小，大牧场没有罢了。

Posted by: Meizu PRO 7-S
因为好吃，尤其是烤羊TGFC·NG

羊也有下水，羊杂汤好吃极了。。。。。

而且羊还能产奶，可没听说过有喝猪奶的。。。。。

羊皮也比猪皮好。。。。。

利用率来说肯定是羊比猪强。。。。。


但猪可以圈养，羊不行，所以猪替代羊，根本原因还是土地面积导致的。。。。。

羊肉比较嫩啊

羊肉非常好吃，我认为在牛肉之上。

可能比较喜欢羊肉的骚味吧

说江南都吃山羊的同学 难道没吃过 湖羊？？

这不是浙江最有名的了吗。。。

烩羊肉 赞
羊汤 棒
好吃呗，有什么好好奇的

我这应该也算江南 不过羊肉并不盛行 便是杭州这正宗江南 羊肉怕是也不盛行

因为中国牛少呀

羊肉汤美味极了。。。

江南都是山羊喷了

我在的是假的江南

杭州的新凯旋了解一下

我从上海到苏南苏北安徽一圈下来，好几个地方的人都说同样的话：来来来，给你感受一下我们这里特色的羊肉汤。。。。关键东西也大同小异

计划经济时代，羊肉比猪牛便宜

中国自古吃羊肉，以前根本不吃猪肉，牛肉因为耕地问题也吃得不多，近代才开始吃猪肉，怎么连老祖宗吃羊肉的习惯都忘了？

至少十年前我还在杭州的时候那真是不盛行 也许现在盛行了

羊肉一生黑

忘了鲜字怎么写了？

杭州不就是河南吗，江南个屁

羊肉好吃啊

因为没有爱羊人士？？

杭州饮食并没有江南特色。

羊肉不分地域，都喜欢。海南有一种黑山羊，在海边附近村镇散养，吃的草是泡咸水长大的，羊肉价格极高，但改供不应求。

江南地区还吃面的，很奇怪。苏州杭州镇江都喜欢吃挂面。

江南吃湖羊，以红烧为传统做法。
杭州、桐乡、湖州都有知名的红烧羊肉吃法，不用大惊小怪

顺路疑问一下，好奇为什么日本本土很少吃羊肉，一般都是牛猪鸡和海鲜

苏式面可是很考究的