看蒙牛贴有感，牛奶一直被宣传为健康优质食品，现在也被说成骗局，还有比较典型的鱼翅，那到底那些真正有营养又能提高免疫力呢？鸡蛋怎么样？蜂蜜呢？

本帖最后由 pppkkk 于 2012-9-23 17:18 通过手机版编辑

个人人为食物就是食物，不是药物。按照基本的营养需求吃就行了

所有蔬菜肯定有营养，就看你吸收能力。

蛋白质，脂肪等也是人类需要的。

至于鱼翅，也是有营养的，接近猪皮。

燕窝 鱼翅 肯定是有营养的 但是防癌驻颜之类的就是忽悠了 坚持吃鸡蛋白木耳之类的估计差不多
每种天然食物都有营养 再不济也是碳水化合物或纤维素 看自身的需要了

饮食有规律，不要暴饮暴食，蔬菜肉类搭配均衡

这才是最健康营养的

鲍鱼的营养和螺丝差不多。鱼翅的营养成分比不过猪皮，倒是可以补充汞这个微量元素。

现代人普遍营养过剩，营养不均衡。脂肪蛋白质糖类过剩，维生素纤维素可能缺乏。所以所什么肉蛋奶什么的营养丰富意义不大，因为根本不缺还过剩。

鱼翅燕窝，不是搞食品检测的估计拿不动真货。
海参稍微好点，今天曝光了， 糖海参。。。。

蜂蜜，蜂王浆，蜂胶怎么样？

我个人觉得没有什么东西是灵丹妙药，现在营养只可能不均衡不可能营养绝对不良。饮食只要均衡就可以了，听说XX吃了好就猛吃是不科学的。


或者说XX食物是健康的这种说法就是不科学的，只有个人饮食的全部加起来才有健康不健康，单个食物不可能提供人全部的营养，最重要的还是搭配。

[本帖最后由 cyran5201314 于 2012-9-23 17:16 编辑]

额，好像我说的不清晰，我本意是说吃那些能提升免疫力？

大骨汤里基本没有钙质 你相信吗?

鱼肉 粗粮 菌类 坚果类 蔬菜都不错

这个不是一直有说吗？我感觉自己是那种比较偏食的人，但去年检查过一次，所有微量元素都不缺。

说某某能提高免疫力的一般都是销售者，而且他们除了上下嘴唇一碰，根本拿不出有说服力的证据。

蜂系列好像口碑还行吧？

如果吃这个有营养，吃那个对身体好，那生命进化几亿年后怎么还有食草，食肉动物？熊猫存活这么久怎么还是只吃竹子？

众口铄金，三人成虎

我查了下文献没看到有什么增强免疫力的论文。如果想吃点能防病的食物，我建议食用一些抗氧化的食品，在科学上已经研究得很深入了，抗氧化能够减少癌症，心血管病，糖尿病，高血脂等发病率。

什么叫抗氧化食物？

素食有益健康

氧化应激（Oxidative Stress，OS）是指体内氧化与抗氧化作用失衡，倾向于氧化，导致中性粒细胞炎性浸润，蛋白酶分泌增加，产生大量氧化中间产物。氧化应激是由自由基在体内产生的一种负面作用，并被认为是导致衰老和疾病的一个重要因素。氧化应激破坏了强氧化剂和抗氧化剂的平衡导致的潜在伤害，氧化剂、抗氧化剂平衡的破坏是细胞损伤的主要原因。


抗氧化食物有：山竹，番茄，葡萄，鲑鱼，坚果，花椰菜，蓝莓，大蒜，菠菜，燕麦，绿茶等。