认为廉价食材和苍蝇馆子更好吃是不是另一种形式的装逼？
- ff42有没有人来代表“精致生活派”反击一下？
- cpspig苍蝇馆子的锅包肉确实比大酒店的好吃..........
- 梅影横窗瘦更多的是性价比较高，加羊群效应。
你今天又开蓝猫模式了
本帖最后由 梅影横窗瘦 于 2015-8-25 12:18 通过手机版编辑 - 超越牛的神肉人比苍蝇馆子高一级的是不是砂锅汤面这种平均消费15-20的小店？
也是地沟油吗？？？ - Mappycat只能说健康的饮食往往口味上就会差很多。
- 疾风の蜗牛因为楼主说的这种馆子，有的菜是汤汁套汤汁烧的，例如红烧肉，茶叶蛋，鸡腿这种。的确是小馆子做出来的更好吃。
- m99999怎么说呢，有的人就是爱吃味精。
我认为基本都是高级馆子味道更好。如果你觉得高级馆子不好吃，一来可能是食材并非真好，二来可能是那馆子真心不够高级。这种不够高级的高级馆子在现在的中国占大多数。
但是如果我们不光谈口味，而是说到食物给人带来的满足感，那又是另一回事了。廉价和浓味有着无与伦比的魅力，它随意，豪迈，吃得没有负担。所以天天吃也不会腻，天天吃高级馆子很快就会被它的仪式性弄得索然无味了。
选用国产高级食材的70~100一份的午市寿司定食，和选用长崎北海道鱼生的单点下来人均1000左右的高级寿司吧，如果寿司师傅水平伯仲，天天吃我想还是前者吃得更开心。 - EG瘦AA吃苍蝇馆子就是拿自己健康不当回事
- yeskey我宁愿味道差点，食材好点，对口感要求不高
- catxing说这话的对好吃的理解还停留在重油重酱料的程度上。
当然极少数苍蝇馆子可能有自己的秘方 - endless_nova环境是很重要的体验，当然那些喜欢吵闹苍蝇飞觉得就是叼，反过来就是娘泡的人一定认为我在装逼就是了
- taishen001呵呵 来我大重庆 装修逼格很高的火锅馆 那确实是难吃
一般环境不怎么好 深巷子里面的火锅那确实是比装修好的要好吃的多
不止是火锅 ！ - escape好吃就是好吃。
- Eurydice大肠刺身比金枪鱼刺身好吃！
- Squallgjs好吃就是好吃，难吃就是难吃，没那么多矫情的想法
前段时间武汉不是有个鬼佬爱吃小龙虾到爆，还说就算死了也认了 - 十五夕有苍蝇真的好烦
- helllee穷装逼
- 暖冰装修高档的就不用味精酱油？
越是制作复杂的菜品大酒店反而外购的可能性更高。
我们这里很有名的一道 “荔浦芋扣肉 ”，去过不少本地高档餐厅吃饭，上来一看，你麻痹的外购产品，难吃得一逼。 - 北社狙击手看中外大厨pk那节目，来的都是五星酒店的大厨吧，可基本刀工火候掌握比老馆子大师傅差的不是一星半点，而且全国各地的大酒店做的菜都差不多，所谓创意菜融合菜就是没特色，口味寡淡做法摆盘往西餐上靠，让你连续吃一个月你试试
- Heidern不是装逼，而是屌丝刷自己存在感的唯一方式，事实上这个世界上所谓的性价比是不存在的，好的贵的东西都有其存在的理由，性价比只是屌丝用来掩饰自己无能的一个词语而已
- Chuoqi都是重量添加剂
确实“好吃” - amm苍蝇馆子的问题在于廉价食材和过度烹饪
- 加勒比海带你到底说好吃
还是说讲食材 逼格 有钱 健康
这是两个概念
本帖最后由 加勒比海带 于 2015-8-25 13:18 通过手机版编辑 - amm好吃食材健康完全不冲突
- 水星的爱qin桑，有空一起去射箭啊:D :D :D 你现在能射多少环了？
- jovitian对自己不明白的事情就说是装逼是否是现在流行的装逼形式？
- lvcha也不一定。
比如炒肝我们家楼下早点摊10块钱一碗就比金鼎轩的好吃 - 喜剧之王我觉得从环境价格来评论还吃不好吃才是装逼。便宜一定不好吃，贵的一定好吃？
- jolinheartLZ一定不明白什么叫高手在民间
我家隔壁一对老夫妻开的小店，手艺就比很多大饭店的厨师好，我舅舅是饭店厨师，也说那老汉几十年的火候不是盖的 - erik2苍蝇馆子地沟油不是重点，味精和各种香精才是重点啊，你觉得苍蝇馆子味道更好只能说明你的舌头已经麻木了，已经只能靠化学物品来满足了。。。
- taishen001你这个理解也是醉 强行解释 强行科普！
- 共产党员你妈的，屌丝吃个大排档都被认为是装逼，这有钱人或者高端人士的逼也太好装，太不值钱了
- unicornck觉得五星酒店里的大厨水平不如苍蝇馆子的，就类似于等同虫片认为富裕家庭长大的名校生不如农村出生皮肤白皙的中专生。
- taishen001某些富裕家庭长大的名校生的13粉嫩程度 可能是比不上某些农村出生皮肤白暂的中专生！
- 扣子酒香不怕巷子深
- 契卡日剧里解释了，野馆子味精下的狠
- VODKA可廉价食材不见得就不好吃啊，很多食材本来就很廉价的，但不见得不好吃，比如大白菜，买进口的也没意义啊。。。。。
- 锵锵锵这个还是要划分一下，什么程度以下的叫苍蝇馆子，什么档次以上的叫高档餐厅。
- 超越牛的神肉人没那么重，味精下的狠 一吃就吃出来了。。。。
- 超越牛的神肉人苍蝇管子就是拉面沙县那些一碗面10快或以下的吧
消费个12～15快能吃很多了 - Gillian_Chung这个要看苍蝇馆子的定义，真是餐桌苍蝇乱飞，厨房老鼠横行的，厨艺也不会真好，这也是一个人职业素养的体现。
- alexsupertramp廉价食材要做好要么靠高档食材配搭要么靠大量时间堆砌。当然，重油盐味精也可以。中间的区别就是高档与一般。
- Gillian_Chung高档食材不一定比廉价食材好吃。
就像鲫鱼，就是池塘里养的，都比很多高价海鲜好吃。 - 模拟器高手口寄せの术！食神熊猫
- raica看师傅手艺吧。我觉得有些盖饭师傅手艺就不错。一份也就15块。比人均100的一些要好吃。但是中餐吃不出来太大的差别。吃着吃着就觉得每个馆子的水平差不多。除非是极其难吃的。
- VODKA高档食材又不一定好吃。。。。。
廉价食材也不一定难吃。。。。。
举个例子，西瓜很便宜，1块钱1斤，牛油果很贵，几十块钱一斤，不过俺觉得西瓜比牛油果好吃多了。。。。。 - amk4amk4你们啊，什么时候才能懂得个例不能代表某个群体的普遍性。。。哈佛耶鲁也有傻逼呢。。中专辍学也有牛逼人，但你拿哈佛耶鲁去和中专辍学生比较的时候。。是比单个的傻逼精英还是比的平均水平？
- xuziyu2006我就想吃几串牛杂…
- inafford好吃就行，管他什么馆子