认为廉价食材和苍蝇馆子更好吃是不是另一种形式的装逼?
- as01国外的玄学我不懂
但中国厨师还不都是蓝翔毕业的 只是大家找了不同单位的工作罢了
食材还不都是一样的供应商 - 伪他指的肯定是大川端侦探社第一集那碗馄饨,那个是特定的情结。
- Heidern好久没去射了啊,你到时候联系我吧
- amm你问问你你妈妈,菜场里的西瓜是不是只要叫西瓜都不用挑一个味
- 莫天苍我觉得苍蝇馆子爱好者很大可能是味精爱好者
- LCL往往是那些毫不起眼的小饭馆能真正烧出美味,而那些装修得富丽堂皇,情调优雅的豪华餐厅,我吃不起。
- foxerfly穷装逼罢了,谁会真喜欢差的卫生和烹饪条件的馆子的
- shramm硬伤太严重,这里的廉价和高档明显是同一种食材高低等级,不同的东西比有什么意义
- 暖冰街边4块一碗的桂林米粉比大饭店上的桂林米粉好吃万倍。
- yiluanxinghui说苍蝇馆子和高级餐厅有人表示高手在民间,那用医院的饭菜总没高手了吧?
苍蝇馆子油大、味重刺激味觉,感觉真好吃,吃完难受几小时,拼命喝水,还拉肚子。
医院陪护订的标准饭菜,平平淡淡比自己家还稍微淡一些,吃完了从没不舒服过,也不用死命喝水。
两个价格都差不多,为什么苍蝇馆子那么“下饭”,那么“好吃”呢? 都是承包,都是盈利性,还觉得是因为苍蝇馆子食材天然好吃? - 大头木每个人对好吃的定义不一样
有人喜欢吃味精
有人喜欢吃清淡略甜的东西
我就能生菜沾芥末吃个不停觉得是人间美味,但是估计很多人无法接受 - 首斩破沙罗苍蝇馆子的苍蝇是形容小,不是说卫生不好苍蝇乱飞的!
另外有些人真的是····和那些害怕辐射不让建基站的大妈们其实一个水准! 我们吃的调味品里很多都是矿物质,比如盐就是,但是味精反而是纯天然的,现在的味精都是在各种天然食材里提炼的! 味精吃多了没有那么可怕,何况什么苍蝇馆子,味精放得太狠了的不会有人吃的! 你就算一点味精不放,每天也要吃到很多的味精,食物里本来就有这个东西!
······················我们每天吃的食盐用水冲淡400 倍,已感觉不出咸味,普通蔗糖用水冲淡200 倍,也感觉不出甜味了,但谷氨酸钠盐,用于水稀释3000倍,仍能感觉到鲜味,因而得名“味精”。 谷氨酸钠(C5H8NO4Na),又叫麸氨酸钠。谷氨酸是氨基酸的一种,也是蛋白质的最后分解产物。
生理作用
味精具有强烈的鲜味(稀释300倍仍具有鲜味),是含有一个分子结晶水的L-谷氨酸钠。味精进人体内很快分解出谷氨酸,故谷氨酸钠的生理作用和谷氨酸相同。谷氨酸是人体正常代谢物质,在人体代谢中有着重要的功能,如合成人体所需的蛋白质,参与脑蛋白和碳水化合物的代谢,促进氧化过程,是脑组织代谢较活跃的成分,也是脑细胞能利用的氨基酸。国外曾报道谷氨酸可以快速提高智力低下儿童的智力,它是通过乙酰胆碱的产生影响神经活动[2] 。
[本帖最后由 首斩破沙罗 于 2015-8-26 08:21 编辑] - 鲁迅斯基味道和逼格不冲突
冲突的是食物本身
我会路边撸串吃臭豆腐
精致饭店的串儿和臭豆腐就是没有路边店好吃
不过你非说路边店的牛排或者西餐有多好多好
我是不信的