大数据告诉我们,上海市民餐饮费用都在下降了,餐饮业岌岌可危啊

  • 幻像骑士
    点个菜什么的人均100+妥妥的
  • s
    sakerping
    我在成都麦当劳肯德基还真要50左右才能吃饱。一个单点汉堡都要20多甚至接近30了,而且经典的汉堡比如巨无霸还比以前体积小。

    消费降级不是说东西贵贱这么简单,而是品质。经济发展这么多年了,餐饮的品质是在下降的,而价格没有下降还有不同程度的上升,这本身就是消费降级。麦当劳肯德基这种是相对标准化的,所以容易看出来。其他餐厅各种用差食材多放味精偷工减料,价格是没变,品质都在下降,嘴不刁的吃不出来。

    消费降级好几年前就开始了。现在很多人根本没闹明白呢,等过了仇富的劲头之后真意识到的时候,那就不是降级,而是垮塌了。
  • 真忘私绵
    稍微好点的餐厅 人均150不是很正常吗?
    当然几十的简餐也很多啊,三黄鸡生煎mk之类……
    饿了么普及后的确外出少了,主要是懒。

    本帖最后由 真忘私绵 于 2018-9-12 09:34 通过手机版编辑
  • b
    bull
    现在谁能要是在魔都找到人均100不到还算好吃的餐厅也是有点难度的。

    有次去吃瑞虹月亮湾的上海1号茶餐厅,四个人吃人均可以不到100,感觉性价比还是很高的,就是要早点定位置
  • m
    memorywind
    港丽现在的价格都超过鹅夫人了吧,餐饮降级是事实,像桂满隆,新白鹿这类现在明显好于港丽,但也大不如前了。
  • d
    dragong
    上海大部分商场里的餐厅确实人均要150以上,除非路边苍蝇馆子吃碗面
  • r
    redwolfs
    两种消费观念罢了,也没必要强求,真是佩服你们炒半天
  • a
    asdqwe
    开始划船了
  • a
    arex
    喷了,MC KFC全国统一价吧,50就算正价买一般人都吃不完
  • i
    inafford
    西贝这种店,上次我两人在这家点的全荤,吃到撑才人均100不到,你这是要去西贝吃龙肉?
    上面说上海人均150的喷了,我现在坐标浦东八佰伴,随便一个饭店人均都不会超过100,你非要吃龙肉,勉强能上150?
  • 大手
    只看平均不看总量吗?
  • g
    goo1984
    饿了么便宜东西太多,很多实体店为了竞争不得不打折搞外卖。自己现在去饭店的确少了,只有万岛荣新馆这种日料店算刚需,一个月去个一两次。另外人均150的确夸张了点。
  • X
    X9999
    现在基本上稍微好点的都要150以上。。。
    上周跟朋友去吃了顿蟹蟹,人均 差不多250
  • e
    eioie
    现在外卖价格明显比实体店高啊
  • b
    burnfox
    50肯麦能买啥啊,有啥吃不了的。
  • 蚂蚁大腿zyf
    你们俩胃口是有多小啊
  • 蚂蚁大腿zyf
    上海确实能吃的都要150人均,300 500,上千的都比比皆是
  • 郑安妮
    说港丽能人均50的和西贝能人均100下的我都很服。尤其是西贝现在量还变小了。
    我只能在掐着2点去兴旺吃下午茶套餐才能做到人均50以下。

    而且我完全同意4楼说的150是吃不到啥的。5个巨无霸填饱那叫“吃饱”,不算“切”。
  • 喜剧之王
    西贝人均100喷了.具体点的啥菜?
  • b
    bull
    我老婆经常看魔都的今日美食,根据这节目里介绍的一些吃饭的地方,有餐厅也有传统面馆什么的。一个老上海的的面馆,你吃碗大排面基本都要15以上,好点浇头比如鳝丝牛蛙清炒虾仁啥的都要快50一碗了。

    如果天天解决中午吃饭的人均标准,我觉得50是要的
  • 真忘私绵
    看了下最近吃的几顿餐厅,全聚德,哥老官,大fu烤肉,盒马鲜生牛排。厚贞牛舌……还真没什么人均150以下的。
    其实根据这么多年的吃货经验,一家店人均看可乐价*10就差不多,便宜的8-12,普通的18-28,贵的4-50都有。
    材料房租全面涨,人均只会更贵。不过外卖对餐饮冲击还是很大的,我以前一周有5-6天在外面吃晚饭,现在只有2-3天了,周末都不高兴出门点外卖。
    餐饮费用都下降没错,因为外卖相比去店里更便宜。但是饭店人均绝对是上涨的,100变150很正常。

    本帖最后由 真忘私绵 于 2018-9-12 10:30 通过手机版编辑
  • l
    luokobe
    港丽四五个人吃饱点了300多块是喷了,一人一份主食塞饱也只不过是生存程度的用餐吧,那确实是消费降级啊
  • i
    inafford
    你能想起你去年吃什么菜?一个破西贝你们也能当个宝才真是喷了
  • 真忘私绵
    所以说你对吃的要求太低,随便一个饭店,我是不会进去的……
  • s
    superzz_0
    您是有钱的中产阶级,人均150以下的自动过滤
  • 真忘私绵
    上海好吃的现炒浇头面
    三浇都快100了……
  • 其实吧,中国人骨子里就真的是不守规则的,再有钱也没用,连你这种层次人都一样,上面写着禁止拍照你还要拍。。。
  • 2
    232323
    天村人均100的地方档次已经不错了
  • 曾经飞云
    前段时间亲戚来,找各种餐厅,发现现在的价格还真是普遍上涨不少,不说特别的,只是粤菜酒家型,基本没有低过150人均的(大众点评),好点的2-300人均,那天晚餐十五人,刚好3000,还是熟人内部打折了,不过也有性价比OK的,春满园旗舰店,环境装修都不错,出品也好,喝茶平均下来不到100。不过嘛,如果是餐餐150,估计不太多人接受,茶餐厅经常去,平均两个人消费80左右,一个SET加一杯饮品。所以,拼命的浮夸,可能就是魔都饮食业“没落”的原因...
    额,坐标深圳
  • b
    bull
    有钱个P,中下贫农。
    但是你去商场一个有门面的店吃顿饭,真的要这个数的。一个月就吃不了几次,还能勉强承受。

    你周末带小孩,玩一会儿, 或者陪着上课啥的,再中午或者晚上吃个饭,开销不要太大
  • b
    bull
    你这价格是魔都内环内普遍水平。所以我觉得现在真要吃碗面都快吃不起了。大排面卖20我不能接受,换10年前也就10块的水平
  • x
    xiao3301
    来上个信用卡消费账单啊,看看你吃饭都吃些什么店
  • 喜剧之王
    当宝的是你吧。西贝吃个饭还特地说下人均100不到。。。要我根本没兴趣说。。。。
  • i
    inafford
    喷了,你眼瞎?上面有人说西贝人均150,我告诉他我去年去西贝人均100,这成了我当宝了?
  • a
    alanwzw
    泥潭标准比较高罢了
    一些大众化的食品,一般都是吃过一次、当场吐了。一些大众化的商品,那也能用?必须得用XXX才行(一定是国外都算顶尖的品牌,通常还不一定在国内有销售,得海淘)。
  • j
    jackiehoo
    很多外地朋友可能不知道,魔都人是不会觉得西贝.港丽这样馆子是”像样的”馆子的……
  • y
    yun168jk
    吓尿了原来5年前魔都就人均100了。还好我没去过魔都,以后也不敢去了
  • d
    dragong
    现在中午吃个商务餐都要50了,所以我现在午饭都省了
  • R
    Raven
    张嘴就来是病 233
  • s
    somesun
    涨应该是涨了

    连最良心的撒利亚都涨了把
  • 无印凉粉
    禁止拍照更多的是指拿个相机咔嚓咔嚓咔嚓
    商场里禁止拍照的更多,也没见不让拿手机拍个到此一游。
  • I
    I_m_PK
    “吃饱”和“吃好”是有差别的。“吃好”又有档次之分,所以很难定义这个人均水准。不过北上广深一线城市,以老百姓“吃好”的标准,人均100——150差不多吧。北京常去(一周至少一次)的几个日式烤肉日式火锅自助都150+了。自己吃个涮羊肉也得这价儿。
  • k
    kangbaiyin
    我觉得,某位讲到吃饱,再考虑人均说明有人同行,那再结合同行者点菜水平和去的餐厅,人均150是会出现的。

    但说话不严谨,以及我即世界的关系,导致被喷了。
  • b
    bull
    萨莉亚是少数不到100的快餐餐厅,以前可以不用50一人,现在涨价也至少要50一个人了。最早工作,午餐都是萨莉亚,四个人凑一起解决
  • 喜剧之王
    你100又咋了?我还能进去吃碗面人均50不到呢。拿这种特例说事有啥意思?西贝又不是什么好地方。谁没吃过?人均150消费不是很正常的水品?自己吃的少拿出来说?
    我要是去年在人均100一下的地方吃了个饭。根本记不住。你去年吃了个饭。还能记住多少钱.你不当宝还能是我?
  • 真忘私绵
    你怎么知道我没经过老板娘同意?
    网上你这种键盘党最多了
  • h
    hzhenyu007
    人均150吃不饱喷了,罗森全家一顿才15
  • G
    GTZX
    江苏苏北小县城,早点炒两个鸡蛋一张煎饼加米粥各种小菜免费一共六元,小菜有土豆丝,海带丝,藕片,凉拌黄瓜味道都不错还不限量取。牛肉粉丝汤小碗八元加两元烤饼十元吃到撑。。。。。150一人一餐也有,您要是要求鲍鱼海参我也拦不住啊
  • l
    lyfsdfsrw
    找个小饭馆10元一碗的盖浇饭吃不饱吗