一直很羡慕这职业，需要什么样的资格才能当美食家

有钱人。

首先得出名，文化人有钱人，蔡澜主业是几十年拍电影搞电视写作出名的

奥尼尔也出名，但他当美食家恐怕服的不多。

本帖最后由 大宋忠臣黄文炳 于 2018-5-8 20:02 通过手机版编辑

会演~~你看各种美食漫画那吃了以后浮夸的高潮样，需要很有节目效果才行。

文科毕业，毕竟要会写，能用文字形容出别人对这道菜想要的味道和感觉，其次最好有点艺术修养，这样能更好的装逼。
你看现在外面的美食家基本都是这类的。

耳机评论家也适合当美食家

至少要会写一手好文章。美食文章要写得好还是要有点功底的

会吹

吃的多，看的多，对每种食材的运用和历史都了如指掌，最好还要自己能掌勺和一定的文字功底

其实里面学问太多了

你想啊世界那么大那么多菜系，能去那么多地方吃那么多正宗菜系的肯定就不是一般人，还要去研究每种食材的历史和渊源，所以说非常不容易。

美食家一般也是烹饪好手，懂的也多，可不是光靠嘴就行

必须有文化，不然你只能对着一碟鸡说很有鸡味。

历史功底，表达能力

不指望靠吃饭赚钱又爱吃吧

从一个吃白食的乞丐努力奋斗为美食家

会吃、能吃、发散性思维、熟悉历史典故、文笔好。
我喜欢听陈晓卿说，看马伯庸写。

我有个朋友就是美食家，虽然还远远没到董克平那种水准，但我看在往那个趋势发展。

最重要的就是有钱、有闲。

我这朋友在英国留学回来，父亲是退休的高干，具体啥系统和职务就不说了，挂着一级警监的警衔。母亲是很成功的商人，常年在香港。

他平时一人住在深圳，大房子好车都齐备，老婆是香港人，有3个孩子，都跟着老婆在香港读书。他老婆家境也很好，在香港大别墅住着，几个菲佣帮忙照顾孩子。我朋友就是周末过去看孩子，看老婆。

以上优势+本身就是个吃货，成全他可以隔三差五就跑往全国，甚至世界各地去品尝不同的美食，就连每个周末回香港，也是和他老婆各种高档餐厅吃吃吃。有时找他，发现人家在日本呢，就是为了吃某家新发现的餐厅，专门跑一趟的这种。

他出去吃饭都是带点简易照相设备，打个光啥的，拍完就发到自己朋友圈和公众号。

貌似有些饭店已经免费请他去品尝然后帮忙做推广了，具体其它收入如何我也没问过，我看他就是个爱好。

文笔倒没觉得多重要，我觉得他的文笔非常一般，他自己也承认。

孤独的

刚才还在看这家伙吃呢，吃的太香了。五郎感觉吃的太文雅了，呵呵。影区有下载。

表演得好就可以了，孤独的美食家就是。

看看陆文夫的《美食家》，写出这种小说的，自己绝对就是一名美食家。