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特意切厚地三文鱼，蘸上芥末，放进嘴里大嚼一番，那种鲜美的口感和厚实肉块带来地大满足真是不能用语言形容，每次给我切上2两，基本上就能半饱了

本帖最后由 卧龙疯子 于 2011-8-8 18:51 通过手机版编辑

我也很喜欢，反而熟了的倒不觉得好 哈哈

我，蛋白含量高，超市里买的便宜货丢冰箱里，天天吃

不过连吃2个星期左右会腻，就停一段时间

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熟了一点味道都没了。。。不过生蚝我倒是一直吃不惯

大爱三文鱼啊，可惜吃不到

哪里有卖

刺身的话，吃来吃去，还是牛肉最喜欢。。

就是吃多了感觉在吃肥肉

生鱼只爱三文鱼。。真是贱命一条

以前也很爱吃，自从上次在这看了一个帖子，就缩了。大意是现在环境污染严重，鱼生只有深海鱼的才安全

金枪鱼好吃

上海哪里有卖现在就想去买

lz估计全身都是寄生虫了。。。

posted by wap牛肉也很赞，不过个人还是偏好三文鱼多些

三文魚變質了你也看不出來，所以賣的多
金槍魚才是真的好吃

别说日本了，就算是香港、台湾的三文鱼都没有生吃的，一般都是煎三文鱼腩

三文鱼虽然是海鱼，但是会游到淡水流域产卵，肯定有化学污染和寄生虫

三文鱼很耐鲜，就算放几天都是粉红色，粘上芥末你连上周的鱼也能吃下去

日本菜的刺身鱼一般是金枪鱼（吞拿鱼、toro）之类的深海鱼

就算没污染也有很多寄生虫，三文鱼这种咸淡水鱼类根本不适合做刺身

posted by wap这个是实话，之前一直在饭店吃，也会挑档次还可以地才点，后来宁波OLE超市开了之后总算有了买三文鱼和刺身牛肉比较放心的地方，不过吃多了也不好，上次体检医生说我尿酸偏高，唉。。。。。

阿拉斯加灰熊表示跟LZ志同道合

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额。。。。果然最装B地还是台湾人么？爱上吃生三文鱼还是大学时期一个霓虹国同学带的。。。。而且说到金枪鱼，不少人批评含汞量高呢。。。

本帖最后由 卧龙疯子 于 2011-8-8 19:24 通过手机版编辑

扯的，霸霸国也有三文鱼刺身吃的，当然，那边的三文鱼可能和我们这边的三文鱼还是有一定的区别的

posted by wap基本上好点的三文鱼都是挪威运出来，不过到了国内价格也不菲，廉价地三文鱼少吃，污染,寄生虫确实是问题

胃酸也杀不死寄生虫吗

生的俺是不会再吃的，上次在镇江吉祥料理吃了一次刺身，后悔到现在T_T，因为看了一个人开颅取绦虫的视频，那人就特爱吃火锅和刺身什么的

看到蔡澜这么说以后还真少吃三文鱼为妙了

posted by wap有些虫卵壁耐腐蚀很强

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介末吃不贯阿.重口味的比较合适

salmon只是个统称 实际包括很多种

基本上是有一段时间不吃就会抓耳挠腮的。。。Lz一说又想吃了

三文鱼我也还是算了

posted by wap感冒鼻子堵了来块芥末绝逼爽啊，233MAX

所有的菜里绝逼海鲜最好吃！

有啥好吃的？我反正吃不惯

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这鱼很难吃

经常吃 一个月吃一次日式料理一次铁板烧
但是应该都不正宗吧，福州这小地方，唉！

三文鱼不喜。金枪鱼最高。

这玩意有寄生虫的

得痛风前非常喜欢吃活虾

那么好吃的东西原来那么恶心啊

说道海鲜还是要去海边的农家馆子
价格,新鲜度和量包你爽歪歪

吃多会吐

汗。。为啥一个小时我就觉得味道差好多

我觉得没什么好吃的，似乎没什么味道...不懂得欣赏啊

三文鱼是浅海鱼还是深海鱼？浅海鱼身上细菌、寄生虫多啊

三文鱼每年都要逆流游到淡水河产卵，可以在淡水里生存

你觉得抓深海的三文鱼容易还是在淡水里养殖容易？你觉得国内的普通日本餐馆有多大可能是深海的三文鱼？

三文鱼作为淡水鱼 生食很恐怖的 祝楼主好运~

吃金枪鱼吧

成都这边不好买 伊藤又贵 ..............