其实嘛，和kiss的感觉差不多。。

不知道吃点在哪里。。。

只有伊势丹这种高档百货才有正宗挪威原产三文鱼！你们买的那些都是养殖的！

生肉什么的最讨厌了~~就算是去吃牛排，也都要十成熟的~~~只要生一点就感觉超难吃~~不知道为什么~~~

三文鱼，我单位食堂中最喜欢的一份菜

烤的，绝赞

那还吃啥牛排啊，直接红烧牛肉不好吗

喜欢生牛肉刺身 超爱

上周受日本某餐饮品牌去大阪拍片
从平民和食到怀石料理一路吃下来

只说2点，
1，日人三文鱼吃的相对少（因为鱼种类多的是，没必要特钟爱三文鱼这一种）
2，无论高级低级饭都有三文鱼（生），日本人也认为三文鱼不是很干净，但是是相对而言。没20楼姓蔡的说那么夸张。
以上皆为特地向日本人（关西）求证，因为之前就看到姓蔡的在微博上危言耸听说日本吃不到生三文鱼。


所以我觉得16楼的同学最好去一次香港和日本再来喷比较好，台湾没去过，不发表意见。

个人更喜欢金枪鱼

生吃的三文鱼必须是养殖的，因为养殖的会下药打寄生虫，智利产的比挪威的药打得多。野生三文鱼肯定会有虫

+1

しゃけ烧熟了吃，サーモン可以生吃。

你去过日本，有没有点过这道菜？还是要向当地人求证才能知道日本人有生吃三文鱼？日本的三文鱼也是像我们这里在淡水养殖的？

我在HK还真的看不到三文鱼刺身，也许我去得少，香港的亲戚朋友也劝我不要生吃（他们应该不会糊弄我），一般都是烟熏、煎、烤

日本居然真有人吃这个，看来是我理解错误，污蔑了三文鱼刺身，对不起了，我不应该“喷”这种食物（我tmd纠结了，我喷它干啥？它又没侵犯我），在这里我帮助你呼吁大家，喜欢吃就多吃，因为少数日本人也吃

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“生吃东风螺、福寿螺、淡水鱼均有感染寄生虫病的风险，生吃深海鱼也未必安全。广东省卫生厅疾病预防控制处的数据显示，1990年至2004年间，广东约500万居民感染肝吸虫病。詹希美指出，近年来被广州市民广为接受的三文鱼，容易被“异尖线虫”感染，后者在日本、韩国、法国等27个国家流行，仅日本就报告了3万多名病例。 ”
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p.s.日本也有人吃屎的，估计也是安全的

[本帖最后由 yamiyama 于 2011-8-9 08:48 编辑]

对于那些说养殖的三文鱼相对野生会安全一点的 说法

我不是很赞同，国外或许还能有个完整的养殖机制，国内的话，那鱼本身的激素就不知道多么的多了，更加别提说帮鱼“防疫”了

我也爱，但自去年医生叮嘱之后就戒了，唉~痛苦啊

@hellence mark

现在三文鱼大都是养殖的吧，世界上主要的出口国是挪威苏格兰智利。养殖的主要是虫子少啊

在新西兰买过刚切割的三文鱼，爽翻了

我爱吃生得

好吃但不敢吃啊

posted by wap

其实说到寄生虫，我倒是想起海边渔民特爱吃地海砺子，经常看到海边有人边从岩石上剥下来边往嘴里塞，不过貌似也没见他们经常这病那病的

就是在日本的饭桌上看到三文鱼刺身才想到蔡澜和你这类国内说的玄乎乎的三文鱼不能生食的话题，才问的日本人

至于吃屎，国人也有，你看回帖喷粪的不是大有人在

日本的鲔鱼比较高级！特别是鱼腹！

金枪鱼、三文鱼都是大爱～

最爱猪大肠刺身

我也十分爱吃，就怕有寄生虫。。

233MAX

就问一句，小山的三文鱼刺身还能吃不？

原味不？

内容配合头像看真不错

贱命，海鲜不好，刺身更不喜，只有三文鱼能吃一点，很肥沃的感觉

在全身都是防腐剂毒奶粉的中国人体内，寄生虫真的可以生存？

偶尔吃很美味，吃多了很腻味……

金枪鱼我感觉不好吃啊，口感比三文鱼差很多，也许是我吃到的等级比较差……

从没有说“不能”生吃，国产刺身一级棒

其实什么都能吃，真的，不骗你