准备创业开啤酒馆有做过的大哥过来说说

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    zfrf52
    嗯 确实 这个我懂得 ,我也有网上买的。。。不过如果有条件我会去屋里喝
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    lenbin521
    我自己的想法是,本地要是有一个没有门面直接灌装精酿配送的最好。这是我的想法 比外地快,而且便宜。也新鲜,你可以参考下。外包装可以定制直供各种私人会所,显得高档,至于味道,精酿能甩普通啤酒几条街。。。。而且不用租门面有费用,但是这笔钱要用在广告和推广上。
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    spoio
    看城市级别和地段,成都的精酿啤酒馆生意不要太好
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    Xelloss丨
    我把楼上说的和自己体会总结下,精酿啤酒吧

    坐标帝都三里屯,人群:年轻男女,老外

    我们经常去的一家,很多年了,基本不管周几晚上去上上座率都是100%

    一些自治精酿啤酒+薯条+沙拉+汉堡

    大家去呢 基本一杯到两杯(精酿度数大),连吃带喝(吃不饱)人均100左右,以我的判断毛利大概在70%左右,在三里屯这个地方确实有点低。

    主要是年轻男女聊天(约pao),老外是习惯性喜欢这些(一杯酒嗨一晚上)

    成都那边不太熟悉,我觉得起码得开在太古里这种位置,啤酒只是媒介,社交才是根本,你的目标对象就是年轻男女,商务人士很少去的。

    转让费这个事太扯了,我也开过店,拒绝转让费。
  • Q
    QYE
    CCAV里有不幸福的嘛?
  • t
    transit
    楼下步行5分钟有一家,开了两年了,就在生活区底商,附近也没商圈,去过几次,一杯30-40左右,味道也还可以,不过感觉人不算很多。因为离家近,所以不存在酒后开车问题,如果离家远可能我就不去了
  • 心雨点点
    转让费是什么东西,凭空产生的吗
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    3084850
    万年场附近开过两家,都死了。搞不过冷淡杯、鬼饮食。东区音乐公园那边会不会好一点。
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    zfrf52
    谢谢,你的想法是好的,但是配套很复杂,光这个卫生许可就老鼻子了,朋友有开一个利润确实高,前期被卫生搞了200个进去
  • z
    zfrf52
    空铺到第一家没有,第一家到第二家就开始有了 ,这都是扯犊子,和赞助费一个概念,进场进店费一样
  • z
    zfrf52
    这个东西比较挑客户,而且需要一定的接受能力