你们饭馆周围的饭馆多吗，到现在收益怎么样啊。
我的意思是，是不是需要做什么宣传之类的才有很多人来，还是全靠地段。
我听朋友说他们身边有几家饭馆已经开不下去关门了。
哎，你说同样是饭馆，同样的面食材料，地段也不见的有多差，为什么就能关门开不下去呢？

味道，服务，环境
还得看你面向的人群

再加上一条，记得上美团，拉手网做套餐团购，对你初期的宣传帮助很大。但前提还是LS说的味道，服务，环境要好，否则一次以后就跟你说拜拜了

地段第一
服务第二
味道最后

我说一个我哪附近
杭州郊区，农村地界，跟苏北差不多经济程度吧

我见过一家混沌馆，价格十五以上，又大又有馅。但是很快倒闭了，另一家混沌馆活着，活着的那家，家伙一半，但是量也烧，混沌也小，馅也少。论性价比，其实没区别，我甚至觉得贵的那家更实在一点，但是倒闭了。两家味道没高下之分，我猜测就是价格原因

还有一个店铺，开过韩式烧烤，我没去吃过不知味道，反正里面跟苏宁国美呢，没人，很快倒闭了
现在换了一家蟹粥，我没去吃过，不知道价格味道。但是生意很好。不知道是价格便宜，还是原来烧烤太难吃导致的

至于市区，各个办公楼下面的餐馆。我也发现倒闭的很多，不懂为啥。但是有几家是不倒闭的。黄焖鸡，沙县，兰州拉面

据说那些连锁小饭店卖饭是副业主业是商业地产

普通面馆，只要量大，绝对优势

首先要考虑房租和选址问题。
其次是考虑饭店的定位问题，面向什么样的人群，价格指数如何。
第三，就是你提供的商品本身，是否具备一定的优势和独创性。
我们这边地租最贵的一条街是餐饮服装一条街，上面的餐饮除了卖奶茶的，别的基本都是一窝蜂开了关关了开。只有几家有特色的，能一直开下去。前段时间开了家什么东北水饺店，装修小资，主打情怀，我去吃了下比大娘水饺还难吃，然后果然这个店现在贴出转让了。

扯淡，明明是要味道第一。好多偏僻旮旯小胡同的店，味道好，吃的人多到爆。 其次是服务
一些明明位置地段好的店，味道比我炒的都难吃，有人去就见鬼了