上海最火葱油饼摊遭责令停业被指无证经营：神转折！

2016-09-27 08:15

回头浪子周小平2016-09-27 08:15
5块钱1个的葱油饼上了BBC！最近的朋友圈又被一只葱油饼刷屏了，一家“上海爷叔”开的“阿大葱油饼”红了起来。网上流传的买葱油饼排队3小时甚至不算什么，昨天买到最后一炉葱油饼的顾客竟然苦等7小时。
然而，这家让广大“吃货”趋之若鹜的小店，却已无证经营数十年。昨天下午，一旁身着市场监管制服的工作人员催促阿大师傅赶紧收拾关门。患有严重脊柱侧弯的阿大师傅佝偻着身子，将门外的招牌收回。
“阿大葱油饼”会不会关？老上海的味道能留住吗？
PS：本来算是老新闻了，没想到今天人民某报纸的微博神转折。。。。工匠精神被啪的一声。。。。
amosly2016-09-27 08:17
一大波投资者将要找上门来
touchlee2016-09-27 08:18
论保护费的重要性
stag-z2016-09-27 08:21
百年老店在中国少见就是这个原因！
lkq1232016-09-27 08:25
一声叹息--------
ldxquake2016-09-27 08:28
已经见多，所以………………………
cyberben2016-09-27 08:29
结局：工商局、民政局、卫生局联合行动，启动特事特办机制，协助老伯办理相关的手续。

在10.1前，老伯依法依规制出相关证件，目前合法营业，老上海的味道不但被留住，生意比以前更好。
panqiang2016-09-27 08:31
好像现在办理卫生许可证，营业执照，食品流通许可证很难的，有硬性规定。这老伯店没一个符合的。
回头浪子周小平2016-09-27 08:33
人民某报没说，你这可是赤果果的造谣生事啊，这是寻衅滋事的罪名啊
az63388902016-09-27 08:35
所以说很可笑...
五星2016-09-27 08:37
整你，就拿发绿龟腚之类的。
罩你，就是扶持帮办之类的。
lucifersun2016-09-27 08:52
摊主本身就没想过要做百年老店，甚至都没想过要正正规规开家店。
回头浪子周小平2016-09-27 08:52
这话别说的太死，被BBC报道了，然后立马儿就被整了。但是现在是人民X报呢，到时候真说不定“特事特办”，一切必要条件都不要，直接发证。。。这就看赵老爷的心情了。我就见过本地，啥都没办，装修都没完直接拿餐饮业环保手续了，你懂这个难度吧？？
lucifersun2016-09-27 08:58
这种店铺自然消亡很正常，摊主的思路和眼界就这点，赚了钱也不肯正正规规弄个店面，有人来谈合作又是狮子大开口。至于收徒弟那是更加别想了。
看看小杨生煎，也就是路边架个柏油桶起家的，现在都是大型连锁企业了。就算你做不到这个程度，但弄个像样点的铺面总是应该的吧。
duduhappyly2016-09-27 08:58
不知道会不会给证啊
lucifersun2016-09-27 09:01
居改非，绝对不可能的，这个口子开了还了得。
happyzbm2016-09-27 09:01
骚年你根本就不了解这东西

百年老店多的很解放以后都被一勺烩了敢不上缴国家的全家老少统统被杀掉杀掉杀掉
wyw91222016-09-27 09:09
这是强行拿情怀、工匠压法律啊
情怀和工匠跟法律又不冲突。。。
猴赛鹰2016-09-27 09:22
你给了我很大启发呀。
shmily20122016-09-27 09:44
刚刚弄了个食品证，两个月后才能拿到证。。。
zfrf522016-09-27 10:14
这可是实业哈哈
neversayno2016-09-27 10:16
GG了？
lucifersun2016-09-27 10:17
把这个和工匠精神摆在一起，那工匠精神也太廉价了。
别的证照不说，食品从业人员最基本也是最没有门槛的健康证都没有。
工匠精神？
wzdzdl2016-09-27 10:19
看见一个明白人
fishdzy2016-09-27 10:20
我做个出色的厨师要什么做生意的眼界？
JDST2016-09-27 10:20
你知道的太多了
wzdzdl2016-09-27 10:20
讲道理的人越来越少了，多少人都被媒体报道绑架了
中国武警2016-09-27 10:21
整治就是把老百姓喜欢的东西全给 XX - -
lucifersun2016-09-27 10:24
出色的厨师会连一台冰箱都不肯买，早上和好了面，夏天气温高，什么时候面发酸了就什么时候关门歇业？
andy100862016-09-27 10:27
真的那么好吃么
fishdzy2016-09-27 10:34
那他卖发酸的面做的饼吗？
lucifersun2016-09-27 10:37
刚和好的面做出的饼，与即将发酸的面做出饼，哪个口味更好？这就是好厨师的追求？
mbcz1232016-09-27 10:42
今天新闻看到他做饼的录像，我就已经没胃口了，这TM比外面的山东杂粮煎饼还恶心
cyberben2016-09-27 10:44
做个壳出来就行了，老伯可以作为顾问，形象品牌~
回头浪子周小平2016-09-27 11:09
这家让广大“吃货”趋之若鹜的小店，却已无证经营数十年。昨天下午，一旁身着市场监管制服的工作人员

看懂了？这无证经营数十年，居然市场监管都不知道，要BBC点名了，才发现：噫，你居然在，而且不合法？
guagua0002016-09-27 11:30
如果开了几十年还是无证经营。。。你相信这店能开百年？
guagua0002016-09-27 11:34
我就呵呵了，我这边街道上几十家店都是无证经营的，你要是记者，来篇报道，他们全部死光光，你信吗。监管肯定知道，如果严抓他们都关门，你要是监管，你会严抓吗
回头浪子周小平2016-09-27 11:49
你说监管人员渎职犯罪，你可是要负责的喔？？嘿嘿
20152016-09-27 11:55
然而有多少有证的食店比无证营业的老字号店铺更加肮脏。。
qur4282016-09-28 01:14
然而有未证实的小道消息说他煎饼用的油是烤鸭剩的油，自己都不吃的。等同地沟油
王骞2016-09-28 01:29
看那个驼背的老头，，脏兮兮的。在看看卫生条件。毫无食欲。。

最好讲点卫生，，关就关了吧，，
赫敏2016-09-28 01:30
出色的厨师起码保证卫生吧
samsunghjh2016-09-28 06:30
上次电视还专门给他做了个专题，
威灵顿公爵2016-09-28 08:00
这葱油饼真心好吃？难道都没人吃过吗
liu8810212016-09-28 08:01
带鱼又转折了哈哈
Ktwo2016-09-28 08:23
这饼上海哪里没有。
silverse2016-09-28 08:25
发现很多很多网上，朋友圈什么的吹的不行，而且有一堆人排队的店最后吃起来都是一般般的水准
Ktwo2016-09-28 08:26
BBC那个节目简直逗。吃个大闸蟹小笼包吃出了海鲜的味道。服了。而且这个饼实际情况很多人排队买了吃2口就丢了。因为味道也就那样。反而特别油。
zhangluning12016-09-28 08:27
不出名开几十年都行，一出名就干掉