RT
希望容易做又美味~~越简单越好！谢谢各位啦~

本来不想纯引用……
不过番茄炒蛋也有做法的……

土豆炒肉丝．

臊子蒸蛋

油炸土豆沾辣椒面吃。。。。。

下酒极品，而且超级好做。。。。。

火锅啊。
剁椒炒蛋。
韭菜花炒蛋。
番茄炒蛋。
菠菜炒蛋。
煎荷包蛋。

补充下
回锅肉，
靠大虾，
酸菜排骨汤，
排骨冬瓜汤

[本帖最后由 redpill 于 2008-6-2 21:09 编辑]

咖喱饭~
好吃又好弄~

买2-3两肉，一个土豆，一个洋葱
土豆去皮切丁，洋葱切丝儿
放肉炒熟，再放土豆炒熟，
放洋葱加少量水，小火煮烂
把咖喱块~切成小块儿，扔锅里
煮成糊状~~
关火，盖饭~

求做法

是什么肉？猪肉还是牛肉？哪个部分？

谢谢~~

233，这个超简单吧，土豆切块，倒半锅油，烧热后，土豆扔下去，炸熟了捞起来即可。。。。。

清蒸鱼，有营养又简单

或者豆角炒鸡蛋：青豆角切粒，炒熟，把打碎的蛋往上浇，翻炒熟就可以。本人最爱的家常菜！说起来都流口水

土豆丝之类的我觉得很好做。。。

谁把切的好的土豆丝放个图上来瞅瞅

一般用里脊肉，或者鸡肉，因为比较嫩，好吃
再贡献几个简单的菜吧，我懒不会做饭...

鸡翅~~
鸡翅2斤，洗干净~~（用刀在鸡翅上划个小口~以便入味）
拿个大碗，倒料酒少许，姜片，大料，酱油[酱油的量刚好没过鸡翅]，（最好放微波炉里热2分钟）
接着放鸡翅，月奄一个小时左右~
然后把鸡翅放到一个盘子里，刷上蜂蜜或者放冰糖
放微波炉里高火热8到10分钟~拿出来就OK

烧排骨
排骨2斤~洗干净
放油大火炒排骨（大概炒到变色）
加水（水刚没过排骨），放酱油，糖，大料
大火到水开，转小火，闷半个小时到40分钟
看水差不多见底，转大火收水，然后放少少盐
3分钟左右就出锅~

榨菜豆腐汤~
2两肉沫~一块嫩豆腐~一包榨菜
先把肉沫炒熟，豆腐切块，放入，加水，放榨菜
大火，煮开，即可。。。
这个最简单。。。
还可以不加水，肉沫熟以后，直接加豆腐炒下，也好吃。。

小时候的最爱
酱油汤

烧排骨
排骨2斤~洗干净
放油大火炒排骨（大概炒到变色）
加水（水刚没过排骨），放酱油，糖，大料
大火到水开，转小火，闷半个小时到40分钟
看水差不多见底，转大火收水，然后放少少盐
3分钟左右就出锅

这样烧排骨还没吃到就饿死了。。。

炒时令小菜..

如果楼主不怕口气大的话，可以试试蒸秋茄(就是青色的那种茄子)
1.材料:
秋茄4个(大约1000克),蒜头5粒(约30克),玉米油适量(花生油也可以),酱油适量.

2.做法:

a.秋茄切成大小适中的条状,蒜头剁碎,然后两者混在一起,放锅里蒸,直到蒸熟(这个时间说不准,切粗点,时间久一下,细点就快些)

b.淋上适量的酱油(我喜欢用金标生抽).

c.把玉米油煎一下,大约100度左右熄火,浇到蒸好的茄子上,拌匀,上桌



如果换了普通的茄子,蒸熟以后会有一种茄子特有的菜腥味(并非针对LZ的ID),没那么可口.

[本帖最后由 bobykid 于 2008-6-3 02:27 编辑]

PASTA煮熟，换个锅子用热油稍微翻炒一下，放入红肠和速冻蔬菜丁，倒入PASTA酱，烧热，盛出

可乐鸡翅 及其简单

好图

弄个高压锅就行了，
先用高压锅煮上7-8分钟，然后入大勺调味，收汁。

红烧肉

土豆烧排骨 香啊 这贴收藏了

全都不符合LZ要求，我来公布最简单的：糖蕃茄和酸黄瓜！

[posted by wap]

糖蕃茄
1 番茄切片
2 撒糖
3 入冰箱

酸黄瓜
1 黄瓜切片
1.5 撒盐阉5分钟，出水后去水（可跳过）
2 撒糖撒醋

没比这更简单的了，番茄黄瓜又营养又美容，不经过烹饪保持新鲜成分，味道清爽可口，最后剩下的番茄水和黄瓜醋更是极品

[本帖最后由 小碎丸 于 2008-6-5 19:05 编辑]

我给大家贡献我现在会做的菜吧~~
羊肉白菜
水烧开，把洗净的白菜撕成小块（不要用菜刀，切了之后还得洗菜刀和菜板）放入，等白菜煮熟了加入羊肉片（超市里切好的那种），关火（羊肉扔进去就会熟了，所以放进羊肉后应该立即关火），放入适量的盐调味，就可以吃了，味道很鲜美。
举一反三菜：金针肥牛、冬菇肥牛、包菜羊肉