一开始用的小高姐的方法，做蛋黄糊的时候先放油再直接放面粉，直接变成团了。然后还是用了另一个uper的方法，先放牛奶和油，再加面粉搅拌的。。。
对了，我用的是空气炸锅做的。。。








iOS fly ~

小高姐都说了，温度和时间最重要，炸锅真心不行，

只能说是做出来了，不算好

回复2#ipadmini
条件不足，不过味道口感不错，和外面卖的没有差距了~~ iOS fly ~

这卖相我怎么有点不信味道一样呢

厉害 我老婆尝试了好几次没成功 都是塌的 里面烤不熟 变成气疯蛋糕

说实话卖相一般，但是戚风好吃呀！

象模象样了

是不是电饭煲也能做蛋糕？

回复10#fyi151

能做~~

感觉干了点，不够蓬松，不过应该好吃

不错了。

同问，塌了怎么办？

塌陷 办法是出来后倒置 可以扣在一个啤酒瓶上放凉