想自己做面包，简单的大面包就行了，用啥好呢？

面包机

到西点屋买吧。烘培是个大坑。自己做，质量低，成本高，耗时多，无论从哪个角度来看都不划算。三四百的低端面包机，做三两次就吃灰。想做得好吃一点，千元松下起码。够你买多少面包了？想更进一步？要手套膜？厨师机加烤箱吧。投再多，做得再好吃，你也不能天天吃面包吧？最终还是吃灰。当然，楼主钱多又有闲，当我没说。

谢谢提醒，所以虽然我爱吃面包，但还是一直没下定决心

面包机是玩具，和手帐一样的

一般会先买个面包机然后---跟面包房买的差距怎么这么大？---烤箱---跟面包房买的差距怎么这么大？---发现揉面出膜费劲----厨师机---跟面包房买的差距怎么这么大？---调整方子---跟面包房买的差距怎么这么大？---研究发酵---跟面包房买的差距怎么这么大？---直接面包房---满意。

有专门而且好用的和面机？

你太精辟了，简直就是我的败家历程

能做出欧式小面包嘛？在国内没见有买的

回复11#清风绿屿
大家都一样，一步一步走向深渊。

当然有区别，但我觉得买了对大多数人来说都是落灰

松下的做出来外观像面包里面像发糕的路过…………

我的厨师机买回来2周了，用的很好，每天都想做面包，我老公让我有空歇歇，一周只能搞一次，我能说什么小尾巴~

回复15#docto


小熊和面机，才2，3百块。

海士aca都可以

一般面包房的烤箱好几万。。。揉面机倒是便宜些 不过是380v的。。。 你们对比对比看看 咱们家里搞这个现实么 然后配方搞到 按步骤来 这个倒不难

回复3#白梦留
我的千元松下也吃灰很久了，疫情才拿出啦做做面包，现在店都开门了，又吃灰了。我现在都买85度，手机上点好，下班一拿回家，多爽，比你自己做好吃多了。 iOS fly ~

回复11#清风绿屿
早点看你们经历，我也不用这么败家了 iOS fly ~

如果是为了省钱,自己做面包那真的没必要去买机器了

买机器的一次性投入的钱+买面包制作材料的钱,真的不见得比买面包店的成品面包便宜。

回复17#ursonofabitch

是不是方子不对

简单的大面包，如果是学了类似“保罗教你做面包”之类节目那种入门版面包，有个烤箱就好，手工和面揉面很简单。什么手套膜，人家没提这档子。
面包机算是自带和面发酵加烘烤，做出来算是吐司，也没人跟你提手套膜。最简单就是这个了，劳动强度也最小。因为简单，花样也少，多数人吃几次就不想吃了，除非你习惯了美式早餐。
厨师机就是个搅拌机，算是多面手，可以揉面，可以打发奶油做蛋糕。
简单说，最基础版，面包机。要花样加多功能版，有个烤箱就好，面包机可以拿来和面。想做蛋糕，上厨师机，或者搞个电子打蛋器凑合用。
烘焙这个东西也很折腾，比如我家上面说的所有东西都有，一步一步添加的。这里还没提各类烘焙原料噢。

回复3#白梦留


墙裂同意。。已退坑的路过，太浪费时间了。现在也就逢年过节带小朋友做点最简单的玩

回复28#deviny

谢谢指点，非常详细

面包机，和面机和电饭煲的合体，
和面机，字面意思，能和面和发面，拿出来耨成团丢锅里就是馒头。
厨师机，和面机的部分功能和打蛋器的综合体，换上不同的头，还能绞肉切菜啥的。
只能买一个，就厨师机，能买两个，就厨师机和和面机。面包机就算了。