相当不错

没有灵魂的烤盘

mark下 iOS fly ~

回复55#南京老游侠


这才是烧烤

只能叫波波七，烧烤必须木炭加烧烤炉，大肉串子走起

楼主烤盘这么干净，是摆拍么？另外烤盘不放油么？

回复58#borner

这个不粘烤完都很干净，料里面我腌制的时候就混进去的油，而且没烟

我这一套买了两三年了。用过一次。iOS fly ~

这不就是韩式烤肉吗 iOS fly ~

铝 合金 壶 iOS fly ~

回复44#tkomg

没这价格了

野外弄出明火来是会被森林公安处罚的好像。。。

虽然我已经有炭锅、岩谷烤盘，但是我还是很想再买一个这种的。。据说这种才能吃到烤肉的灵魂。第一次是在日本时候看到用来烤海鲜。觉得还挺不错的。也不占地方。慢慢吃慢慢烤。但不知道烤肉感觉怎么样。

烤肉我实验几次，有几个经验。1、配料上，夹肉紫苏比生菜要更好吃。配些蒜片和青椒圈，足够了。
2、买肉尽量选择澳大利亚、新西兰谷饲牛。 牛仔骨要雪花的味道更佳，牛肉可以选择眼肉部位，（麦德龙国产眼肉价格打折时候在40左右一斤，非常划算）。牛仔骨我一般会到批发市场找进口一整块牛仔骨的，大概50/500g。会按照你说的厚度切开
3、酱料尝试过之后，最好的腌肉酱料还是大喜大烤肉酱，淘宝上30一大瓶包邮。 其他的蘸料可以选择超市里面清净园的蘸水还不错。干料我不知道有啥好的，可能买点海盐试试
4、烤肉锅具带来口感真不同，按经验来说，炭火＞烤盘卡式炉＞电烤炉。 但大多数时候在家里可能卡式炉最为方便了。选择一个合适的烤网或者烤盘。
5、除了烤肉外，鸡翅、红虾、口蘑、韭菜、大蒜、洋葱圈。我只烤过这些东西。虾可以买京东上面100块钱30多只那种南美红虾，或者去超市里买青虾（略贵）

还有什么好用的炉具，买的到的好吃的食材，求大家推荐啊。








iOS fly ~

烤盘一样，谁用谁知道。
烤五花肉 扒类神器，不过要记得不要水烧干了。
已经用了好多次了。 卡式炉我是买的带防风那款 ZKZ-1

烧水壶没买，泡茶一值想买个 酒精毛细炉

matk一下 iOS fly ~

回复20#xcode


这个挡风的东西有关键字吗

同款路过

这应该叫煎

哈哈，去哪里领回扣的？

标记 iOS fly ~

我的是秦，直接接电用电烤的，感觉更好点，出去玩可以都带着。 iOS fly ~

“炉头 挡风板” 或者 “户外 挡风板”

不知道为什么对D版有种盲目的信任和依赖

回复76#pjlidi

这个周末又出去烤了，雪花牛肉，一级棒，烤一下蘸生抽，其他什么也不用带

家里天然气用这个烤会不会有异味啊，楼主

话说去年618抢到卷，有机会128炉子+烧烤盘一套，我下不了决心啊

楼主你对烧烤两个字的理解和我等不一样啊

锅不错，比我之前买的要实用HiPDA怪兽版

楼主这个炉子和烤盘是分开买的还是一整套？什么价格呢
我看现在京东有活动，但是只能分开买，没有一套的

我也有一套，烤盘都没用过，炉子也就用了一次，买了三四年了

入手了，还不错，就是烧烤后清洗有点油

回复84#hifto


下面烧火的时候用水一冲就行了，冷掉了不好洗。一冲跟镜面一样

回复85#Yangpioneer

刚刚用热水洗好了哈

回复86#hifto

下次试试，我今天也去烤鸡翅了，冲好外面河里直接洗完带回来

放火烧山 牢底坐穿

感觉户外还是碳烤比较带劲
就是北京好多地方都不行了
电烤不知道火力如何，家里几个好友围坐还是挺好的
气烤我脚着是不是介于两者之间呢

同款炉子，没有烤盘。我只用来吃火锅，之前的六瓶还剩两瓶。 iOS fly ~

铜火锅加上 木炭方炉，才叫美滋滋啦

这不叫烧烤啊！

回复65#hong1118

后来买了吗？多多上岩谷这款三百多。

回复93#迪安
多多上只要350了，用起来还是很爽的……我两个炉子都有，经常一起用 iOS fly ~

回复94#iguohua

区别是不是一个铁板上烤，类似铁板烧，韩国烤肉。一个在明火上烤，口味和传统烧烤差不多？

烤盘上咋一点油渍都没有呢，跟楼主一样的装备，烤的一塌糊涂，在户外清洗也不方便

IQOS flys

回复32#wxt2008cn

深圳湾可以搭，
远一点马峦山

前几天买的100多，型号不一样，炉子加烤盘加六罐气

搭車問廣州哪有好的燒烤地點？