为什么中老年人都相信“营养都在汤里”?

  • l
    linkliu
    挖出来还是挺有意义的,我就怎么不记得之前看过这贴
  • R
    Rafflesia
    要不这样比较下,一组只吃主食和汤,不吃肉,另一组只吃主食和肉,不喝汤,坚持1个月看看效果嘛。主食就是纯米饭或者面食
  • 双面胶
    没用,某人会说,你给的汤不是汤。
  • 企鹅弹吉他
    我以后再也不跟你们吵了233
  • 億万千
    吃鸡翅那帖呢
  • y
    ylgtx
    6种营养物质很多人都不知道,还张口闭口营养
  • 饭团世界
    蛋白质
    碳水化合物
    脂肪
    矿物质
    维生素

    还有啥??
  • V
    VODKA
    水?
  • 5
    532
    看着这里几个用中药反问的例子真是喷了

    你们洗澡水别太热啊,不然洗五分钟就要溶掉你身上一层角质蛋白精华了

    还有洗澡水也记得喝回去啊,精华多着呢
  • 山海经
    膳食纤维
  • 饭团世界
    纤维素就是碳水化合物吧
  • 饭团世界
    查了下,真是水。。。。
  • r
    reinhaidvon
    错了,碳水化合物就是糖
  • 低调观光客
    唯科学论是一种新迷信。
    求同存异吧,我们都被时代制约。
  • 2
    28210442
    信就信呗,这点儿事不值当掰扯
  • f
    felixxiao
    汤粉和中药粉果然都是同一批鹅
  • b
    blackism
    汤就是好喝而已,营养价值算了吧。
    作为一个脂肪肝和痛风患者,现在对汤能少喝就少喝。
  • V
    VODKA
    看来这贴可以终结了,汤的营养物质含量果然最高。。。。。
  • c
    chenchenni
    我理解很简单水原来没有营养的,通过熬,肉和药材的某些溶于水到我成分就去去到汤里面,只有纤维物等不物质保留在汤料上,实际上在汤水里的营养物质比较容易让人体吸收。应为都是溶于水的物质。汤料还是有营养,但是同理不容易人体吸收。营养在汤里指的是容易吸收的营养在汤里而不是在汤料里。
  • d
    dorashop
    其实这个东西是要分开看的。有些食材通过煮后确实容易吸收,所谓的营养进到了汤里,有些则是有害物质进入,大部分时候是兼有,比如你直接吃黑米等全谷物会因为黑米表层极其难以消化导致腹泻,所以煮一下黑米表层脱离就非常好吸收了。同时黑米粥的粥的部分是溶解了黑米表皮的花青素水,等于一种花青素饮料(所以呈紫色),要说营养也是营养的。也就是说,这个结论到底对不对是完全取决于你到底煮的是什么东西,而不是说这种说法是否正确,因为他可以对可以错。
  • A
    Alloyo
    好喝就行了,营养什么的是另外的话题
  • N
    NintendoVii
    信科学明显活得轻松啊
  • 日下万里
    很简单啊,光吃肉能活,光喝汤能活么?
  • V
    VODKA
    想当然了,如果两个人关笼子里,一个只给肉,另一个只给汤,恐怕还是喝汤的活得久些。。。。。
  • 弟弟等等
    我们喝可乐 到底是喝的那个水还是为的那个 糖,或者是那些色素 我觉得 还是喝的水
  • f
    fetter2005
    汤里确实有营养啊,氨基酸,水溶性维生素,矿物质,肉只有蛋白和脂肪、碳水化合物了有什么问题吗?