广州本地的粥粉面店，只要一做大都是向中高档连锁化进军，把钱花到店面装修装修之类的同时食物价格水涨船高。。

所以广州本地的店要么零散不成气候的独铺（最多两三个分店）,要么就已经中高档的连锁化。。两级分化，

像兰州 沙县 桂林这样坚持廉价连锁的一个也没有

桂林米粉，沙县，兰州拉面，饮食界的奇迹

我觉得味道不错啊

帝都不也遍地沙县小吃……
只不过衍生出了一堆富有本地特色的盖饭

那是酸豆角的味道吧？
我也觉得不好闻，但是吃着就不觉得难受了。
不过还是粤式粥粉面最好。

说实话有时候还是有特色的比较好。

原先我住的地方有家比较正宗的沙县馄饨，不错是不错，可惜前年搬家了。后来附近又开了个安徽牛肉汤，吃了很多次，感觉十分不错。可惜去年它没搬家，我搬家了……

广东外的地方，没沙县吗？

还有河南烩面 也不错 没连锁。。。。

广东连锁的话.... 我觉得就影响力而言, 广东最强的是真功夫, 11月去北京的时候被数量惊道了

本地当然毫无疑问是黄振龙

厦门这边的沙县比较正宗，好吃

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说到扁肉燕，福州的同利肉燕味道绝赞…顺便厦门也是个遍地小吃的好地方啊，鸭肉粥沙茶面什么的

我口味淡比较喜欢沙县的东西 便宜又实惠

LZ口味叼罢了~~~~

很多都是大兴的

话说现在也不便宜啊

确实很难吃

可能是挂羊头卖狗肉，不是正宗的

总之我没兴趣

蒸饺不错啊

真功夫简直是营销的奇迹，只是换了个名字重新装修而已，卖的内容没变，立马就火了

以前叫双种子，只在东莞比较流行，在广州压根没人吃

真功夫倒是超级难吃，这点破东西卖25一份

上海所有的沙县小吃里的炒面、炒饭、炒粉，只要是炒出来的，都TM一个味~~~~~~

原来真功夫就是双种子？？
好久以前在中山八路吃过双种子，感觉还不错。卖点是蒸饭，号称有营养的快餐。生意真的不太好。
真功夫也是蒸饭。

一个星期会去上一次，， 蒸饺、拌面，

我就不爱吃……

武汉热干面可是极品

几年前读大学时经常吃 蒸饺之类的还可以 如果是汤粉面就不行了

福州肉燕和沙县的扁肉是有区别的，扁肉基本等同于北方的混沌魔都的抄手，福州的肉燕是把猪肉打成泥作成皮包上馅，简单说就是肉包肉-_-

人家是拿了VC的……所以一瞬间爆开分店……不过总觉得怪怪的……
首先真功夫搞了个什么国内多家快餐店联合推广营养快餐，貌似这个联合就只有肯德基和真功夫2家而已……
而且肯德基附近总有一家真功夫……甚至有的肯德基档口装修过发现就是真功夫了……
有点怀疑真功夫其实就是肯德基的马甲……

学校后门的KFC直接被真功夫艹了