米线就像涮锅似的，乱七八糟什么都可以往里加，可是面条好像没有看到类似的做法。涮锅不算。也可能是我见识少，没吃过
这中间有什么原因？

面条会糊

有啊，烂胡面

砂锅面

米线煮不烂，其实面条也能乱加东西，只不过要分开煮。

米线最多的吃法应该是云南了，什么过桥米线、砂锅米线、小锅米线、鳝鱼米线、牛肉米线、羊肉米线、鸡丝米线、焖肉米线、肠旺米线多的一逼，连吃两个星期可以不带重样的。

面条吃法没米线多的原因主要是面条一般当主食，主食一般都不会搞什么花头，好吃就行。米线一般都是当小吃了，自然各种花样变着法的出。

喜欢面条的麦香远多于米线

面条汤里都是碱

没听说过面线？

热汤面，想怎么做就怎么做

欢迎来我大泉州吃吃沙茶面