面包店有各种添加剂的 iOS fly ~

好像是说出锅后立马保鲜袋装起来

自己做也就图个健康，你不确定外面的面包店加了啥添加剂--其实主要是反式脂肪，使面包口感滑嫩，而自制的面包不加这些玩意所以口感肯定粗糙一些

用来揉面发面还是不错的，至于做面包？那是附带功能呢。

换方是需要实验很多次的，不成功是很正常的啊，这都能怪面包机了？

一直用105这款，很好用。

我说你们给点方子呢，没奶粉，只有你牛奶

楼主这机器是松下最贵的那个。

我姑当年用面包机做了个面包送我们家吃。但是太难吃了，我父母为要不要把面包丢掉差点翻脸iOS fly ~

回复58#FENZCK
主要是没见过高端的面包机 我家用的是北美的最便宜那个小尾巴~

没失败过，绵软

这是传说中的出锅用保鲜膜蒙上冷却吗？😄😄

基本只做软式面包，最多用来和面 iOS fly ~

一直用来发馒头烤土豆泥，只烤过一次面包，不喜欢吃。

我家东菱都换过皮带了 104却一直吃灰。 因为国产和松下做出来面包口味一样一样啊。 国产还快，省一小时。

添加剂不够，加足了就跟外面一样了

对的，这样就不干了 iOS fly ~

挺好吃啊，还是全麦的 iOS fly ~

快速横式没醒够，死面

是的。这价格不如入博世厨师机然后烤箱烤。

关键在面粉。
另外出锅后，放置到体温，放保鲜袋里一晚。
软绵拉丝。 iOS fly ~

买的 毛子的胡德维尔面粉
每次都不错
别的面 总是差点

今天试试新东西，麻薯

马克一集

马克学习

知道啦，一直心痒痒但没买。
还是本地知名面包店办卡吧，家里人手一张。HiPDA·NG

我家的做的还挺好吃的。楼主bs见。

菜不好吃不能怨锅

第一次做菜做的不好吃，可以怪灶具和炒锅不好吗？

要软可以用液种，真的软，太好吃了

水平不行怪工具

面包和奶茶都是在家里很难做出店里的滋味和口感的，但是敢吃店里的，也是勇气。

回复82#UGlee


茄子，留名

田七……咔嚓

105不是最贵的，贵的是1000哪种变频机

比外面卖的肯定难吃，胜在健康放心

楼主被看好了，自求多福吧。 iOS fly ~

为11楼和33楼点赞

硬如铁，边吃边被你们教育

烤色选浅，默认是标准

买了个烤箱吃灰以后，我想买面包机的病就不治而愈了

需要配合烤箱才好吃

哪一层楼要出面包机，我来收。

其实意式咖啡也是同理，面包在家自己搞就做法式，天然酵母的，自然好吃，咖啡就手冲，否则哪里搞得过商用机啊

至于么，只要价位高于主流50%，基本上原材料方面还是不用担心的

我刚好想买个二手机器回来做面包，看这个帖子又有点犹豫了。。。 OOXX fly ~

我是松下RBM1001。没有失败过。看你这是发酵不怎么好，要用耐高糖酵母。出炉后不能马上吃，要放保鲜袋或有盖的锅里几个小时，外皮自然会变软。酵母要用厨房称称量准确后放入。

哈哈哈你们真是啥都有啊