厨房用菜刀是不是选一个vg10钢芯的就可以了？

2021-01-01 01:23

生化危机男2021-01-01 01:23
切片刀，桑刀有什么推荐的？大家都自己磨刀吗？
refo2021-01-01 02:04
太高级了

我只知道普通人做菜：张小泉、十八子这种国产菜刀来一把（或者加1把剔骨的）

喜欢日式的，来把三德刀；喜欢西餐的，来把主厨刀

刀的锋利靠磨
zmqzmqzmq2021-01-01 02:13
VG10不好打磨
唯心主义者2021-01-01 02:34
不会煮饭。。。帮顶
大手2021-01-01 04:31
没必要vg10。

中式菜刀9铬的足够了，或者德国1.4116。

三德因为日货选择多，起板都是vg10了。
咕噜咕噜咕噜2021-01-01 07:33
刀靠磨的
11点下线2021-01-01 08:14
屠龙刀在我手里也没法把菜切的均匀，手摇式切菜机伺候，爽歪歪，就是清洗比较复杂，不过。拆卸刀片对我来说难度远小于切菜
ggggfr2021-01-01 08:30
看王刚选菜刀锅什么的还是比较随便的哈哈关键还看技术
n22021-01-01 08:44
vg10 +个砍骨刀
lakins2021-01-01 08:49
9铬，京东京造做活动50，杂牌30，半年一把，快的很，不快就扔了
meatbun2021-01-01 08:56
老老实实用国产王麻子不会做饭给你1000一把的刀也是白给
Mr.眼袋2021-01-01 08:57
实惠简单一套藤次郎白禅系列vg10机制刀搞定再搞个中式菜刀和剁骨刀够用了
eioie2021-01-01 10:01
感觉用的就是地摊货
iamzb32021-01-01 11:36
邓家刀，9铬就挺好用
iso900nan2021-01-02 12:06
vg10的话，南方兄弟很实惠
kid2052021-01-02 12:31
关键就是没技术啊……
mitaosi2021-01-02 12:45
刀没事多磨磨，好多人都不磨刀的