四川有家割烹伊藤靠谱吗？学期十天精品小班，4999元倒是不贵，包括了几乎日料全部项目定食、拉面、寿司、天妇罗、刺身。
仅仅十天也太速成了吧，学十天中餐恐怕连几道家常菜都做不好。

日料关键就是那把刀吧，然后就是慢性子，循环水加黄抹布

日料最考究的是食材和刀工，10天也就学个皮毛，做出点四不像

长崎小智看多了…

那有没有靠谱点的培训机构

这个估计是人均一百直接使用各种成品的所谓日料吧

abc cooking studio 成都 双楠伊藤 太古里 银泰in99 有分部 老婆上了一两万的课了 有面包 蛋糕 料理可以选

日本当地的洋菓子店，稍微大点那种，里面的厨子基本都是去欧洲学习过至少2年的

10天的培训，去海鲜市场，食材都不一定会买……

真想学你还是去日本吧，先从厨房打杂开始

日本现在有针对外国人的日料培训班，三个月毕业。回国时还赠送专业摄影团队拍摄的学徒在日店的“劳动场面”，细心周到。

日料最重要的就是盛具和摆盘！

就是逼格

做到买三文鱼直接啃 脑补逼格爆表就可以了

不用学

朋友自己做的那家人均三百左右只有五个吧台位置的居酒屋，学了十多年也只敢说是入门，每年去几次日本买刀买材料去各家名店学习。
十天那种估计是提供半成品包装让你煮热拿出去糊弄人。

逼格爆炸，在哪，过去尝尝

在顺德…
前天才去是山居，吃完还跟老爷子去喝酒了，真会玩。

日料没有中餐有

十天是让人熟悉各种供货商，直接买成品

有兴趣，请问地址？要预约吗？

这个我也有点兴趣，看看

在寿司店打过4年工学下来 觉得想味道做的差不多像还是很简单的 只要有菜谱 材料调味料尽量买一样的就行了

筑地？

自己开店？不是的话，喜欢吃什么就自己做什么好了

你们非要开逼格爆炸的店吗？？？在日本也没几个啊。

普通小店要入门很快的，油管子都可以，只要你找对博主。

搞半天楼主就是ipad
经历了那么多行当，现在做什么发财啊？

是山居逼格真不高，前两年去还可以不用预约直接进的，现在也很好预约