材料：



红烧肉

红烧肉材料和做法之前写过，就不啰嗦了。

做好上碟




清蒸鲈鱼

材料：游水活鲈鱼、姜、葱、香菜

1、活鱼杀好，洗干净。

2、姜去皮切片摆好

3、葱、香菜切好备用

4、水烧开放鱼（根据鱼的大小调整蒸的时间）

5、鱼蒸好后倒掉水

6、把油烧热，放葱、香菜，放蒸鱼酱油，炒一下熄火倒鱼上



开吃了



谢谢观赏

很好哦，看起来很美味，哪个娶到楼主一定很有福气

LZ不是男的吗

鱼看着不错。。。
饿死了。
LZ不喜欢吃青菜吗。。。

lz一个人过每天都吃得很好

红烧肉怎么这么亮不错。。。我不是焦了就是软了。。

刺激我不够分数，发不了图。。。。。。。

会自己做菜的都是很会生活的人，赞一个

今天的紅燒肉比昨天強多了
嗯

红烧肉要亮还不简单
弄点糖色浇上去
楼主这个颜色差点

看起来不错~~~

肉比上次的好多~ 颜色还可以再鲜艳一些

这次红烧肉好多了，颜色深一些就完美了

这红烧肉看着就没食欲.....色实在是太差了,而且肉汁也不粘稠....
失败失败

真能干

晚上上我的红烧肉

红烧肉的颜色实在是差了点，还需要努力。

鲈鱼里的葱也太多了点……

我第一次看到清蒸鱼放香菜的........

看下我上星期做的

姜葱是蒸鱼时放的

这个颜色靠谱多了

肉色很不错,能写写配料和做法吗
这碟子真像以前用的'子孙桶'

这个肉烧的还算是不错的...
就是乘肉的盘子..怎么看怎么象痰盂.....

红烧肉聚集贴么……我也放个我做的





[本帖最后由 gogogo 于 2010-6-22 13:01 编辑]

后边两位比楼主做的好多了。另外这鲈鱼是海鲈么？

这个看上去实在是太油腻了....不敢吃

感觉红烧肉不够红啊

怎么不见芭比跑来炫耀厨艺了

19楼的不错。24楼好油。。。。

看着都不好吃......

24楼的和以前大学饭堂的一模一样,超多肥肉超多油,不过我喜欢

看看我上周作的~~~PK下本贴的肉，哈哈！

马可,卖相一般啊:D

不错 让老婆作做试试

我喜欢吃软点的肉，所以烧的时间长点油自然多了，不过虽然看起来油但基本入口即化，肥而不腻 :D

[本帖最后由 gogogo 于 2010-6-22 19:38 编辑]