0.0

买了好几家店的不同款

都泡水泡了好久好久。捏上去还是感觉有点硬

煮蛋，失败，腥味+硬+没味道

煮稀饭 ，失败，腥味+硬+怪味

求解。。。。

怎么做好吃？完全和新鲜烧烤生蚝没法比啊。、。。

把生蚝泡在水里变软，
然后拿起两块生蚝
把香肠往中间插。

那个,我一般用来煮汤的,要煮的时间长才变软

你还是这么有见地

你这么大补 不怕留鼻血嘛 闹闹爹 虽然你有同居妹子了*/-18

*/-19水发一下 有了妹纸 要补一补

清水多泡～～～～～

2L碉堡!!!

百度一下菜谱吧... 蚝干的做法...

瑶柱和生蚝不同,瑶柱是贝类上边的一个地方合成的,生蚝是原生的,瑶柱煮粥好吃很多

瑶柱就是贝类里边的一个小小的 称呼为 "闭壳肌" 的东西作成的,那个东西很小很小,尤其是晒干后更加小,我们平时见到的瑶柱都是很多"闭壳肌" 合成的啦

做汤,或者炖一些清淡的菜时候放一点(比如白菜)

煲猪手。。

直接跑大排档：老板！来10打生蚝！

闭壳肌 是纯天然的,但是加工后嘛.....我不知道他会不会渗些什么进去哦

好像要放在水里泡时间长点，然后在煮就会软一点

北方人？？

不懂怎么吃干的

*/-91蚝豉

为何不买金蚝

蚝豉有生晒和熟晒得

放到保温瓶里面保温一天发开，然后煮汤或者和木耳冬笋烧着吃。你6小时不算发开，高汤都要煲12小时呢

这个不清楚

还是鲍鱼好

我为闹闹晚上被闹的睡不着表示担忧

广东银撸过,耗豉最常见就是煲粥,煲汤,或者有时候去喝喜酒时会有一道菜用耗豉做装饰

再挂淘宝卖了去，然后再去买新鲜生蚝。。。

生蚝也有干货的么*/-95

不是有蚝豉发菜吗

*/-91干货不叫生蚝吧

喝喜酒吃的好像就是蚝豉发菜

*/-91蚝豉发菜不是新春菜吗

不能理解你这句话的意思*/-91

我之前说不知道海鲜干货里面还有生蚝这种做成的干货，一般瑶柱，带子，鲍鱼什么的比较多，生蚝之前没有听说过做干货

说起发菜,这几年好像都没怎么吃过了*/-91

干货的生蚝，广东这边叫蚝豉，一般用来煲汤，或者做发菜蚝豉炆猪脚。想达到炭烧生蚝的水平？！洗洗睡吧。

*/-27
蚝豉发菜汤吧

2L果然人才...

貌似煲汤用？不喜欢这种生蚝。还是吃我们本地的小牡蛎好·····

不是这样煮的吧..而且是干的海蛎,那个不叫生蚝吧?
个子比较小的
这个东西煮稀饭/咸干饭的话就要煮咸稀饭...先泡,咸稀饭看个人喜好房佐料.高压锅煮

再来就是炖汤..龙骨汤可以放点

我去买了些。这家的东西正宗不？
http://item.taobao.com/item.htm?id=8023220923

蘸芥末吃