老问题了…国内咖啡豆哪里买?
- Insomniac如题,我妈人在国内最近有时候会冲咖啡玩,想给她找点新鲜好冲的咖啡豆。
主要是滤纸萃取!
品种的话埃塞俄比亚巴西什么都可以,中到深煎都可以,老人家没有那么介意具体的品种,主要是一个新鲜(焙煎后一周左右可以发货的)、口碑货源稳定、购买方便。Reserve就算了,就品质来说国内的价格个人觉得不太合理。
记得之前水区看过类似帖子但是没有搜索到所以新发了一帖请教各位。先谢过各位大佬了! - coolkim不说器具,不说喜好。。
没法讲的
小规模的烘豆的咖啡店,淘宝N家。。。要自己一家家试的。。。
再加上现在咖啡豆的文案写的一个比一个IB(感觉50块钱半磅的豆子,可能10块钱花在包装上了) - Ghoul38淘宝捌比特咖啡。。。从论坛喝到开淘宝到现在。。。也有个。。。X年了。。。
有品质不好的时候。。。做买卖谁没个被坑的时候呢。。。
也有杂豆。。。毕竟不可能全部手选对吧。。。人家也得吃饭赚钱
但是。。。大部分都是好的。。。去过北京的小店。。。聊的很愉快。。。
不事儿逼。。。不过度讲究的。。。是个好店。。。
时间都对的上。。。新鲜度。。。工艺都还行。。。
这几年品质趋向于稳定了。 - donnie我现在意式口粮都是辛鹿的云南豆,30一磅,均衡。我觉得不错。日常喝 挺合适
- ruruka点评网搜搜当地的做的像样些的小咖啡店基本都有豆子卖
- fanco86推荐一家TB店“晨宇咖啡”
- Insomniac不好意思忘记说了!主要是锥形滤纸(非chemex)
- Insomniac好好好,这个方法不错…
- jianghaitao咖啡基因或者直接买illy
- $hi¥i最近在喝日本小川咖啡的豆。。
- digitalgk111我买淘宝的豆叔,,,我用的是电滴滤
- Insomniac邮寄到国内方便吗?
- 提示完成我是最近2个月才换了一个本地专门烘豆子的工作室弄得。我一个人一个月小500g 的用量都是买口粮豆,大约85-120一磅这样。
手冲的话都是一些精品咖啡豆,的确需要买新鲜烘培的,品种还要丰富。以前都是在tb上一个狗头家咖啡的买了好几年,也不错。可以看看 - 五楼的百合我是买星巴克销量大的豆子,这样比较安全
- phdo马云家搜晨宇咖啡 ,可以试试
- Marico试过豆叔和捌比特,还是习惯捌比特的豆子,我从15年喝到现在了。推荐他们家的巧克拉,性价比和味道都还算可以。
- huang3399我们这边越南咖啡豆多。。。
- 宇来FEW/少数派咖啡 野草莓,我是意式全自动,喝这个豆子2年多了
- gtrskyline淘宝fisher家,豆子品质基本有保证,买到现在对比豆叔的坏豆少的多
- Smacksum刚好最近刚开始玩手冲咖啡,有推荐的都想买来试一试。
目前试下来的几家
M2M,买的日晒果丁丁,味道可以,性价比略低
黑钻旗舰店,樱桃蜜柚浅烘,味道可以,性价比高。准备继续试他家的。
澳帝焙,古姬TOH/耶加雪菲,可能手法不行,味道可以,但没有惊喜。
辛鹿,我作死买了销量最大的深烘意式豆,1KG,目前喝了200克不到,没找到合适的冲法。
后面陆续要试的
ROSECAFE
豆叔
fishercoffee
明谦
有推荐的也请大家告诉我啊 - Insomniac看来fisher评价都还行,准备让我妈试试……