我是苏州人.基本上苏沪的菜我都从小吃.然后去了广东.广东好啊.美食之都.好好好,吃吃吃.
我闺蜜是东北人,闲了带了我去家东北人开的东北菜.好啊.真好吃啊.我好爱啊.我们几乎半个月就去一次
后来我回苏州,和男朋友到处吃.基本上苏州中等偏上的馆子都去过了.很多都是那种要排1个半小时队伍的.
这期间不说中国菜.几家德国意大利日本餐馆(都是各国人开的)等等都吃过
然后前几天我说去吃东北菜吧.我男朋友没吃过.还挺担心的
我熟门熟路点了几个菜.
然后吃完后我男朋友特开心说好吃好吃


结果到了这里lz你没吃过几家就嚷着东北菜难吃?!别逗我...

不好吃。。。。

必须卷东北干豆腐啊

锅包肉有咸口的

锅包肉吃过哈尔滨老厨家 据说是鼻祖 不过甜口的俺不爱吃 每次回东北都是老朋友撸串子扯犊子

每个人的口味不同。

我觉得粤菜比东北菜好吃。

楼主就是个难伺候的主儿，你还不爱吃饺子呢，有本事儿你发个帖子说饺子难吃啊！！你敢吗？？
贱人就是矫情

严重同意，既无烹饪技巧也没味道追求，严格意义上就是把能做饭的东西放在一起，原因难道是以前太冷就没得到过新鲜食材？

作为江南这带的人感觉东北菜挺好吃的,就是有点偏咸. 土锅炖鱼, 酱骨棒都很不错, 还有在亚布力吃的涮羊肉, 炸裂阿, 完全颠覆了我对涮羊肉口感的印象...

食材很重要...

为什么不敢说饺子难吃。。。饺子有什么特殊的么。。 没见过几个会把饺子当回事的

地道的东北菜还是很好吃的，饺子最爱

大铁锅是必须地~~~~~~~~~~~

113楼你就是傻逼

我就无法理解饺子有啥好吃的？ 要么就是我没吃过好吃的，别说没去过东北。

江南这边的馄饨里面的馅是熟的，饺子是生的，个人还是喜欢馄饨。
当然，馄饨也就那么回事，完全比不了普普通通的盐水河虾。

魔都土著，去过几次东北，
正宗东北菜还是挺好吃的，
饺子也不错

我居然没吃过锅包肉，真汗颜了，主要是好多年没吃东北菜了。
之前每次去吃东北菜都是地三鲜+酱骨架，再有必不可少的就是饺子。

来南方十几年 怀念东北的有以下几点
酸菜 血肠 酱骨架 油豆角 高质量的豆腐干豆腐 涮肚烧烤 骨架 冷面拌菜等鲜族食品
各种饺子比如大马哈鱼的 韭菜盒子 提锅包肉的不知道为什么都没提鱼香肉丝

我不是lz，但是说饺子难吃怎么了？

猪肉炖粉条下饭，其他的没吃出啥，一直好奇杀猪菜是什么

黑啥不好黑东北菜......

最有名的老边饺子就是熟馅

鱼香肉丝是川菜吧

2333 不喜欢吃饺子也会被骂 某些人是没见过世面没吃过好东西还是怎么

地三鲜好吃

锅包肉放在嘴边酸味呛得我眼泪直流，差评。

除了饺子和烧烤以外没啥特别感觉，东北菜确实相对糙点，上不了啥大台面

东北饺子最高，其他确实一般

妈的，饺子都能黑！

少将，他们tmd黑饺子！

番茄炖柿子，小鸡炖蘑菇，葱爆肉，你真的吃过东北菜?

什么菜系都能吃得津津有味……

楼主讲的是东北菜做菜技法拙计吧，标题确实有问题。

身在广东这么亲民不容易啊。

好吧，具体点。东北饺子和水晶虾饺，我选后者。

另：话说这贴饺子怎么没进来？！

[本帖最后由 kirbyx 于 2015-2-10 15:31 编辑]

在东北待了8年多了，正中的东北菜，我反正是吃不习惯。 我觉得东北人就不会做饭

炖鱼头不错，
饺子不错，
鲅鱼鲅鱼！

追加：狗肉火锅不错

川湘粤菜还是蛮赞的
东北菜嘛~真心不懂欣赏

我觉得卤菜也不错……

上次吃了个疙瘩汤不错。。可能是饿了。。

疙瘩汤请上山西。。。

咸口锅包肉不是溜肉段？？？

东北土著表示头次听说。

北方料理除了山东好像真的没什么能打的，我都不好意思黑我大山西，上次去长治参加一个婚礼，说请我们吃当地特色菜，我激动了一路。













然后所谓的特色菜，是一个民工模样的大汉，用工地上用的那种铲子，在一个能装下一个成年人的大锅里给我们炒了一大锅烩菜，一群人围着大锅一人四个馒头，蹲着吃，你感受下。



我真的不是故意要黑山西的，真的不是。

噴了，这画面太魅力

锅包肉本身就分甜和咸的
正常来说你要锅包肉肯定是那种番茄酱的甜口锅包肉，但是有的饭店提供两种选择
跟溜肉段没关系

山西还真没什么好吃的菜，过油肉也就那么回事
剩下的就是各种面，栲姥姥，碗秃什么的炒出来跟云南的大救驾没得打

番茄炖柿子···········你想说的是番茄炖牛肉吗？满地打滚

真没见过有咸口的，能详细说说吗？

蛋疼去搜索也就查到番茄酱版和糖醋版