楼主说的很对。
咱们国家传统饮食就是高淀粉和精粮类的占比非常大。早些年重体力劳动多，每天走路也多，吃完饭就得去忙活，这血糖也就消耗了，现在呢，生活运动结构改善了很多。但是饮食并没有调整过来。对血糖不好的人来说，喝煮的稀烂的粥、面条汤、饺子汤都等于喝糖水。

对于基因无缺陷的人来说，问题不大。但对有缺陷、缺乏锻炼、饮食熬夜无度的人来说，这其实很致命。
我前年年底查空腹血糖出问题，痛定思痛，上糖友论坛学习。对比自己的饮食，才发觉知识无价。
家里母辈的多人血糖40多岁就开始出问题了，我一直也没当回事。98年初中和同学爬了6个小时山，第一次出现低血糖也没在意。
小时候就特别喜欢吃甜食，对糖特别喜欢，阙值高，别人吃一点可能觉得很甜，我要吃很多才有满足感。
14年动手术，前一晚上八点多饿的不行了，从病房溜出去吃了很多烧烤，喝了两瓶可乐，第二天一早起来护士抽血，五点多吧，一侧，空腹8.7。

以上这些都是基因缺陷的潜在表现，因为无知，所以没当回事。

现在每顿饭一个水煮鸡蛋的蛋清加一片全麦，精粮全部不吃，夜跑，去年跑了2100公里。糖化血红蛋白降到6.3了~~~

但是以后还要坚持，但是即便坚持，老了仍会下滑至糖尿病。

失去了才惊觉珍惜。楼上诸位大大各种批判的······请谅解楼主的一番好意。

你说的很好呀，看来确实有切身体会

低血糖的路过，人和人真是各有不同

血糖调节不稳定，也要小心是空腹血糖受损的预兆~~

纠正一点 糖的吸收不是在大肠是在小肠…… 你觉得周喝了糖分太高那你就少喝一点啊……而且一碗稀饭和一碗干饭本身米饭量就差很多……

基本同意楼主的看法。
我的意见是，乱吃，不要天天吃粥，也不要天天喝牛奶，没有啥是安全的。

牛奶，鸡蛋，乳糖其实全世界很多人不耐受。
发达国家每个孩子都知道自己啥过敏，学校也有针对过敏得餐，然而国内默认全都不过敏。

按比例来说一个班级里至少有2个-3个牛奶或鸡蛋不耐受。

汝之蜜糖 彼之砒霜。天天饮用牛奶或者天天食用鸡蛋得，一定要确定自己适合这两样东西。

上b站可以搜到一堆，劝放弃饮用牛奶的文，有一本著名的书《谷物大脑》还劝人放弃食用面粉。

所以，万恶之首不是某样食物，而是餐饮固定化，比如天天早餐吃粥，天天早上喝牛奶+鸡蛋，天天早上一个面包。要不断变换。

对于我来说 喝粥不抗饿

皮蛋瘦肉粥表示不服

国内的奶应该都脱乳糖了

是粥就不行？以后直接营养液得了，没有杂质

不提米的类型你这就是耍流氓！

喝粥我觉得只适合一种情况，就是消化系统比较弱的时候

这句话根本就经不起推敲，哪怕吸收率是普通米饭的2~3倍，那么一锅粥也就是一碗米的量，有人喝粥，一锅一锅的喝吗？论热量就是10碗，也比上一碗米饭吧。

都懒得回复他，不谈米水比例随便列数据

你只拿自己家里来举例子，你觉得科学吗？另外有句话说的很好，抛开剂量来谈毒性就是耍流氓，你这个也是同理。

但是做一次米饭的米量可以做4次粥

我家也是36周了,买了3个血糖仪,扎一次手指测3次,每个机子数值都不一样,怀疑人生?
下周去医院复检,不知道没过会怎样,已经尽量控制饮食并且健康饮食了.

一天不喝粥，整天肠胃难受，一喝过后，舒服多了

认真的吗？

粥补充蛋白？

正常人喝粥问题不大的，会出现血糖峰值比较干，但是下来也很快。糖尿病人还是尽量别喝了。

层主说得很对，顶一下。

道理是这个道理，但是呢，不能说百害而无一利，至少爱喝粥的人，喝粥心情好啊，正如喝酒抽烟一般。。以前我也很喜欢跟人科普一些科学常识，几年下来，没人理我，还得罪不少人，我就明白，其实嘛，人活一辈子，哪有这么多科学可言，大家都是过自己那关就行了，不用勉强，人各有命。

护理家里老人几次了，一般医生都说术后多补充营养，咀嚼有困难就多吃流食，食物打碎。

如果对于我这种不爱喝牛奶的人，喝豆浆配什么会比较好？鸡蛋+肉包？

如果对于我这种不爱喝牛奶的人，喝豆浆配什么会比较好？鸡蛋+肉包？

我哪句话说补蛋白？？？

你是你，大部分人都血糖不高，粥能养胃，夏天喝粥开胃止渴，99%的人喝粥有利无害

吃得太饱是要干活的，千百年来是这样，吃了不干吃啥也不会正常

这样说，是不是米饭也不能吃了？ 粥是用米做的啊。。。。。

老婆生孩子前后医院不让喝熬得时间久的粥。要求只要熟了就不能再熬了。否则血糖升的太快。

这事还用争论，谁也不是天天喝粥。凡事都是有度的，高蛋白质的搞法，过度了还通风呢

我都不知道看了多少例得了糖尿病还死命吃馒头吃水果的，每天一个苹果猕猴桃，完全不遵医嘱，还有脸一直问血糖为什么降不下来

我不知道我对老张的视频是不是理解有误。
按我的理解，老张说的是疫情期间要加强营养，不要喝粥。
这里不要喝粥的意思是不要只喝粥，营养不够的。
但现在却引发了对粥的讨伐。

我想知道。你粥都不喝。那你平时吃什么？烤串（肉）、炖肉汤、涮锅、油炸食品、腌制食物、熏制肉类等等？？那确实血糖蛮低的。

张文宏说要喝牛奶吃鸡蛋，战疫情。

喝粥并不养胃

完了 喝粥还加了白糖 这不是要爆表的节奏

因人而异，不要一棍子打死好不，什么东西过犹不及

mother 三高，现在每天熬粥给我们吃，自己吃麦片

看着挺火的我就进来看一下

首先，如果是自己测毛糖的话，数据不是这么个用法。。医生在建议自测血糖的时候应该有交代过?
其次，高血糖人群，孕妇，确实要注意，段时间内血糖快速上升的食物确实不能吃，但是普通人要因地制宜。。

血糖监测时间点我知道

对，喝粥不好，我选择吃肉

老火汤，凉茶，各种补品，参茸海味，同时又有西式饮食的煎炸，可乐奶茶，高糖高盐

然而香港的人均寿命世界第一，比日本都高


有些烹调方式或者饮食习惯的确不算健康，但是这个东西影响有多大呢，群体来说恐怕并不大，而个体影响则千差万别，还是要自己判断。

哎。。。张文宏的本意也不是楼主说的这样。 人家只是用了一个浅显易懂的例子(鸡蛋替代粥)，然后把话说的通俗易懂了一些，你这明显是拿着鸡毛当令箭了，也就是断章取义了。非专业人士的你，又懂多少医学和饮食呢？ 也许评价粥有N个指标，而你只知道那么通常的几个，其他的评价标准你甚至连名字都不知道就在这信口开河，挺搞笑的

喝粥会血糖高？真不知道