喂狗的美版ip7p iOS12 128G 无锁了！

回复49#ALIENCANADA

好吃吗 贵不贵

广东人一般拿来煲汤

小时候超级喜欢，自从有一次吃到带异味的就再也不吃了，有阴影 吴彦祖D版分祖

回复1#我好像是小号
动物内脏国外很少吃。没有高大上宣传口径。 iOS fly ~

洗不干净，而且味道口感也不怎么样

第一次听到猪肺汤是看风云里面美女煮给聂风吃

楼主，两广的饭店里，猪肺汤是例汤。大酒楼和路边大排档都有的。

江浙沪的肠肺汤挺常见的

闽南这边猪肺是重要食材，贵得很。我小时候家里常吃花生猪肺汤，卤猪肺也很好吃，还有很多闽南小吃都要放猪肺。

猪肺唯一的缺点就是洗起来真的超麻烦。

回复59#xieyingli

对的，就是处理起来太麻烦，必须弄干净，肺比大肠处理还要费时间

上次在广州著名小吃萝卜牛杂吃到牛肺 当时就怒了大众点评给了一心

媳妇煮肚肺汤，准备工作连洗带泡还要肽，就得2天 iOS fly ~

不吃这玩意，非常的脏

聂风喜欢猪肺汤 缘，妙不可言

海带筒骨一起煮

我们这边卖猪下水的都有猪肺啊

不过我最不喜欢吃这个

回复46#bpzgs


光肺的卤煮和肠的卤煮价格差多少？
我们这肠要贵几倍

肚肺煲。。。

难洗，费事HiPDA怪兽版

回复32#了凡了


还真不好说，大肠是可以吸收的食物的过滤后残渣，经过复杂的吸收过程，而肺部应该说吸收不会比肠道充分，有毒物可能 含量 更高

夫妻肺片里好像还真没有肺。

夫妻肺片（Sliced beef and ox organs in chili sauce） [1] ，是一道四川成都名菜，由郭朝华、张田政夫妻创制而成。通常以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料，进行卤制，而后切片。再配以辣椒油、花椒面等辅料制成红油浇在上面。其制作精细，色泽美观，质嫩味鲜，麻辣浓香，非常适口。

四川玉林串串香有

中午吃了一斤猪大肠 40多块钱。

看B站，现在四川人在家做夫妻肺片，基本上牛头肉都是点缀一下，主要是牛肉薄片了。理解为红油凉拌牛肉即可，传统上这货叫夫妻废片，也就是下腿料，不成大块的牛肉而已，本和肺字无关的。

夫妻肺片里面好像是没有肺的。

小时候洗过，那叫一个累

回复60#guoqz
德国人貌似都不怎么吃动物内脏。 iOS fly ~

我没去过，但B站有德国人的节目，他们的香肠好像内容是可以加内脏的。本坛应该有人在德国呆过，等等有人看到可以回复一下。一般讲，法国、意大利人比较会煮饭，德国、英国饮食比较单调些。

随园食单里有一个芙蓉汤，就是用猪肺做的，猪肺好吃，就是洗太麻烦了

从来不吃这玩意，感觉比较恶心

喜欢吃肺的人多吗？我周围很少看到，我就不爱，腥味特别重，很难做的好吃。

+1，小时候家里穷，也会买，两种做法，一种是和花生一起炖一锅（大部分是夏天），要么辣椒炒，都挺好吃的。