鸡爪牛杂这类东西放在以前估计是穷人吃的。
西方人不吃这些东西，难道是西方古人生产力高？还是西方人有骨气就是不吃

不易运输易腐败，人口没那么多也不利于大规模生产分类。

没肉。吃起来有碎骨。

牛杂好吃啊

每次去佛罗伦萨都要吃2次牛肚包，这难道不算牛杂？

有正经的肉吃何必吃这些乱七八糟的东西

只爱吃内脏爪子尾巴鼻子气管这些，正经肉没意思

有个去斐济的人回来说问当地人为啥不吃河里的鱼,当地人答:海里的都吃不完

我猜和宗教有一定关系，毕竟不干净

都是骨头，肉就一点点，有什么吃的价值。都是以前穷人没办法吃这些，然后想办法弄的好吃一点。

内脏胆固醇之类比较高，也不吃吧。总而言之，光吃好的部位就足够了，何必吃剩下的零零碎碎，尤其是正经部位的肉也不贵。

如果中国牛肉供给得好，我估计好多东西我也不爱吃了。

牛排，猪排这些正经肉不吃？

苏格兰吃羊杂

大部分情况下，都是正经肉好吃

内脏多多少少都不太健康

不过羊蝎子应该是个例外，我个人感觉羊身上最好吃的肉都长在脊椎上了。。。

苏格兰那个牛肚的做法跟国内的松仁小肚差不多
就是卖相太差劲了

现在大家也都吃的起正经肉了，但鸡爪这种东西是作为一道菜出现的，价钱和制作工序不比一道什么口水鸡便宜吧

所以就是习惯是否存在，存在的话是否得以延续的问题
说天朝 饥荒过，所以要想进办法烹调每一寸能吃到的肉，欧美也闹过各种饥荒啊，也穷过啊，为啥没养成这习惯呢？没有一道传统的鸡爪菜谱？

我和老外和饮茶
人家一听牛内脏就干吐

北欧还吃羊油包呢，口味不一样

哪来那么多为什么 我也不吃内脏

鹅肝 :？

欧洲有些国家吃的。

处理起来麻烦
正常部位肉多的很，不用找边角料

每个地方人吃得都不太一样，有什么奇怪。德国那么多香肠都是用猪杂做的，法国人吃得更奇怪了。

还是因为人口多，有一小部分人能接受就是很大的市场了

意大利牛肚包，法国也有吃内脏，还有专门吃小牛胸腺的，Caillette这种猪肝制品超市都有卖

泥潭井蛙爬出井底看看世界好不好，美国人吃内脏多了去了

印度信教的话转一圈没剩下什么可吃了

欧洲大陆国家大部分都吃内脏，也就英国及其前殖民地如美国、加拿大、澳洲等不吃而已

吃起来麻烦，家庭里从小都不吃习惯了，这边希腊吃部分内脏。问过不吃的说觉得鸡爪是踩地上的觉得不干净，还有就是觉得没有肉都是骨头有什么好吃的。

最多吃吃猪肝抄大蒜了…… 还有鸡心 肠子 胃一概不吃 动物脸部也不吃 四肢末端也不吃 尾巴屁股不吃

德国人 一堆内脏食品，英国也有不少的内脏制品，法国更不用说了

鸡爪到是很少有国家的人吃，包括韩国朝鲜都不怎么吃，主要是处理麻烦。

大多不吃的主要是美国，从头到脚基本上处理不方便都不吃，猪头牛头鱼头、蹄子爪子、内脏、尾巴等都不吃。只吃大块的肉跟排骨，因为方便呗

看旅游片戴利跟一妹子逛到摩洛哥

市场里羊脑，牛舌，牛眼这些给他吃

差点都要吐出来

还有用刀叉筷子或用手也影响食材的加工和选择

小牛肝派是名菜啊

我也喜欢大块肉和排骨。

清教徒国家能代表西方？？

欧洲几乎任意一个超市都能买到猪肝酱

本帖最后由 mitaosi 于 2019-8-21 10:20 通过手机版编辑

内脏都是留给酋长吃

楼主了解下 haggis

穷么自然啥都吃，有钱人会去苍蝇馆子么
心肝这种也就算了，剩下那些又脏味又重又不好处理的东西喂狗喂猪正好

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西方人 X
美国人 O

好像类似的东西我总发。

西方也有吃内脏的城市，但是有个共通点，一般内脏菜多是穷人吃的
比如很多贸易港口，肉是卖给水手和商人的，易腐的内脏就卖给当地的穷人
另外有些地方，例如北欧，吃内脏是因为缺乏蔬菜，要靠吃内脏来补充维生素

纯肉饮食现在有点流行，内脏是获取维生素的一种渠道

爱斯基摩人: 这世界居然有人吃植物的叶茎根和生殖器，简直令人毛骨纵然呕吐不止

没文化 西方人也吃的 美国家常菜谱在二战前也是有内脏的