卧槽！！！

以前有几个老外工程师来公司，在食堂看到大师傅在做拉面和刀削面，那种惊叹的表情，恨不得找摄像机拍下来。

这像是CCTV7的节目啊

重庆人会做什么面，难吃到爆的垃圾

我不知道我吃到的重庆小面是不是正宗的，如果就是那个味的话，我记得秋香说过孔雀就是孔雀，就算飞上枝头也不会变成凤凰

喜欢吃辣的话，这面还是不错的，还有种叫豌豆黄的，也是那边的风味。
但是重庆人做这个面，除了辣以外，无论是面条的原料和制作，浇头和配菜，汤底的调和，都是不太讲究的。
但是你本身不能要求几块钱一碗的面条太讲究不是，辣乎乎热腾腾，跟武汉热干面一样，就是吃个过瘾。

重庆小面定位本来就不是什么高大上，看楼上酸的

重庆小面确实不错 我经常吃 喜欢

还有豌豆炸酱面

楼上两位 你们不喜欢不代表别人也不喜欢

重庆小面那是巴适得板

几块钱的面就不能讲究。不过也很正常你们那的人就是这个三观。

6英镑一碗卧槽

重庆小面也能卖到这价格。。

重庆小面适合口味重的人

北京姑娘卖煎饼果子喷了。。。北京那煎饼果子白面摊的

孔雀也挺不错了，你说的是麻雀吧

重庆小面味道不错 很有特点

仔细看描述，这姑娘还是在北京走了不少摊子，找了最好吃的学艺的，而且在纽约的煎饼也有很多升级创新。
其实国人，尤其老一辈或者文化程度偏低的，卖东西真不知道费心思，比方说我们这里的杂粮煎饼，清一色就是粗粮面摊个饼子，上面打个鸡蛋，撒葱花榨菜香菜末，加一片薄脆，有的会放点生菜，这个是基础4元，然后在此基础上可以给你选择放进价3毛钱一根的劣质火腿肠或者拿鸭肉冒充的里脊肉，甚至还有放咸蛋的，千篇一律，根本激不起一点让人多花钱的欲望。唯一一个开点窍的老板在粗粮面里撒了点黑芝麻，这面皮立马多了很多香味，销售火爆。

重庆小面很一般吧。我觉得不如其他的有特色。。

只是以辣为卖店的话，还不就是地摊货么？然而看文中的意思，他可是想做成麦当劳呢，显然不是一个档次的，做成沙县小吃都有些勉强。

北京重庆小面到底哪家最好吃？吃过几次肥肠面，感觉都一般

有照吗！

PS：
求帝都最正宗的重庆小面，最近吃过好几家，水平参差不齐，大方向甚至都不太一样，不知道哪个正宗

重庆小面真没吃头，一堆辣子

反正我不信，这文章的核心还是鼓吹中华崛起。真牛逼，组织国内卖面的小老板出国赚外汇啊

这完全没有门槛，要做的话一堆人抢生意吧，真的可以往上市那个方向去？

无图无真相

重庆豌杂面很不错

这两年风口变了，忽悠全民创业整天发这种文章。

我就喜欢小面里的花椒味

小面卖的就是辣子和味精

国外发大财系列

你们信就好，都去国外创业吧，不给国家添麻烦

还不如去年tg上流行的地铁口卖煎饼月入俩狗的神话

南方吃面嘛，看重的是汤料好不好；北方吃面，看重的是面筋不筋道

在南京新街口附近的小面馆，一碗也27，28了，所以英国6磅也说得过去

重庆小面不知道怎么火起来的，说实话，真没觉得有什么特别好吃的。还专门去重庆尝过那个什么眼镜面，也不怎么样。

不过要说小面么我还是觉的被燃面和生椒牛肉面秒杀

而且这两年外地小面馆越开越多有走兰拉和沙县口味作死的趋势

舌尖 不是介绍过重庆小面吗

大陆每个地方口味不同，喜欢吃清淡的地区肯定不待见重庆口味，美国倒是包容度高很多。

正解，北方人吃南方面，看着闻着感觉不错，一入口就瞬间解毒了。

好不好吃是因人而已的。为什么总有人觉得是正不正宗导致的？好吃就正宗？不好吃就不正宗？

这文章感觉怎么这么假？

话说 物价X10倍啊

给老外的煎饼肯定要加cheese吧。

对北方人来说，辣就一个味儿，吃重庆小面当然觉得没意思！
对重庆人来说，不同的辣味是区分好吃与不好吃最重要的标准。