搞餐饮实体店赚钱吗?--跟朋友的聊天感悟
- 505678940学生会想明白套路然后最终还是得雇佣长期员工
- bigbus厉害了西安的帮顶
- william24年轻学生普遍没有时间观念和责任感,我现在非常讨厌让学生来做事。另外,过多的现金结算,会让你被税务盯上的,麻烦更多。
- dashuez可能就是管理成本高了点,毕竟很难保证20人的能力,理念相同…… 手机党,马克下~
- xistys无怪乎西安发展成这样
楼主这种思维的人真是太多了 - pataren思路没问题。一是兼职是不是好招,要看看情况。应该留一些全职比较妥当。二是压工资让找顶替不合法规。
- 1106524开玩笑,大学生直接去投诉你,还压工资?
- 1106524仔细看了一下,你眼里有劳动法嘛?你别害你朋友了
- p819HR变成了传销,哈
- tlyx2001干的是兼职的临时工,又不是正式工,要上学又不指这吃饭养家,当然态度跟正式工不一样了。
- tlyx2001楼主的这个思路就是需要啥就规定啥,看着没问题,实际上完全不符合实际。
因为按他给的工资和要求,很难招到足够的人来运转这个店。
类似于一个人在家思考,需要一台6寸的855cpu6000m大品牌的手机,红外nfc全带还要只卖1000,倒是都符合他的要求,但去市面上一看,根本没有,买不到。 - william24责任感跟你干兼职还是正职没有必然联系。有责任心的同学,会主动来问自己做得好不好要不要加班,这态度可以让我忽视他的迟到。但更多的是迟到早退事情还不做完,没被发现肯定烂摊子扔那给你惊喜。正是因为接触太多学生而靠谱的实在少之又少,所以我才一点都不看好学生。家里条件差的,更在乎兼职,还比较听话,可大部分家里不差钱的孩子打工是出于兴趣,根本就没搞明白上班是什么意思。举两个例子,一个大二学生,项目做一半发短信给我道歉,说她社团活动太多占用大量时间要求退出。。。。。。另外一个研究生说要来实习,电话和我沟通时听到居然要坐班,哎呀天天坐校车往返太不方便了我还是不来了。多遇到几次真就对学生群体不报信心了。
- tlyx2001责任感跟你干兼职还是正职有必然联系。
学生群体有几个做正职的?还不是兼职为主?
做正职,要靠薪水养家糊口,自然生出对职业的重视。
做兼职,不靠收入吃饭,今天有活在这里做,明天没活就再不来了,不会凭空生出责任感。 - william24你这不抬杠吗?做兼职就不要责任心了?给你一件最简单的事,你说我是兼职做不了这么复杂的别找我做?干到一半不高兴就可以扔开不管等别人来擦屁股?因为我是兼职所以今天心情不好我不来上班?对学生要求本来就很低了,然而底线还继续往下蹭,那好我不招学生实习了,继续玩你们的游戏去。
- tlyx2001我这是在给你讲道理,哪里抬杠了?
我这观点很清楚,做正式工作养家糊口靠工资吃饭,自然生出一份责任心来。
做兼职不靠这个吃饭,又知道自己以后不做这个,那就没有那么多的责任心。
谁跟你扯做兼职需要不需要责任心?
做兼职的,干到一半不高兴扔下不做很正常的思考,心情不好不来上班很常见的操作,反正钱也结清了,对方也不靠这个吃饭,大不了工资不要,你有啥办法?
但正式工作呢?不高兴了,心情不好,想想要养活的家人,还不是起来上班?
两者的心情能一样么? - william24那没法说了,只能希望你多招学生来用,让他们体会你的爱心和道理。我反正是轻易不会再要实习生了。
- william24我们那时候实习,生怕搞砸事,知道自己水平差就得勤学多问,到现在居然有人振振有词说实习就没必要太有责任感,呵呵,跟不上时代了。
- xin.h餐饮实体毛利高,只要解决人流就挣钱
- 阿岳兼职坑死你。。。
- haihai000
- senfawong员工保险呢
- xhunterkin完全的门外汉路过
- sxcmyk固定全开掉,这点店就开不下去了。服务员上岗培训什么还是需要的,培训又不是不要成本的
- Massa本来只是店要倒闭,现在你朋友还得让人揍
- zlq125首先第一点兼职不一定好招,除非时新不错,第二虽然有16个替补看上去很多没问题,实际操作如何就能一定保证这16个替补有人能上?点子很好看看后续如何希望不要烂尾 iOS fly ~
- tlyx2001我在说兼职本来就不会自然产生责任感,这跟正式员工不同。而你在纠结于兼职应不应该有责任感。
我在说没责任感是兼职的一个普遍的特点,不管是不是学生。而你却认为学生兼职才没责任感。 - 无风而动每个员工必须办健康证吧。
兼职只能个别, 服务标准下降,得不偿失 iOS fly ~ - kaxue楼主做过餐饮或者带过团队吗?简单来讲,流动的兼职人员绝对是消极怠工的,我根本不计划长期做,为什么要那么积极?我觉得如果大学生基数足够,保持50%的固定员工是合适的。另外同一个人使用兼职超过三个月是要签合同的HiPDA·NG
- tlyx2001嗯,我确定你的阅读理解能力很差。
你完全没法理解我说的是什么,我再清楚的告诉你一遍:
我说的是兼职本来就不会像正式职工那样产生责任感。这是由兼职的性质决定的,跟正式职工的思考回路完全不同。
你能理解么? - tlyx2001找十六个同学,这个考试复习不能来,那十六个一样来不了。
来不了可以不给工钱,但人家之前做完工,店里敢扣钱,人家就敢闹。 - blueearth兼职还压工资 没有操作性 现在的学生不傻
- william24懒得理你,你自high吧
- 西湖龙井兼职的流动性很强的,除非有个很好的衔接系统来支持,如果店内的事务无法做到独立区域化,兼职的一下对应不上来,时间和精力就是浪费了。培训也是大问题,前面总需要人带人熟悉
- 我爱黎明成也学生 败也学生
- ter这。。真当学生是熟练工?个个都那么勤奋工作的?你可以胜任兼职不代表其他人可以啊……大概率是坑朋友了…因为类似方法在当地大学旁边的饭馆就已经做了,比你的简单,就是送外卖,所有打工的学生在学校范围的的送餐基本可以做到,一旦出了学校范围就各种乱七八糟的事情发生。后来还是老老实实的外卖员。 iOS fly ~
- mynameiscz现在压工资这一条人家就不愿意来 iOS fly ~
- yaodao23不干了,还要找人来替补,算了吧,我不愿来干。 iOS fly ~
- duoerlulu每天,来的人能一样么?今天就两个能忙过来?放长假还有几个人干?去兼职感受下吧,搞再复杂没用的
- xiechenglong不说别的,来检查一波健康证就够你受的!人员参差不齐!一个熟练的服务员顶刚来的10个!人员不稳定是非常大的弊端!而且还有!直接不要钱就走和顾客吵架!擦屁股就够你受的 iOS fly ~
- metalkj兼职和固定工 心态完全不一样 工作效率和工作质量 更是差别巨大
还有一条 你太看得起大学生了
人员流动大主要在于新人培训试错期 现在好了 你把这个问题放大了 频繁的新人培训 频繁的试错期 生意不垮才怪 - coolnetboy你那个所谓的员工权利 都是劳动所得 应得的。
你这是在害你朋友 全部兼职?餐饮店都没健康证?马上关门咯 iOS fly ~ - xiaotianhu海底捞要这么干分分钟倒了吧 iOS fly ~
- liangch02你看看连锁的KFC/星巴克,才多少比例兼职?人家的培训比你肯定全吧,人家的成本比你高吧?
一开始就压员工,压成本,首先要看自己赚钱利润点在哪,把利润搞大是王道。。。 - mayazjb这个才是排面,另外,房租才是大头吧。
- tpgood不能全部都是兼职,这个行业全部兼职不行。只能部分兼职。
- lm1000同意,估计就是个想法来调戏大家。做企业关键是做,做成了就是,不对就改,没那么多话。
- hotgirl109我原来做过服务员,感觉这样不是很靠谱
即使是找学生也要有固定的工作时间
培训啥的都要有,不然服务质量上不去,其他人也不回来吃的
20个人没有问题,关键是今天4个不来,其他人也不想来谁来顶呢,尤其考试周考试月,可能就不会有人愿意来了
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