皮蛋白糖肉粽

  • k
    kenjy
    吃了饭去河边走走,汛期来了河水也涨高了很多!
  • 为谁涅槃
    松花蛋……
  • z
    zuccbtpig
    异端,竟然撒白糖
  • H
    Herr.Kinder
    第一次见到这三样一起吃的
  • z
    zfz4869
    我以为皮蛋馅的粽子
  • 铁观音
    这什么邪道吃法?
  • a
    alexsega
    佩服楼主,我个人是无法接受这种吃法的
  • j
    jiangst
    烤鸭蘸白糖其实也有点奇葩。
  • l
    lostcup
    肉粽子蘸白糖非常好吃
  • i
    icat
    肉粽沾糖咸甜之争我根本不计较,因为我那已经在天的老爹以前就喜欢这么吃。
    但这皮蛋滚在糖堆里是闹哪样????
  • r
    raptor111
    白粽子才加糖,你这什么怪鬼吃法
  • 大盗贼
    看了想吐……
  • l
    liang-863
    加糖接受不了
  • k
    kokutou
    白粽子蘸糖、皮蛋蘸酱油才是正朔。
  • g
    gundamlrc
    烤鸭,尤其片皮鸭,正宗吃法就是胸上那块厚油连皮沾绵白糖吃,好吃极了
  • 铁观音
    据我所知,外地人普遍吃不惯,直呼“这什么鬼吃法?”
  • e
    eehyc
    这是要负负得正了
  • j
    jiangst
    帝都和一些有名的烤鸭店都这么吃的,大董全聚德这种。
  • j
    jiangst
    魔都从没这种吃法,我小时候吃的烤鸭都是直接切开后蘸烤鸭汁吃,感觉比片皮鸭好吃多了。
  • g
    gundamlrc
    这吃法全聚德大董留下来的,魔都本来就没有片皮鸭,早年只有烤鸭,90年代才慢慢引进的

    魔都这种吃法的店也不少,不过路边摊级别的片皮鸭是没有的,因为那种鸭子普遍偏瘦,胸口没有那一口肥油带皮
  • e
    emmer
    惊了,皮蛋加白糖还是第一次见
  • g
    gundamlrc
    你去看全聚德的鸭子,片皮鸭,端上来切片,皮是酥脆饱满,光泽诱人,并且有一层脂肪层,配以脆皮,香滑爽脆,卷着饼和其他配菜,满口留香,皮+脂肪层+肉,才是完美的片皮鸭

    一般的店里端上来,鸭子皮都是皱巴巴的,然后就一层剥皮连着鸭子肉
  • 香蕉一号
    这是什么吃法,,
  • 穆托姆博
    碱水粽是沾糖的。
  • 穆托姆博
    碱水粽是沾糖的。但里面一般没馅。

    本帖最后由 穆托姆博 于 2020-6-4 20:26 通过手机版编辑
  • 硕特
    这时候一瓶大乌苏是最配的
  • j
    jiangst
    90年代全聚德刚在淮海路瑞金路开的时候就吃过了,实在比家附近(马当路复兴路)的烤鸭店差太多,可能吃不惯那块皮下肥油吧,现在想想那种应该属于广式烧鸭,但是蘸的烧鸭汁又比话梅酱好吃。
  • G
    G点上的咏叹调
    这是什么黑暗料理
  • k
    kenjy
    咸口的肥肉蘸白糖本身就是下酒的好菜
  • q
    qazqaz
    看到标题就想呕吐
  • s
    smhaha
    粽子本来就是不加馅料的,蘸糖蘸酱个人随意,还有人蘸豆腐乳的,没有什么正道邪道