红烧肉和鸡蛋一起烧的菜叫啥名字呢？怎么做才好吃呢？

2020-10-16 05:05

yzh1362020-10-16 05:05
求推荐好吃的做法
yueker2272020-10-16 05:06
不是鹌鹑蛋？
black_samurai2020-10-16 05:06
虎皮蛋？跟红烧肉一起烧好吃的一米
风之涛2020-10-16 05:07
上海的红烧肉，会放煮好的鸡蛋一起煮

蛋上开个刀花或者炸成虎皮蛋，方便入味就行

好不好吃，看红烧肉
guoyulong2020-10-16 05:07
台湾卤肉饭 iOS fly ~
yzh1362020-10-16 05:07
回复2#yueker227

恩，不是鹌鹑蛋
不知所谓x2020-10-16 05:07
不错啊
msncom2020-10-16 05:15
叫红烧鸡肉。
一颗大丸子2020-10-16 05:17
回复1#yzh136
五花肉切块一炒，加酱油，料酒，老抽冰糖，桂皮香叶，小火炖一小时，水煮蛋放进去就可以了，说白了就是卤的做法

iOS fly ~

我是整块肉煮的
lingcheung2020-10-16 05:17
虎皮蛋红烧肉 Send from VAIO ~
soliuy2020-10-16 05:36
蛋一定要油炸过的
weiyangge2020-10-16 05:37
猪八戒踢皮球
harry.cai2020-10-16 05:39
卤蛋 iOS fly ~
nieqbh2020-10-16 05:39
好吃的一比
aaxiao2020-10-16 05:41
为了更好入味可以用牙签在熟鸡蛋上扎些孔
zhaoliuqing2020-10-16 05:49
回复9#一颗大丸子

茄子咋做的？
一颗大丸子2020-10-16 05:59
回复16#zhaoliuqing
茄子蒸一下，撒点麻油，酱油，辣椒酱或者蒜蓉酱，撒点葱花，再浇点热油 iOS fly ~
gulaya2020-10-16 06:06
卤肉饭 iOS fly ~
斗牛士2020-10-16 06:08
猪八戒踢皮球
FENZCK2020-10-16 06:17
人才啊，第一次见肉块炖蛋。
楼主问的是虎皮蛋红烧肉。

你的做法常见的是肉饼炖蛋。另一种方式是肉糜和蛋充分搅拌后蒸。

你这样的肉块，还真是第一次见
白银2020-10-16 06:33
有的啊，放水煮鸡蛋和鹌鹑蛋都行，还可以放豆腐干 iOS fly ~
valava2020-10-16 06:39
放蛋的目的更主要是使肉味更好。
smart9192020-10-16 06:45

是不是这个？
zhxutao2020-10-16 06:48
虎皮蛋，白煮蛋剥壳后蛋要在油里炸一下。
pikachu0072020-10-16 06:57
道理上来说是的，但是每次都是蛋都吃完了，肉基本没人动。
每次都要再加一次蛋。
莫为2020-10-16 07:00
+10086，我还喜欢放点百叶结
adamvb2020-10-16 07:00
可以尝试把炸豆腐也放进去
lonee2020-10-16 07:03
红烧肉勾蛋。
一颗大丸子2020-10-16 07:09
回复20#FENZCK
还好吧，我记得广东还是哪里就是这样烧的吧。其实我当时是想做沙县那种卤大肉的，后面想了想算了，直接扔进锅吧。 iOS fly ~
一颗大丸子2020-10-16 07:10
回复21#白银
是啊，沙县啥都一锅卤，还有鸭头，香肠，鸭腿鸡腿等等 iOS fly ~
一颗大丸子2020-10-16 07:24
回复25#pikachu007
我都是肉吃完再吃蛋iOS fly ~