但就是好吃啊。。。。

还有比生菜和芹菜更没营养的吗

不放油还好吃不

蒸茄子就是不放油的吧？？

以前看百科全书说茄子有别的蔬菜没有的丰富的维生素P

只要饮食均衡不偏食，这年头谁还缺营养啊?

蔬菜皇后？

茄子很吃油在某些地方的做法不仅没营养还很不健康.

茄泥，拌蒜和麻将。好吃

红烧茄子 肉末茄子 下饭

你说茄子好吃就好吃了吗。。。

烤茄子，素菜烧烤之王

铁板茄子酿肉糜赛高

现在既好吃又没营养的食物是最好卖的

看颜色就知道含有大量花青素吧，怎么会没营养呢

现在又不是60年代饥荒，现在追求的是均衡好吃

我小时候一点也不吃茄子，现在反而吃了，不知道为什么

生菜也没营养吗？芹菜倒确实，大半都是人类无法消化的纤维素

黄瓜最没营养

素烧烤之王？香菇韭菜不服

不吃茄子

茄子最喜欢2种做法
一种是烧烤店烤的大茄子
还有一种是奶奶做的蒸茄子，蒸熟后放入麻油、糖、盐、蒜泥拌匀就好能吃了，真的香

我擦 我也是哎

茄子不下重油我都不爱吃 比方说肉末茄子和红烧茄子

到底什么才算是营养。之前减肥贴不是说纤维素虽然人体不吸收，但是能够抑制血糖吸收什么的？所以也很重要。

鱼香茄子绝对好吃

我特别喜欢吃自己做的油焖茄子，因为我每次做都非常舍得放油，不健康那是一定的，然而就是喜欢吃啊。

茄子富含维生素、矿物质和碳水化合物。茄子含胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、黄酮类化合物、蛋白质。此外，还含磷、钙、钾等微量元素和胆碱、胡芦巴碱、水苏碱、龙葵碱等多种生物碱。尤其是紫色茄子中维生素含量更高。

现代医学研究表明，茄子中含有维生素P，可增强细胞间的粘着能力，有防治微血管脆裂出血，促进伤口愈合的作用。可柔软血管壁，常吃可防治脑溢血、高血压、动脉硬化等症。
===================
自己搜一下就知道有没有营养了

土豆茄子蒸熟，拌上蒜泥。

纤维素减肥

居然有人爱吃茄子
茄子这玩意不下大料根本无法入口
清蒸茄子水煮茄子有人吃吗

小时候说吃茄子补铁啊

随便百度一段就可以了，不用脑补什么就什么。
据现代科学分析，每100克芹菜中含有蛋白质2.2克、脂肪0.3克、糖类1.9克、钙160毫克、磷61毫克、铁8.5毫克，还含有胡萝卜素和其他多种B族维生素。芹菜营养丰富，含有较多的钙，磷、铁及胡萝卜素、维生索C、维生素P等，长期以来既作食用，又作药用。芹菜性味甘凉，具有清胃涤痰，祛风理气，利口齿爽咽喉，清盱明目和降压的功效。此外，芹菜中含有丰富的挥发性芳香油，既能增进食欲、促进血液循环，还能起到醒脑提神的食疗效用。[2-3]

药用价值
营养成分
旱芹含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和维生素P，钙，铁，磷等矿物质含量也多，此外还有蛋白质、甘露醇和食物纤维等成分。
叶茎中还含有药效成分的芹菜苷、佛手苷内酯和挥发油，具有降血压、降血脂、防治动脉粥样硬化的作用；对神经衰弱、月经失调、痛风、肌肉痉挛也有一定的辅助食疗作用；它还能促进胃液分泌，增加食欲。特别是老年人，由于身体活动量小、饮食量少、饮水量不足而易患大便干燥，经常吃点芹菜可刺激胃肠蠕动利于排便。

茄子一直以为是小荤。。。

麻婆茄子盖浇饭，番茄炒蛋盖浇饭，外面吃饭就这2个最下饭了

蒜泥凉拌我能吃一盆

水煮清蒸后加点料凉拌很好吃，并不用重口味也不需要很多调料……

油焖茄子全年都能下三碗饭，关键要忍心多放油
凉拌蒸茄子夏天能下三碗饭，香的一比

尝尝蒸茄子沾汁。

大饼 炸茄夹 来根黄瓜 一碗绿豆汤
经常这么吃

不是说植物脂肪含量很高么

老家有种无油的吃法，蒸熟的茄子和土豆用酱拌着吃

[本帖最后由 白兔王子 于 2016-8-12 18:34 编辑]

凉拌茄子一点料可是没什么味的。不知怎么就有个误区了。凉拌菜就不是重口味了？谁说的？

素菜烧烤之王？先不说金针菇，黄瓜答不答应。真当烤有机花菜不存在啊？

蒜苗，土豆，红薯

你招呼我？

清蒸后纵向撕成长条，拌酱麻油，味道不错的

下什么大料，去皮西红柿，加上新鲜青椒，猛火翻炒到出番茄汁，加点盐，一点点醋，直接出锅，酸辣开胃

不管怎么烧，我每次吃茄子都觉得涩嘴

怎么成荤菜了

听说黑色还有紫色的植物营养都很好