吃过这么多饭店，感觉我妈做的最好···不过应该有擅长的饭店吧？大家知道哪里的红烧肉做的地道吗？

这个东西真做起来工序很麻烦滴，所以饭店一般都做得不怎么样。

魏公村那有个田老师红烧肉,还行

现在猪肉价格今非昔比，田老师的肉也是越给越少，不爽。

田老师那个就是快餐吧···而且我感觉确实也没什么特别

大饭店里的饭菜都是渣！

感觉红烧肉是仅次于米饭，性价比第二低的···所以一般饭店都不主营。做这个其实费时间啊，而且明显价格不能高

不同地方红烧肉做法不一样，我吃过的最美味的红烧肉是一个没名的小铺子做的，肉在红烧之前先要过油，把多余的猪油炸出来，然后上糖色，加料，慢火炖，炖肉宜用非金属的容器，厚一些的生铁锅也可。炖肉之后的老汤如果能够保存，则下次的肉会炖得更香更好。

田老师那个太少了,而且现在也涨价了,便宜点去郭林,有百叶结红烧肉,还凑合,饭量大的都点着个

精一点的吃毛式红烧肉,白云桥东南角的毛家菜的还不错,或者去三里河的菜湘根,都还可以

其实有些自家敦的红烧肉,也确实很好吃,我到外面很少吃红烧肉

好多肥肉..............对肥肉生理反胃...

没那口福

三元桥那儿，霄云路往北，大概国航大厦、现代大厦附近的样子，有条小路向东，有个上海菜馆，名字好象叫浦月人家，红烧肉做得挺好吃。唯一不解的是，一直以为红烧肉应该都是五花肉，可是那里的居然还有排骨一样带骨头的肉，不过个人觉得味道上乘。

南京的话我能告诉你。。

马甸，湖南驻京办事处

那里湘菜非常好，价格也适中

红烧肉是不腻的

成都这边很多

对的。我不吃肥肉，但是吃梅菜扣肉，红烧肉和红烧猪蹄这三样除外，根本不腻。腻就是厨师不行。

LS。。猪蹄不能算肥肉吧

酒仙桥那个798里面有一个叫沈家菜的饭店
红烧肉非常好吃
有机会lz去试试

我也喜欢红烧肉

田老师那的肉味非常的恶心，吃了一次就不成了，腻的不得了

你说的是东坡肉好吗

南京夫子庙有家店的红烧肉相当不错

我想去松河楼尝尝，不知味道怎么样。

广义而言，东坡肉也算是红烧肉的一个变种

求

南京么 我吃过几家的还是不错的…………

“园苑红烧肉”今天在公车电视上看到的，当时馋虫就上来了！
baidu园苑红烧肉有更详细的，北京上海好像都有店